Конфеты суфле клубничные облака
Попробуйте конфеты-суфле "Клубничные облака" с замороженной клубникой, желатином, сахарной пудрой и лимонным соком, украшенные шоколадом. Вкусное угощение!
Продукты
- клубника замороженная 250 гр
- желатин 17 гр
- сахарная пудра 120 гр
- сок половины среднего лимона
- шоколад для декора
Пошаговый способ приготовления
Разморозить клубнику,при этом сок не сливать.Затем всё измельчить в блендере до однородной массы.
Добавить сухой желатин,оставить на 10 минут.
Затем добавить сахарную пудру,лимонный сок,перемешать.
Поставить массу на небольшой огонь и нагревать,постоянно помешивая.НЕ КИПЯТИТЬ! появится первый "плюх",сразу же снять. весь желатин должен раствориться.
Дать смеси остыть до комнатной температуры.
Затем взбивать миксером на высокой скорости,пока смесь не увеличится,посветлеет и не станет густой. На это уходит примерно 5-7 мин.
Выбрать желаемую форму (формочки),смазать слегка растительным маслом и выложить массу.
Оставить застывать в холодильнике (не накрывая) на несколько часов (от 2 до 4).
Готовые конфеты достать из формы,декорировать по желанию шоколадом.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 апреля 2012, 15:59
06 апреля 2012, 16:04
06 апреля 2012, 16:09
06 апреля 2012, 16:11
06 апреля 2012, 16:47
06 апреля 2012, 18:49
06 апреля 2012, 18:56
06 апреля 2012, 19:04
06 апреля 2012, 19:49
06 апреля 2012, 19:54
06 апреля 2012, 20:01
06 апреля 2012, 20:01
06 апреля 2012, 21:03
06 апреля 2012, 21:08
06 апреля 2012, 21:56
06 апреля 2012, 22:13
07 апреля 2012, 08:42
07 апреля 2012, 13:33
07 апреля 2012, 18:30
09 апреля 2012, 14:07
10 апреля 2012, 15:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти