Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Acili ezme salata или острый салат

Острый салат Acili ezme: помидоры, красный и репчатый лук, петрушка, гранатовый соус, лимонный сок, оливковое масло и специи. Вкусно и полезно!

Продукты

помидоры - 2-3 шт
лук красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
петрушка - 1/2 пучка
гранатовый соус - 3 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
сумак - 1 ч.л.
тимьян сушеный - щепотка
горький перец - 1/2 шт
соль -

Пошаговый способ приготовления

Красный и репчатый лук мелко порезать.

Помидоры очистить от кожуры и мелко порезать

Горький перец тоже мелко порезать.

Петрушку мелко порубить.

Соединить все ранее указанные компоненты в чашке, добавить специи, гранатовый соус, сок лимона, оливковое масло, посолить и при перемешивании разминать помидоры вилкой.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12867

Понравилось: 30

Автор: Lorchen Umarova

Создан: 28 марта 2012, 16:04

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Салат не плохой, но не слишком ли кисленьким он становится и от помидоров, и от гранатового соуса,да и лимонного сока?По мне свежую петрушку оставить, а вот сушенный сумак можно и не класть.У кого гастрит или язва в ЖКТ,настоятельно не рекомендую.

Малохат

28 марта 2012, 16:31

Забыла поздравить с дебютом!Удачи вам на сайте!

strelec148

28 марта 2012, 16:40

*(Комментарий удален пользователем)*

azzurro07

28 марта 2012, 16:52

Мне нравится!Только помидоры сейчас неФФкусные,вот летние,бакинские самое то!От любительницы помидоров Вам мой лайк!

irina_mai

28 марта 2012, 17:15

Готовлю похожий салат,но пробиваю в блендере и это уже не салат ,а к шашлыкам соус.А помидор у нас бакинских днем с огнём не отыщешь.А так хочется настоящую ,мясистую помидорину .... С дебютом!

sweta1

28 марта 2012, 19:42

C дебютом!Удачи!

MissJoker

28 марта 2012, 21:11

впечатляюще)))

andreytsibulski

28 марта 2012, 21:56

С дебютом вас!

ogiway

29 марта 2012, 05:31

Я так сальсу к мясным блюдам делаю, только кубики еще мельче делаю и немного меда добавляю. Нравится такое.

Lorchen Umarova

29 марта 2012, 14:04

Спасибо большое! У меня на этом сайте не дебют, а просто перезагрузка. Так как у меня на этом сайте другой ник, а все свои фото и рецепты я публикую и подписываю ником Lorchen, чтоб не было путаницы и лишних вопросов, решила перезарегится, так как другого варианта не придумала!

mellorn

31 марта 2012, 14:21

Вкусный салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 378