Мясо с овощами или вкусный ужин за полчаса.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо промыть и тщательно обсушить.

2. Овощи помыть,очистить, обсушить.

3. Мясо нарезать кусочками с половину спичечного коробка.

4. Лук нашинковать четверть кольцами, морковь так же на четвертинки и ломтиками.

5. Перец нарезать крупными треугольниками.

6. Баклажаны- в зависимости от размеров плода- но не мельче мяса.

7. В толстодонной посуде для тушения ( у меня вок-отличная штука!) разогреть масло- 1 ст. ложку, если у вас антипригарное покрытие ,и побольше, если посуда обычная

8. Обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки.

9. Добавить лук, слегка обжарить вместе до зарумянивания.

10. Опустить морковь, помешивая, пассировать минуты 3.

11. Баклажаны обжарить в общей массе до легкого подрумянивания.

12. Выложить фасоль и интенсивно помешивать до ее полного размораживания, изменения цвета и прогревания.

13. Измельчить и вылить в рагу помидорки в своем соку( у меня свои). Посолить по вкусу – не увлекайтесь!

14. Чеснок нарезать полузубочками выложить в рагу.

15. Перемешать, накрыть крышкой и начинать собирать на стол.

16. Через 5 минут зовите семью!

Пошаговые фото рецепта

Мясо с овощами или  вкусный ужин за полчаса.: шаг 1

Дополнительная информация

В итоге за полчаса вы получите нежное рагу, где сочное мяско соседствует с непереваренными овощами, сохранившими мягкий нежный вкус и аромат. Я не стала добавлять яркие пряности – баклажаны свежие, помидорки ароматные…Вкус приятно сладковатый…За окном ветер и погодка не очень, а на столе ужин…Налетай!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
26.03.2012 13:22
Ответить
отличный рецепт! быстро и вкусно! что ещё для счастья нужно?:)
ogiway
26.03.2012 13:54
Ответить
ну-если еще таких кексиков..для счастья!;)
nira60
26.03.2012 14:17
Ответить
Оличный рецепт, часто практикую такой ужин, потому что быстро и вкусно!
ambrinna
26.03.2012 14:36
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
светлана65
26.03.2012 15:47
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
ogiway
26.03.2012 16:23
Ответить
Спасибо всем!
fim
26.03.2012 16:40
Ответить
Хорошее рагу!!! *BRAVO*
krolya
26.03.2012 16:51
Ответить
*THUMBS UP*
MissJoker
26.03.2012 17:17
Ответить
вкусный состав))):)
lil-8888
26.03.2012 19:00
Ответить
Мясо с овощами-всегда вкусно!*THUMBS UP*
Ирина
26.03.2012 19:54
Ответить
ПРОСТО И БЫСТРО,А МОЖНО ПЕРЕЦ ЗАМОРОЖЕННЫЙ?
OlesiaLesha
26.03.2012 20:10
Ответить
Легко и вкусно,ароматов то сколько...ммм!Я бы не отказалась от вашей тарелочки@}--}--
lepardik
26.03.2012 22:16
Ответить
Аппетитно! :pO<img loading=" />
andreytsibulski
26.03.2012 22:42
Ответить
Классный ужин!*THUMBS UP*
tatian-1956
26.03.2012 23:49
Ответить
Такое нами любимо!!!
ogiway
27.03.2012 02:39
Ответить
Еще раз спасибо всем! Ирина, конечно, можно и перец мороженый, и баклажаны...Зима еще за окнами у многих!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru