Воздушные кексы с масляным кремом
Воздушные кексы с масляным кремом: рецепты с сливочным маслом, яйцами, ванильной эссенцией и молоком. Украсьте шоколадом, кокосом или малиной!
Продукты
- для кексов:
- сливочное масло - 125 г
- яйцо - 2
- ванильная эссенция - 3-4 капли
- молоко - 3-4 ст.л.
- сахар - 100 г
- пшеничная мука - 125 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- для крема:
- сливочное масло - 80 г
- сахарная пудра - 150 г
- молоко - 3 ст.л.
- ванильная эссенция - 2-3 капли
- пищевые красители
- дополнительно:
- шоколад
- кокосовая стружка
- мак
- малина
Пошаговый способ приготовления
кексы:смешать размягчённое сливочное масло с сахаром,тщательно взбейте до пышной белой массы
Начать добавлять растёртые яйца,взбивая и подсыпая отмеренное кол-во муки,чтобы масса не свернулась
Добавить молоко,сахар,разрыхлитель и ванильную эссенцию (ванилин),взбивая.
Подсыпать оставшуюся муку и перемешать всё до однородной массы ложкой.
Выкладывать в смазанные железные или силиконовые формы для кексиков*
Поставить на противень и запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут,пока кексы не приобретут золотистый оттенок.
крем:Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышного крема.
Добавить молоко,ванилин и красители,взбить(перемешать)
Вынуть кексы из духовки,дать остыть.Освободить от форм и намазать каждый кремом.Можно посыпать маком,тёртым шоколадом или кокосовой стружкой (украсить малиной)
Можно подавать!*
Сохраняй и поделись с друзьями
104 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти