Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Куриная печень с шампиньонами и макаронами

"Приготовьте куриную печень с шампиньонами и макаронами! Вкусное блюдо с луком, чесноком, чилли, лавровым листом и паприкой. Попробуйте с красным вином!"

Куриная печень с шампиньонами и макаронами

Продукты

печень куриная 1 кг
шампиньоны 0.5 кг
лук (3-4 луковицы)
чеснок (5-6 зубков)
чилли (острый перец)
лавровый лист
паприка
турмерик (куркума)
крaсное вино пол- ст.
зелень (кориандр, петрушка)

Пошаговый способ приготовления

Сначала обжарить лук, добавив чеснок, чилли и лавровый лист

Потом обжарить шампиньоны

Теперь обжарить куриную печень

Всё вместе смешать, добавив специи и красное вино

Я ещё добавляю Worcestershire souce (не знаю, как по-русски)

На медленном огне довести до кондиции (когда печень напитается соками)

Выключить, добавить зелень

Отварить макароны и подавать!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10439

Понравилось: 40

Автор: serg13

Создан: 18 октября 2007, 08:11

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Комментарии

18 октября 2007, 08:13

Просто, но как всегда вкусно

18 октября 2007, 08:15

Мне нравится, хочу попробовать.

18 октября 2007, 10:17

Только 5!!! Замечательный рецепт!

18 октября 2007, 11:12

М-м-м, печень, обожаю

18 октября 2007, 12:03

идея воплощена в жизнь! 5!!!

18 октября 2007, 12:06

Спасибо за рецептик! Я тоже обожаю различные блюда из печени!5

18 октября 2007, 12:14

Спасибо всем за хорошие отзывы! Угощаю!!!!

18 октября 2007, 12:23

Это просто праздник какой-то! Спасибо за рецепт, в воскресенье обязательно приготовлю!!!

18 октября 2007, 12:50

Молодцом! Вкусненько и просто.

18 октября 2007, 12:56

СЕРЖ!!!! У тебя всегда всё так классно,так вкусно...слюнки просто текут!!!!!

18 октября 2007, 13:32

Не верится, что мужчина так изумительно готовит

18 октября 2007, 13:34

Обязательно попробуем 5+

18 октября 2007, 14:09

Turmeric - забыл как по-русски, есть в Средней Азии, где-то в других рецептах упоминается. Найду - отредактирую )))

18 октября 2007, 14:19

Куркума! Спасибо, Азурка!

18 октября 2007, 15:05

Очень красиво и вкусно!5!

француженка

19 октября 2007, 08:30

Смотришь на фото и кажется вот вот почувствуешь аромат вкусненького блюда!

19 октября 2007, 08:56

5,просто супер.

19 октября 2007, 15:33

Так вот какая печеночка получилась. Отличная 5+ а соус у нас так и называется Ворчестер.

20 октября 2007, 16:11

Супер. Обязатель приготовлю.5

13 ноября 2007, 00:13

попробую с другими грибочками!У меня муж шампиньоны не любит

13 ноября 2007, 01:37

Вкусняшка!!!

15 ноября 2007, 17:37

Молодец!!!

22 ноября 2007, 15:55

Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

24 декабря 2007, 02:18

Прекрасное второе блюдо с гарниром . Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! 5

25 декабря 2007, 21:37

очень хороший рецепт.Я еще видела по TV что в печенку,приготовленную таким способом-добавляли вместе с вином немного бренди.Я попробовала и действительно было вкусно.От меня 5!

11 января 2008, 11:21

Здорово. 5!

змея подколодная

23 января 2008, 03:51

все уже тут сказано, просто супер)

14 мая 2008, 17:20

Вот это да..сегодня на ужин обязательно приготовлю.Все продукты есть в наличии.

10 июня 2008, 12:20

Аж слюнки потекли)Молодец)5

13 апреля 2009, 19:24

А чем можно заменить этот соус Ворчестер?????

13 апреля 2009, 20:22

Я думаю, можно соевый соус, правда осторожно, так как он солёный очень, и немного уксуса.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 816