Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами

Фото к рецепту: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами

Ингредиенты

  • Печень куриная 1кг
  • Шампиньоны 0.5 кг
  • Лук (3-4 луковицы)
  • Чеснок (5-6 зубков)
  • Чилли (острый перец)
  • Лавровый лист
  • Паприка
  • Турмерик (куркума)
  • Крaсное вино пол-стакана
  • Зелень (кориандр, петрушка)

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала обжарить лук, добавив чеснок, чилли и лавровый лист

Потом обжарить шампиньоны

Теперь обжарить куриную печень

Всё вместе смешать, добавив специи и красное вино

Я ещё добавляю Worcestershire souce (не знаю, как по-русски)

На медленном огне довести до кондиции (когда печень напитается соками)

Выключить, добавить зелень

Отварить макароны и подавать!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5991464547107981.040
serg13

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zooz
18.10.2007 08:13

Просто, но как всегда вкусно :)

yelenaishchuk

Мне нравится, хочу попробовать.

zefirka
18.10.2007 10:17

Только 5!!! Замечательный рецепт!

мила
18.10.2007 11:12

М-м-м, печень, обожаю

pyatac
18.10.2007 12:03

идея воплощена в жизнь! 5!!!

ales
18.10.2007 12:06

Спасибо за рецептик! Я тоже обожаю различные блюда из печени!5

serg13
18.10.2007 12:14

Спасибо всем за хорошие отзывы! Угощаю!!!!

tihom2006

Это просто праздник какой-то! Спасибо за рецепт, в воскресенье обязательно приготовлю!!!

jjak
18.10.2007 12:50

Молодцом! Вкусненько и просто.

mimi
18.10.2007 12:56

СЕРЖ!!!! У тебя всегда всё так классно,так вкусно...слюнки просто текут!!!!!

olgas08011973

Не верится, что мужчина так изумительно готовит

марияn

Обязательно попробуем 5+

serg13
18.10.2007 14:09

Turmeric - забыл как по-русски, есть в Средней Азии, где-то в других рецептах упоминается. Найду - отредактирую :))))

serg13
18.10.2007 14:19

Куркума! Спасибо, Азурка!

шерон

Очень красиво и вкусно!5!

француженка

Смотришь на фото и кажется вот вот почувствуешь аромат вкусненького блюда!

federal
19.10.2007 08:56

5,просто супер.

аглая

Так вот какая печеночка получилась. Отличная 5+ а соус у нас так и называется Ворчестер.

anezka
20.10.2007 16:11

Супер. Обязатель приготовлю.5

alice_catty

попробую с другими грибочками!У меня муж шампиньоны не любит :)

kycheri
13.11.2007 01:37

Вкусняшка!!!

elitna
15.11.2007 17:37

Молодец!!!

Фруша

Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.:)

mara
24.12.2007 02:18

Прекрасное второе блюдо с гарниром . Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! 5

mari2020
25.12.2007 21:37

очень хороший рецепт.Я еще видела по TV что в печенку,приготовленную таким способом-добавляли вместе с вином немного бренди.Я попробовала и действительно было вкусно.От меня 5!

svetochk@

Здорово. 5!

змея подколодная

все уже тут сказано, просто супер)

Фруша

Вот это да..сегодня на ужин обязательно приготовлю.Все продукты есть в наличии.

она.
10.06.2008 12:20

Аж слюнки потекли)Молодец)5

verona20033

А чем можно заменить этот соус Ворчестер?????

serg13
13.04.2009 20:22

Я думаю, можно соевый соус, правда осторожно, так как он солёный очень, и немного уксуса.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...