Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами

Фото к рецепту: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами

Ингредиенты

  • Печень куриная 1кг
  • Шампиньоны 0.5 кг
  • Лук (3-4 луковицы)
  • Чеснок (5-6 зубков)
  • Чилли (острый перец)
  • Лавровый лист
  • Паприка
  • Турмерик (куркума)
  • Крaсное вино пол-стакана
  • Зелень (кориандр, петрушка)

Способ приготовления

Сначала обжарить лук, добавив чеснок, чилли и лавровый лист

Потом обжарить шампиньоны

Теперь обжарить куриную печень

Всё вместе смешать, добавив специи и красное вино

Я ещё добавляю Worcestershire souce (не знаю, как по-русски)

На медленном огне довести до кондиции (когда печень напитается соками)

Выключить, добавить зелень

Отварить макароны и подавать!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами
Фото приготовления рецепта: Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами

5.04.5991464547107981.040
serg13

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

zooz
zooz
18.10.2007 08:13

Просто, но как всегда вкусно :)

yelenaishchuk
yelenaishchuk
18.10.2007 08:15

Мне нравится, хочу попробовать.

zefirka
zefirka
18.10.2007 10:17

Только 5!!! Замечательный рецепт!

мила
мила
18.10.2007 11:12

М-м-м, печень, обожаю

pyatac
pyatac
18.10.2007 12:03

идея воплощена в жизнь! 5!!!

ales
ales
18.10.2007 12:06

Спасибо за рецептик! Я тоже обожаю различные блюда из печени!5

serg13
serg13
18.10.2007 12:14

Спасибо всем за хорошие отзывы! Угощаю!!!!

tihom2006
tihom2006
18.10.2007 12:23

Это просто праздник какой-то! Спасибо за рецепт, в воскресенье обязательно приготовлю!!!

jjak
jjak
18.10.2007 12:50

Молодцом! Вкусненько и просто.

mimi
mimi
18.10.2007 12:56

СЕРЖ!!!! У тебя всегда всё так классно,так вкусно...слюнки просто текут!!!!!

olgas08011973
olgas08011973
18.10.2007 13:32

Не верится, что мужчина так изумительно готовит

марияn
марияn
18.10.2007 13:34

Обязательно попробуем 5+

serg13
serg13
18.10.2007 14:09

Turmeric - забыл как по-русски, есть в Средней Азии, где-то в других рецептах упоминается. Найду - отредактирую :))))

serg13
serg13
18.10.2007 14:19

Куркума! Спасибо, Азурка!

шерон
шерон
18.10.2007 15:05

Очень красиво и вкусно!5!

француженка
француженка
19.10.2007 08:30

Смотришь на фото и кажется вот вот почувствуешь аромат вкусненького блюда!

federal
federal
19.10.2007 08:56

5,просто супер.

аглая
аглая
19.10.2007 15:33

Так вот какая печеночка получилась. Отличная 5+ а соус у нас так и называется Ворчестер.

anezka
anezka
20.10.2007 16:11

Супер. Обязатель приготовлю.5

alice_catty
alice_catty
13.11.2007 00:13

попробую с другими грибочками!У меня муж шампиньоны не любит :)

kycheri
kycheri
13.11.2007 01:37

Вкусняшка!!!

elitna
elitna
15.11.2007 17:37

Молодец!!!

Фруша
Фруша
22.11.2007 15:55

Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.:)

mara
mara
24.12.2007 02:18

Прекрасное второе блюдо с гарниром . Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! 5

mari2020
mari2020
25.12.2007 21:37

очень хороший рецепт.Я еще видела по TV что в печенку,приготовленную таким способом-добавляли вместе с вином немного бренди.Я попробовала и действительно было вкусно.От меня 5!

svetochk@
svetochk@
11.01.2008 11:21

Здорово. 5!

змея подколодная
змея подколодная
23.01.2008 03:51

все уже тут сказано, просто супер)

Фруша
Фруша
14.05.2008 17:20

Вот это да..сегодня на ужин обязательно приготовлю.Все продукты есть в наличии.

она.
она.
10.06.2008 12:20

Аж слюнки потекли)Молодец)5

verona20033
verona20033
13.04.2009 19:24

А чем можно заменить этот соус Ворчестер?????

serg13
serg13
13.04.2009 20:22

Я думаю, можно соевый соус, правда осторожно, так как он солёный очень, и немного уксуса.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт