Вход | Регистрация
Куриная печень с шампиньонами и макаронами
Ингредиенты
- печень куриная 1 кг
- шампиньоны 0.5 кг
- лук (3-4 луковицы)
- чеснок (5-6 зубков)
- чилли (острый перец)
- лавровый лист
- паприка
- турмерик (куркума)
- крaсное вино пол- ст.
- зелень (кориандр, петрушка)
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала обжарить лук, добавив чеснок, чилли и лавровый лист
Потом обжарить шампиньоны
Теперь обжарить куриную печень
Всё вместе смешать, добавив специи и красное вино
Я ещё добавляю Worcestershire souce (не знаю, как по-русски)
На медленном огне довести до кондиции (когда печень напитается соками)
Выключить, добавить зелень
Отварить макароны и подавать!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
zooz
Ответить18.10.2007 08:13
Просто, но как всегда вкусно 
yelenaishchuk
Ответить18.10.2007 08:15
Мне нравится, хочу попробовать.
zefirka
Ответить18.10.2007 10:17
Только 5!!! Замечательный рецепт!
мила
Ответить18.10.2007 11:12
М-м-м, печень, обожаю
pyatac
Ответить18.10.2007 12:03
идея воплощена в жизнь! 5!!!
ales
Ответить18.10.2007 12:06
Спасибо за рецептик! Я тоже обожаю различные блюда из печени!5
serg13
Ответить18.10.2007 12:14
Спасибо всем за хорошие отзывы! Угощаю!!!!
tihom2006
Ответить18.10.2007 12:23
Это просто праздник какой-то! Спасибо за рецепт, в воскресенье обязательно приготовлю!!!
jjak
Ответить18.10.2007 12:50
Молодцом! Вкусненько и просто.
mimi
Ответить18.10.2007 12:56
СЕРЖ!!!! У тебя всегда всё так классно,так вкусно...слюнки просто текут!!!!!
olgas08011973
Ответить18.10.2007 13:32
Не верится, что мужчина так изумительно готовит
марияn
Ответить18.10.2007 13:34
Обязательно попробуем 5+
serg13
Ответить18.10.2007 14:09
Turmeric - забыл как по-русски, есть в Средней Азии, где-то в других рецептах упоминается. Найду - отредактирую )))
)))serg13
Ответить18.10.2007 14:19
Куркума! Спасибо, Азурка!
шерон
Ответить18.10.2007 15:05
Очень красиво и вкусно!5!
француженка
Ответить19.10.2007 08:30
Смотришь на фото и кажется вот вот почувствуешь аромат вкусненького блюда!
federal
Ответить19.10.2007 08:56
5,просто супер.
аглая
Ответить19.10.2007 15:33
Так вот какая печеночка получилась. Отличная 5+ а соус у нас так и называется Ворчестер.
anezka
Ответить20.10.2007 16:11
Супер. Обязатель приготовлю.5
alice_catty
Ответить13.11.2007 00:13
попробую с другими грибочками!У меня муж шампиньоны не любит
kycheri
Ответить13.11.2007 01:37
Вкусняшка!!!
elitna
Ответить15.11.2007 17:37
Молодец!!!
Фруша
Ответить22.11.2007 15:55
Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
mara
Ответить24.12.2007 02:18
Прекрасное второе блюдо с гарниром . Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! 5
mari2020
Ответить25.12.2007 21:37
очень хороший рецепт.Я еще видела по TV что в печенку,приготовленную таким способом-добавляли вместе с вином немного бренди.Я попробовала и действительно было вкусно.От меня 5!
svetochk@
Ответить11.01.2008 11:21
Здорово. 5!
змея подколодная
Ответить23.01.2008 03:51
все уже тут сказано, просто супер)
Фруша
Ответить14.05.2008 17:20
Вот это да..сегодня на ужин обязательно приготовлю.Все продукты есть в наличии.
она.
Ответить10.06.2008 12:20
Аж слюнки потекли)Молодец)5
verona20033
Ответить13.04.2009 19:24
А чем можно заменить этот соус Ворчестер?????
serg13
Ответить13.04.2009 20:22
Я думаю, можно соевый соус, правда осторожно, так как он солёный очень, и немного уксуса.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
