Сырники с моцареллой

Фото к рецепту: Сырники с моцареллой
ДомашняяПростой
217202136

Ингредиенты

  • творог 5% - 1 пачка (180 г)
  • моцарелла свежая в шариках (каждый по 125г) - 250 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • яйцо - 1шт
  • ванилин - (у меня сахар уже с ванилью)
  • мука - 2 ст.л. + немного для панировки
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Творог растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яйцо и вымешать до кремообразного состояния.

Моцареллу натереть на меленькой терке, и вмешать в творожную массу.

Добавить просеянную муку и хорошенько вымешать.

Масса получается липкая, поэтому на припыленную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто ложечкой, и обваливаем в муке.

Жарим в хорошо разогретом масле на небольшом огне. И на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Конечно, можно и запечь в духовке. Но мы почему-то больше любим жареные:)

Подаем горяченькими со сметанкой или джемом!

Пошаговые фото рецепта

Сырники с моцареллой: фото шаг 1
Сырники с моцареллой: фото шаг 2
Сырники с моцареллой: фото шаг 3
Сырники с моцареллой: фото шаг 4
Сырники с моцареллой: фото шаг 5
Сырники с моцареллой: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Тапки кидать не буду;) я наверно не рачительная... Сырники очень аппетитные*THUMBS UP*

mama tasi

А я уже собиралась кидать тапкам за использование моцареллы, но вид тянущихся сырных нитей лишил меня сил, и тапок упал на пол рядом :) Очень вкусные, сырники! *BRAVO*

ms. house

@}--}-- спасибо!

irisli
20.03.2012 15:53

Продукты должны быть всегда самые свежие и лучшие, ИМХО. Много ли у нас каждодневных доступных радостей, если не вкусненько покушать?Так что не тушуйтесь, все правильно! А то это напоминает анекдот советских времен, о том, что самая богатая баба та, которая под джинсы может надеть нерваные колготки.

светлана65

Вкусные сырники с моцареллой, очень!*THUMBS UP*@}--}--

Svettt
20.03.2012 16:22

А мне как раз нужен такой рецепт! Купила моцареллу на одно блюдо, а делать передумала. И вот он - выход! БЛЕСК!!!!!*BRAVO*

ms. house

irisli, про колготки насмешили*ROFL* полностью согласна с вами. Лучше реже - но зато чтоб слюнки текли:)

ms. house

svett66, это ж здорово)) приготовьте, не пожалеете))

sweta1
20.03.2012 16:28

никто в Вас тапками кидать не станет,Моцареллу жарят...очень вкусно!*THUMBS UP*

sentyabr
20.03.2012 17:48

Любимая моцарелла! Иногда можно и на сырники, оригинально, вкусно и нежно.:)*THUMBS UP*

lil-8888
20.03.2012 18:49

Сырники-красавцы!*BRAVO*

tatian-1956

Очень аппетитные сырнички! Уверена - вкуснота!!!

christymar

не ужели такая дорогая моцарела у вас?отличный рецепт.:)

Olga
20.03.2012 19:40

Я сырники обожаю! %) Ваш рецепт заберу в копилку !@}--}--

OlesiaLesha

Как вкусно тут кормят...не откажусь от пары штук:)@}--}--

ms. house

Koolinar-очки, спасибо!:) OlesyaLesha, угощайтесь))) christymar, ну дороже того же творога раза в 2;)хотя, творог тоже разный бывает))

lepardik
20.03.2012 22:59

Какие сырники! Какие сырные нити, а корочка ... ммм ...чудесно! %):p

krolya
21.03.2012 12:35

*THUMBS UP*

манюша

Надо попробовать:)

chef
22.03.2012 01:19

Необычайная идея! @}--}--

ms. house

симпатяги какие))) Ольга, да, у вас получилась более плотная структура (как нравится моему мужу)):) в следующий раз попробуйте в обратно пропорции творог:моцарелла - нееежные будут:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты