Ингредиенты

  • творог 5% - 1 пачка (180 г)
  • моцарелла свежая в шариках (каждый по 125г) - 250 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • яйцо - 1шт
  • ванилин - (у меня сахар уже с ванилью)
  • мука - 2 ст.л. + немного для панировки
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Творог растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яйцо и вымешать до кремообразного состояния.

Моцареллу натереть на меленькой терке, и вмешать в творожную массу.

Добавить просеянную муку и хорошенько вымешать.

Масса получается липкая, поэтому на припыленную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто ложечкой, и обваливаем в муке.

Жарим в хорошо разогретом масле на небольшом огне. И на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Конечно, можно и запечь в духовке. Но мы почему-то больше любим жареные:)

Подаем горяченькими со сметанкой или джемом!

Пошаговые фото рецепта

Сырники с моцареллой: фото шаг 1Сырники с моцареллой: фото шаг 2Сырники с моцареллой: фото шаг 3Сырники с моцареллой: фото шаг 4Сырники с моцареллой: фото шаг 5Сырники с моцареллой: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ориола
20.03.2012 14:38
Ответить
Тапки кидать не буду;) я наверно не рачительная... Сырники очень аппетитные*THUMBS UP*
mama tasi
20.03.2012 14:43
Ответить
А я уже собиралась кидать тапкам за использование моцареллы, но вид тянущихся сырных нитей лишил меня сил, и тапок упал на пол рядом :) Очень вкусные, сырники! *BRAVO*
ms. house
20.03.2012 14:56
Ответить
@}--}-- спасибо!
irisli
20.03.2012 15:53
Ответить
Продукты должны быть всегда самые свежие и лучшие, ИМХО. Много ли у нас каждодневных доступных радостей, если не вкусненько покушать?Так что не тушуйтесь, все правильно! А то это напоминает анекдот советских времен, о том, что самая богатая баба та, которая под джинсы может надеть нерваные колготки.
светлана65
20.03.2012 16:08
Ответить
Вкусные сырники с моцареллой, очень!*THUMBS UP*@}--}--
Svettt
20.03.2012 16:22
Ответить
А мне как раз нужен такой рецепт! Купила моцареллу на одно блюдо, а делать передумала. И вот он - выход! БЛЕСК!!!!!*BRAVO*
ms. house
20.03.2012 16:25
Ответить
irisli, про колготки насмешили*ROFL* полностью согласна с вами. Лучше реже - но зато чтоб слюнки текли:)
ms. house
20.03.2012 16:26
Ответить
svett66, это ж здорово)) приготовьте, не пожалеете))
sweta1
20.03.2012 16:28
Ответить
никто в Вас тапками кидать не станет,Моцареллу жарят...очень вкусно!*THUMBS UP*
sentyabr
20.03.2012 17:48
Ответить
Любимая моцарелла! Иногда можно и на сырники, оригинально, вкусно и нежно.:)*THUMBS UP*
lil-8888
20.03.2012 18:49
Ответить
Сырники-красавцы!*BRAVO*
tatian-1956
20.03.2012 19:04
Ответить
Очень аппетитные сырнички! Уверена - вкуснота!!!
christymar
20.03.2012 19:38
Ответить
не ужели такая дорогая моцарела у вас?отличный рецепт.:)
Olga
20.03.2012 19:40
Ответить
Я сырники обожаю! %) Ваш рецепт заберу в копилку !@}--}--
OlesiaLesha
20.03.2012 20:52
Ответить
Как вкусно тут кормят...не откажусь от пары штук:)@}--}--
ms. house
20.03.2012 22:58
Ответить
Koolinar-очки, спасибо!:) OlesyaLesha, угощайтесь))) christymar, ну дороже того же творога раза в 2;)хотя, творог тоже разный бывает))
lepardik
20.03.2012 22:59
Ответить
Какие сырники! Какие сырные нити, а корочка ... ммм ...чудесно! %):p
krolya
21.03.2012 12:35
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
21.03.2012 18:05
Ответить
Надо попробовать:)
chef
22.03.2012 01:19
Ответить
Необычайная идея! @}--}--
ms. house
03.05.2012 11:43
Ответить
симпатяги какие))) Ольга, да, у вас получилась более плотная структура (как нравится моему мужу)):) в следующий раз попробуйте в обратно пропорции творог:моцарелла - нееежные будут:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели