Слоёный салат с мясом
Ингредиенты
- свинина
- болгарский перец, морковь, лук, чеснок, свекла, картошка, солёные огурцы.
- соевый соус, мёд, рисовый уксус, карри, кунжутное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Описан в пошаговом описании.
Пошаговые фото рецепта
2. Для соуса смешиваем: 100гр соевого, 20 гр уксуса, 5 ч ложек мёда, стакан воды, немного кунжутного масла и чайную ложку карри.Все хорошо перемешиваем, соус должен быть кисло сладким и умеренно солёным.
4. В сотейнике разогреваем растительное масло.Если масло не растеклось в виде
смайлика, значит ждите неприятностей! Шучу. Просто выкиньте сковородку
и купите новую
5. Обжариваем лук с ченоком до пожелтения, выкладываем мясо и обжариваем до появляения корочки постоянно помешивая
7. Можно готовить под крышкой, а можно и без неё, но постоянно подливая соус когда он выпариваться начнёт. Выбор за вами, но сие удовольствие стоит растянуть на 1.5 - 2 часа что бы мясо пропиталось и нежным было.
19. Аккуратно вынимаем форму. Ну а далее как у буддистов которые из цветной пыли выкладывают узоры, а потом со словами: "Всё в этом мире приходящее" сдувают результат двухнедельного труда. Теперь и вы нападаете на салат с вилкой разрушая
его аккуратно выложенные 8 слоёв, чётко понимая что :"Всё что вкусно - должно
быть съедено"!
Дополнительная информация
Идея была следующая: Самодостаточный(пресный) вкус овощей на пару, смешать послойно с ароматным мясом и солёностью огруцов, дабы это всё уравновешивало себя. И без всяких там майонезов, чёрного перца, табаско, сметаны и прочего. Максимум вкуса в одной ложке! P.S Мне иногда всякая фигня в голову приходит, вот и результат. Ибо не каждый станет 2 часа мясо готовить для одного салата.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
antea
Ответить18.03.2012 20:28
Оригинальный салат.
OlesiaLesha
Ответить18.03.2012 20:32
Очень смачно и по-мужски...мнооого мяса
sadi 09
Ответить18.03.2012 21:24
И не фигня вовсе, а вкусно и эстетично.Я, правда, долго с мясом не вожусь а делаю быстрым способом. По-чёрному(без масла). Но у тебя идея утопить мяско в соусе. А это не быстро.
sveta-koolinar
Ответить18.03.2012 21:31
Отличный салат! Сделаю такой и себе, тока без картохи (сейчас "сижу" на раздельном питании). Спасибо за великолепную идею!
lil-8888
Ответить18.03.2012 21:55
И мне понравился салат!
svetkins999
Ответить18.03.2012 22:38
Люблю такие штучки,только пароварки вот нету...
krion
Ответить18.03.2012 23:24
svetkins999 у меня тоже пароварки нету. Сито поставил в глубокую кастрюлю и накрыл крышкой.
dik723
Ответить19.03.2012 01:20
А чё,ничё!
chef
Ответить19.03.2012 02:29
От 4 пошагового широко улыбнулась Лёш, маньячно, что ещё сказать! Мне с майонезом, ну или со сметаной и горчицей... DRINK*
andreytsibulski
Ответить19.03.2012 05:37
Красиво и вкусно!
светлана65
Ответить19.03.2012 13:25
Леш, ну, что тут сказать? Побольше тебе такой "фигни" в голову нам на радость. Вкусно!
sentyabr
Ответить19.03.2012 14:57
Какая у вас веселая сковородка, на ней, наверное, все само готовится. Салат понравился, я бы и с майонезиком употребила.
Olga
Ответить19.03.2012 16:08
манюша
Ответить20.03.2012 08:00
Ирина 211978
Ответить20.03.2012 11:33
Вкусно!
irina-kolyshkova
Ответить21.03.2012 17:43
Молодец Леш--очень вкусный салатик(с ароматным мяском)!!!
avise
Ответить22.03.2012 10:38
классный салат!!!
krion
Ответить22.03.2012 17:48
Спасиб друзья.
irusya.by
Ответить22.03.2012 19:05
Леш, блин... понравилсо салат... и твои каракули, заберу в коллекцию
Алексей
Ответить23.04.2012 09:28
браво тезка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты