Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Насладитесь кукурузным пирогом с творогом и черникой! В основе масла, сахар, яйцо и кукурузная мука, а начинка радует творогом, сметаной и ягодами.

Продукты

основа:
170 г. масла
85 г сахара
1 яйцо
175 г кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
450 г творога
2 яйца
100 г сметаны
100 г сахара (будет зависеть от ягод)
1 ч.л. ванильного сахара
1 пакетик для приготовления пудинга (у меня ванильный)
300 г черники (вес, уже размороженной)

Пошаговый способ приготовления

Приготовить основу. Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо. Затем кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Мне показалось очень суховато, и я добавила 2 стол. ложки молока.

Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром. Затем продолжая взбивать ввести по одному яйца, потом сметану, затем смесь для пудинга. Тщательно размешать и добавить ягоды (я предварительно разморозила и слила сок). Все перемешать.

Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и ей разравнивала (форма была d-26). На основу вылить творожно-черничную массу.

Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

13 шт.

1. Приготовить основу. Масло взбить с сахаром.

2. Добавить яйцо.

3. Затем кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Мне показалось очень суховато, и я добавила 2 стол. ложки молока.

4. Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром.

5. Затем продолжая взбивать ввести по одному яйца.

6. Потом сметану.

7. Затем смесь для пудинга.

8. Тщательно размешать и добавить ягоды (я предварительно разморозила и слила сок). Все перемешать.

9. Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и ей разравнивала (форма была d-26).

10. На основу вылить творожно-черничную массу.

11. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

13. Угощайтесь!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12675

Понравилось: 53

Автор: mellorn

Создан: 13 марта 2012, 18:58

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с черникой Сладкие пироги

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ! Мария, дорогая, не подскажите, что входит в состав пакетика пудинга- ну нету у нас в продаже сухих пудингов, а в рецептах порой встречается...Может, заменить можно?Спасибо!

dot (Варя)

14 марта 2012, 07:31

Машенька, какая вкуснятина у тебя!

lepardik

14 марта 2012, 09:48

Черничный пирог...нежный....МОЁ!!!

mellorn

14 марта 2012, 18:32

Всем огромное спасибо за внимание к рецепту!!! ogiway, основной ингридиент в пудингах - это кукурузный крахмал. Так что можете добавлять его. А еще очень вкусно получается если добавить смесь для заварного крема (пробовала, очень понравилось).

OlesiaLesha

14 марта 2012, 21:26

Маша,очень полезно и вкусно Мне понравился ваш пирог

Ирина 211978

14 марта 2012, 23:01

Очень аппетитный!

chef

15 марта 2012, 01:56

Можно и муки чуток вместо пудинга (крахмала) подмешать. Какой хорошенький пирог на рассыпчатой основе

ogiway

15 марта 2012, 03:16

Спасибо за ответ, попробую с кремом...

anna1990

15 марта 2012, 20:05

Кусочек обалденный

ориола

17 марта 2012, 22:35

Сегодня приготовила Понравился ОЧЕНЬ!!! Нежная, рассыпчатая основа и такая вкусная, сочная начинка Буду повторять еще не раз Спасибо за рецепт

mellorn

18 марта 2012, 22:19

Ориола, большое спасибо! Мне очень приятно, что пирог вам понравился!

mellorn

09 апреля 2012, 22:11

Оля, большое спасибо за фотографию!!!! Мне очень-очень приятно, что пирог понравился!!! Маленький совет, немного уменьшить время выпечки. Похоже верх слегка подсушился.

Olga

10 апреля 2012, 15:08

Спасибо большое за совет ! Очень боялась, что не пропечеться основа !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 887

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход