Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брассолелиокаттлея из цветочной пасты

Создайте уникальные брассолелиокаттлеи из цветочной пасты с помощью проволоки, водки и сахарной пудры. Все инструменты для работы с сахарными цветами здесь!

Продукты

цветочная паста
проволка для сахарных цветов
водка
сахарная пудра
криско
инструменты для работы с сахарными цветами.

Пошаговый способ приготовления

-----

Пошаговые фото

11 шт.

1. Трафарет деталей орхидеи: 1. Лабеллум, 2.Петалии ( руки ), 3. Сепалии ( голова, ноги ).

2. Первым делом сделаем колонку цветка, которая находится внутри лабеллума. На проволку ( проволка спец. для сахарных цветов ) надеваем шарик цветочной пасты и затем формируем форму капли. Делаем углубление в середине, а с верхней стороны колонки сегка заостряем. Формируем ооочень маленький шарик и клеем ( аккуратно )его на "нос" колонки и разделяем его на две половинки. Обязательно дайте колонки хорошо подсохнуть!

3. Следующий шаг - лабеллум. Раскатываем св. пасту, вырезаем лабеллум и слегка раскатываем кончики лабеллума... делая подобие "юбочки". Затем сделать оттиск с помощью вайнера амаралиса.

4. Кладём колонку, которую мы высушили заранее и как бы оборачиваем лабеллум вокруг неё. Старайтесь не наносить слишком много водки на цв.пасту .... так как остаются следы, которые будет сложно окрасить. Постарайтесь оставить некоторое свободное место между колонкой и лебаллумом, можно подсунуть кусочек бумажного полотенца или плёнки и оставьте сушиться.

5. Затем сделаем петалии и сепалии, которые условно я назову руками, головой и ногами соотв. Начём с рук, которые надо раскатать на доске или другим методом, который вы знаете или к который чаще всего используете. Воткнуть проволочку и так же как в лабеллуме слегка раскатать кончики, чтоб получилась "юбочка", далее сделать оттиск вайнером.С лицевой стороны слегка прижать середину руки и оставить сушиться. Я сушила на изогнутой в три погибили фольге :)

6. Сепалии/ голову и ноги делаем по такому же принципу, как и руки. Но не раскатываем юбочку, а просто слегка раскатать шариковым инструментом кончики. Я сушила на картонке из под яблок.так чтоб изгиб был на лицевую сторону.

7. После того как все детали цветка хорошо подсхоли ... можно их окрасить с помощью сухих красителей. Цветовых вариантов очень много, я выбрала такой .. пусть не на 100% совпадает с настоящим цветком, но мне нравится!:)Смотрите фото орхидеи в интернете.... очень много шикарных, красочных фото.

8. В конце окраски обязательно пропарьте детали орхидеи ( несколько секунд подержать над паром ), это делается чтоб убрать излишки сухих красителей, которые лежат слоями на цветах. Так как окрашивать надо слоями и желательно в несколько цветов о оттенков. После пропарки дайти деталям цветов ещё раз просохнуть.

9. А теперь можно собрать цветок с помощью флористической ленты. В первую очередь крепим руки к лабеллуму, затем голову и ноги.

10. ---

11. ---

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 18894

Понравилось: 74

Автор: evgesha.s

Создан: 11 марта 2012, 02:22

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Давно я не делала МК и решила порадовать вас ( тех кто увлекается украшением тортов и сахарными цветами ) новым уроком. Сегодня будем делать Брассолелиокаттлею - гибридный род семейства Орхидные. Ниже я так же поставлю трафарет на эту орхидею, цветок получается очень крупным, так что можно смело подгонять траферет под нужный вам размер. Oрхидея имеет достаточно толстые и мясистые лепестки, так что сильно не катайте цветочную пасту. Рецепт цветочной пасты, которой пользуюсь я сама, можно посмотреть у меня в рецептах.

Браво!!! Очень аккуратная работа, цветок как живой, потрясающе!!! еще раз браво!!! Евгения можно вас попросить напишите как называется эта специальная проволока и красители на английском языке, по каким названиям можно искать на e-bay Иногда я просто не могу найти вещи, которые хочу, потому что не знаю, как правильно их назвать по английски

lianaaa

11 марта 2012, 12:18

Красота, восторг

eshumaeva

11 марта 2012, 12:41

Браво! Искусство на грани фантастики!

кыш

11 марта 2012, 14:30

Великолепная орхидея!! Как живая!

strelec148

11 марта 2012, 15:28

гениально!!! нет слов, какая красота!

Малохат

11 марта 2012, 16:37

Ммммдддааа!Слов нет,я название еле вычитала, про изготовление, вообще молчу.Ювелирная работа,Женя.

манюша

11 марта 2012, 17:09

Как живая! Слов нет!

evgesha.s

11 марта 2012, 18:20

Всем большое спасибо за комментарии! BU INNA, красители называются на английском языке .... plain dusting food colours. Есть так же цвета с перламутром, которые называются silk dust colours, irridescent dust colours, metallic dust colours, но эти краски достаточно редко используются в сахарных цветах. Проволка, которую я использую называется ... Sugarcraft wires, они покрыты бумагой. Они различаются по толщине, чем выше номер .. тем тоньще проволка. Для лепестков и листиков я чаще всего беру белую проволку номер 28, а для основания розы ... номер 24. Но лучше всего иметь как мин. 4 разных размера ( 24,26,28,33) и по два цвета - белый и зелёный.

MissJoker

12 марта 2012, 01:20

очень искусно!!!

chef

12 марта 2012, 02:24

Бесподобно!!! Столько труда и терпения... Браво!!!

anna1990

12 марта 2012, 07:49

Первоклассно, но руки-крюки такое повторить не смогут СУПЕР!!!

lil-8888

12 марта 2012, 14:35

Очень красиво!