Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиновый кекс с морковью лучик солнца

Наслаждайтесь аппетитным апельсиновым кексом с морковью ''лучик солнца'': нежные ингредиенты, включая оливковое масло и свежую цедру апельсинов!

Продукты

300 г пшеничной муки
(у меня из твёрдых сортов пшеницы)
150 г коричневого сахара
120 мл оливкового масла
2 яйца
(у меня 8 перепелиных)
100 мл молока
1 чл разрыхлителя
3 крупных моркови
цедра двух сочных апельсинов
сахарная пудря для подачи

Пошаговый способ приготовления

В блендере смешиваем сахар,яйца,масло и молоко.

Добавляем мелко натёртую морковь и измельчённую апельсиновую цедру.

Муку просеиваем ,добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты,тщательно вымешиваем.

Форму для кексов застелаем бумагой для выпечки.

Ставим в прогретую до 170c духовку на 45 минут.

Готовность проверяем с помощью деревянной палочки.

Ещё тёплый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10842

Понравилось: 38

Автор: Babyfire

Создан: 23 февраля 2012, 01:45

Каталоги: Апельсиновый кекс Выпечка Кексы и маффины

Слушай, у меня вот тоже иногда, когда пеку кексы на молоке, текстура получается такая... "мокрая" я думала, что это мой косяк, не правильная технология приготовления и всё такое, а оказывается - это норма! Очень красивые снимки, завидую твоему весеннему настроению.. а у нас ещё зима господствует!

Babyfire

23 февраля 2012, 23:20

я мокренькие больше люблю , готова поделиться с тобой своим весенним настроением,Наташик

кыш

24 февраля 2012, 01:23

Фото великолепные! Полезный и красивый кекс!

Babyfire

24 февраля 2012, 02:40

Спасибо, Лена

Ирина 211978

24 февраля 2012, 09:28

Красавец!