Кексы с вишней и хрустящей корочкой

Фото к рецепту: Кексы с вишней и хрустящей корочкой
ДомашняяПростой
236701036

Ингредиенты

  • сливочное масло — 110 г
  • мука — 290 г
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • соль — 1 щепотка
  • вишня (можно красную смородину) — 1 ст.
  • сахар — 200 г
  • яйца — 2шт
  • ваниль — 1/4 ч.л.
  • молоко — 120 г
  • орех мускатный (корица) — 1/4 ч.л.
  • коричневый сахар (у меня обычный) – 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, соль и разрыхлитель. Обвалять вишню в 2-х чайных ложках мучной смеси.

Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром, после чего по одному добавить яйца и ваниль.

Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда кексы получатся нежными и рыхлыми.

Лопаточкой аккуратно подмешать ягоды.

Разложить тесто в формочки (либо в силиконовые, либо в бумажные манжетки).

Коричневый сахар (обычный) смешать с мускатным орехом или корицей и посыпать кексы.

Выпекать при температуре 180гр около 40мин (ориентируйтесь на свою духовку + учитывать размеры формочек). Не передержите!

И приятного вам чая!;)))

Пошаговые фото рецепта

Кексы с вишней и хрустящей корочкой: фото шаг 1
Кексы с вишней и хрустящей корочкой: фото шаг 2
Кексы с вишней и хрустящей корочкой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Как обычно бывает, кексы становятся вкуснее на второй день...))) Это очень ароматный кексики (именно кексики, а не маффины): чуть плотные, чуть рассыпчатые, с приятной кислинкой внутри и сладкой хрустящей пряной корочкой снаружи. Этот рецепт попадает в копилку моих любимых.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

красивые и вкусные кексики))

светлана65

С вишней и хрустящей корочкой я очень люблю :)Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Класс!*OK*

joy golden

Очень вкусные кексики! отлично смотрятся!@}--}--

anna1990
21.02.2012 13:06

красота O<img src=" />

ксюффка

:)спасибо)))

kisa-asik

Вкусные кексики!И в мою копилку попадает!)):)*THUMBS UP*

lil-8888
21.02.2012 15:17

Симпатичные и вкусные кексы!@}--}--

alyakeyk
21.02.2012 16:39

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты