Фото к рецепту: Настойка малиновая на коньяке

Домашняя

Простой

50974

35

76

14 февраля 2012, 23:04

Ингредиенты

  • малина свежая или мороженная 1500 гр.
  • коньяк 1,5-2 л.

Пошаговый рецепт приготовления

Свежую малину, или замороженную, не размораживая высыпать в 3-х литровую банку.

Залить коньяком или бренди или водкой.

Плотно закрыть крышкой и поставить при комнатной температуре, на свету (можно на подоконник).

Настаивать 2 месяца и более.

Затем напиток процедить и можно употреблять.

Пошаговые фото рецепта

Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 1Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 2Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 3Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 4Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 5

Дополнительная информация

В прошлом году делала подобным образом настойку из вишни с косточками. Получилась такая обалденная вещь, что даже нелюбители крепких напитков не отказали себе в удовольствии попробовать. В этот раз решила настоять на малине. Это очень вкусно! Напиток получается не слишком крепким, с потрясающим малиновым ароматом и кисло-сладким вкусом. И никакого сахара не нужно. Ягоды не едят, при желании можно использовать их в выпечке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
14.02.2012 23:11
Ответить
Действительно - ни убавить, ни прибавить. Великолепный рецепт, только как вытерпеть 2 месяца? Хорошо космонавту - поставил и улетел, вернулся - готово:) А простому кулинару выдержать трудно. Но если кому удастся, непременно пропустите чрез марлево-ватный фильтр, получится кристально чистая настойка с безупречным вкусом.
ЯВенера
14.02.2012 23:14
Ответить
Делали вишнёвую, но малиновая должна быть не менее ароматная и вкусная!!!:) Не против я пропустить рюмочку-другую такого ликёра в хорошей компании :)
sweta1
14.02.2012 23:14
Ответить
очень интересный рецепт,и с малиной,и с вишней захотелось....спасибо!*DRINK**IN LOVE*
татьяна
14.02.2012 23:21
Ответить
А я делала похожую,но с черносливом.Вкусная была,но к сожалению не прозрачная.Надо попробовать с ягодами.Спасибо за подсказку.*DRINK*
nira60
14.02.2012 23:29
Ответить
Любимый напиток, исключительно для меня готовил свёкр и когда я приежала к нему, мы с ним душа в душу, каждый вечер засиживались у графинчика.
кыш
14.02.2012 23:31
Ответить
ЯВенера | Венер, ликёром её не назовёшь, она без сахара.:) bratyury | Юра, она и без ваты кристально чистая, я процеживаю через бумажную салфетку.:) Спасибо всем за внимание!@}--}--
fanny
14.02.2012 23:48
Ответить
Настойка, несомненно вкусная, но фото просто изумительное - на конкурс его немедленно!:)
Zoya7
14.02.2012 23:52
Ответить
Да, фото просто изумительное!!!*BRAVO*
пуцек
14.02.2012 23:58
Ответить
А на фотографиях чем залита ягода-коньяком или водкой?
кыш
15.02.2012 00:05
Ответить
пуцек | Моя настойка на коньяке.;)
пуцек
15.02.2012 00:10
Ответить
Спасибо.
малурияна1978
15.02.2012 00:43
Ответить
хорошая настоичка @}--}--
lina(Polina)
15.02.2012 01:20
Ответить
Чудесная просто настойка, чувствую атромат малины прямо сейчас. *THUMBS UP*
Nyonya
15.02.2012 01:28
Ответить
Ой, а я не только аромат, но и вкус уже чувствую!*DRINK*
lanusya
15.02.2012 10:04
Ответить
Отличная настойка,думаю на свежих ягодах будет лучше,по-этому забираю до лета!! А из ягод будет пьяный торт!!%)
светлана65
15.02.2012 10:23
Ответить
Красота!*DRINK**THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
15.02.2012 12:23
Ответить
Мама тоже делает из вишни:)в сезон малины предлажу и твой вариант Лен*THUMBS UP*
Ответить
Красота! Не отказалась бы от рюмочки ,другой!;)@}--}--
ю-ю
15.02.2012 13:20
Ответить
*THUMBS UP*
krolya
15.02.2012 14:13
Ответить
аж нос зачесался*DRINK*
Olga
15.02.2012 19:31
Ответить
Какой аромат! Какие краски! Лена - Tastiness @}--}--
ма-ма
15.02.2012 21:57
Ответить
Леночка, шикарная настойка! *THUMBS UP*
mama tasi
15.02.2012 22:50
Ответить
Я как раз любитель крепких напитков.. эх, хоть за мороженной малиной беги :) Приготовлю в сезон 100%!
irina-kolyshkova
15.02.2012 23:36
Ответить
МММ,ароматная вещь!!!*THUMBS UP**DRINK*;)*BRAVO*
chef
17.02.2012 01:25
Ответить
Ой, мне как раз "Метаксу" ненужную подарили... Надо ягод купить и попробовать приготовить для пропитки тортиков. Красиво в рецепте и интересно-соблазнилисто! @}--}--
MissJoker
20.02.2012 00:09
Ответить
Леночка, очень интересная настойка..угостишь?? Снимки такие солнечные, сразу весна вспомнилась...а она уже не за горами)));):)
кыш
20.02.2012 16:06
Ответить
@}--}--:)
mellorn
20.02.2012 19:36
Ответить
Настоечка СУПЕР!!!! Такая красивая (цвет завораживает) и вкуусная!
Наталька
21.02.2012 22:14
Ответить
Классный рецепт и отличный цвет! А еще здорово смешивать ягодки...
sigma002
22.02.2012 00:13
Ответить
*THUMBS UP*
svetkins999
23.02.2012 21:56
Ответить
Обворожительно!:)
chef cook
02.03.2012 10:31
Ответить
Супер!!!@}--}--@}--}--@}--}--*DRINK*
Artemmishins
11.03.2012 01:16
Ответить
это мой любимый раздел, хороший напиток получается

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели