Настойка малиновая на коньяке

Фото к рецепту: Настойка малиновая на коньяке
ДомашняяПростой
460343576

Ингредиенты

  • малина свежая или мороженная 1500 гр.
  • коньяк 1,5-2 л.

Пошаговый рецепт приготовления

Свежую малину, или замороженную, не размораживая высыпать в 3-х литровую банку.

Залить коньяком или бренди или водкой.

Плотно закрыть крышкой и поставить при комнатной температуре, на свету (можно на подоконник).

Настаивать 2 месяца и более.

Затем напиток процедить и можно употреблять.

Пошаговые фото рецепта

Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 1
Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 2
Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 3
Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 4
Настойка малиновая на коньяке: фото шаг 5

Дополнительная информация

В прошлом году делала подобным образом настойку из вишни с косточками. Получилась такая обалденная вещь, что даже нелюбители крепких напитков не отказали себе в удовольствии попробовать. В этот раз решила настоять на малине. Это очень вкусно! Напиток получается не слишком крепким, с потрясающим малиновым ароматом и кисло-сладким вкусом. И никакого сахара не нужно. Ягоды не едят, при желании можно использовать их в выпечке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
116 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
14.02.2012 23:11

Действительно - ни убавить, ни прибавить. Великолепный рецепт, только как вытерпеть 2 месяца? Хорошо космонавту - поставил и улетел, вернулся - готово:) А простому кулинару выдержать трудно. Но если кому удастся, непременно пропустите чрез марлево-ватный фильтр, получится кристально чистая настойка с безупречным вкусом.

ЯВенера

Делали вишнёвую, но малиновая должна быть не менее ароматная и вкусная!!!:) Не против я пропустить рюмочку-другую такого ликёра в хорошей компании :)

sweta1
14.02.2012 23:14

очень интересный рецепт,и с малиной,и с вишней захотелось....спасибо!*DRINK**IN LOVE*

татьяна

А я делала похожую,но с черносливом.Вкусная была,но к сожалению не прозрачная.Надо попробовать с ягодами.Спасибо за подсказку.*DRINK*

nira60
14.02.2012 23:29

Любимый напиток, исключительно для меня готовил свёкр и когда я приежала к нему, мы с ним душа в душу, каждый вечер засиживались у графинчика.

кыш
14.02.2012 23:31

ЯВенера | Венер, ликёром её не назовёшь, она без сахара.:) bratyury | Юра, она и без ваты кристально чистая, я процеживаю через бумажную салфетку.:) Спасибо всем за внимание!@}--}--

fanny
14.02.2012 23:48

Настойка, несомненно вкусная, но фото просто изумительное - на конкурс его немедленно!:)

Zoya7
14.02.2012 23:52

Да, фото просто изумительное!!!*BRAVO*

пуцек

А на фотографиях чем залита ягода-коньяком или водкой?

кыш
15.02.2012 00:05

пуцек | Моя настойка на коньяке.;)

пуцек

Спасибо.

малурияна1978

хорошая настоичка @}--}--

lina(Polina)

Чудесная просто настойка, чувствую атромат малины прямо сейчас. *THUMBS UP*

Nyonya
15.02.2012 01:28

Ой, а я не только аромат, но и вкус уже чувствую!*DRINK*

lanusya
15.02.2012 10:04

Отличная настойка,думаю на свежих ягодах будет лучше,по-этому забираю до лета!! А из ягод будет пьяный торт!!%)

светлана65

Красота!*DRINK**THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
15.02.2012 12:23

Мама тоже делает из вишни:)в сезон малины предлажу и твой вариант Лен*THUMBS UP*

принцесса специй

Красота! Не отказалась бы от рюмочки ,другой!;)@}--}--

ю-ю
15.02.2012 13:20

*THUMBS UP*

krolya
15.02.2012 14:13

аж нос зачесался*DRINK*

Olga
15.02.2012 19:31

Какой аромат! Какие краски! Лена - Tastiness @}--}--

ма-ма

Леночка, шикарная настойка! *THUMBS UP*

mama tasi

Я как раз любитель крепких напитков.. эх, хоть за мороженной малиной беги :) Приготовлю в сезон 100%!

irina-kolyshkova

МММ,ароматная вещь!!!*THUMBS UP**DRINK*;)*BRAVO*

chef
17.02.2012 01:25

Ой, мне как раз "Метаксу" ненужную подарили... Надо ягод купить и попробовать приготовить для пропитки тортиков. Красиво в рецепте и интересно-соблазнилисто! @}--}--

MissJoker

Леночка, очень интересная настойка..угостишь?? Снимки такие солнечные, сразу весна вспомнилась...а она уже не за горами)));):)

кыш
20.02.2012 16:06

@}--}--:)

mellorn
20.02.2012 19:36

Настоечка СУПЕР!!!! Такая красивая (цвет завораживает) и вкуусная!

Наталька

Классный рецепт и отличный цвет! А еще здорово смешивать ягодки...

sigma002
22.02.2012 00:13

*THUMBS UP*

svetkins999

Обворожительно!:)

chef cook

Супер!!!@}--}--@}--}--@}--}--*DRINK*

Artemmishins

это мой любимый раздел, хороший напиток получается

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты