Блинчики с творогом, изюмом и сметаной.

Давайте рассчитаем приблизительное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов.

Ингредиенты:

1. Молоко (0.5 л)
   
2. Калории: около 42 ккал на 100 мл
   
3. Итого: 0.5 л = 500 мл
   
4. Калории: 500 мл / 100 мл * 42 = 210 ккал
   
5. Белки: 3.4 г/100 мл → 17 г
   
6. Жиры: 1 г/100 мл → 5 г
   

7. Углеводы: 5 г/100 мл → 25 г

8. Яйца (3 шт.)

9. Калории: примерно 70 ккал на яйцо

10. Итого: 3 * 70 = 210 ккал

11. Белки: 6 г * 3 = 18 г

12. Жиры: 5 г * 3 = 15 г

13. Углеводы: 1 г * 3 = 3 г

14. Сахар (1/2 ст.)

15. Объем: примерно 100 г (1 ст. = около 200 г)

16. Калории: около 400 ккал

17. Белки: 0 г

18. Жиры: 0 г

19. Углеводы: 100 г сахара → 100 г = 400 ккал

20. Крахмал (3 ст.л.)

21. Объем: примерно 24 г (1 ст.л. = 8 г)

22. Калории: около 30 ккал на 1 г

23. Итого: 24 г * 30 = 720 ккал (но обычно считается примерно 4.5 ккал на 1 г крахмала, итого около 108 ккал)

24. Белки: 0 г

25. Жиры: 0 г

26. Углеводы: 24 г

27. Мука (1 ст.)

28. Масса: примерно 125 г

29. Калории: около 364 ккал на 100 г

30. Итого: 125 г / 100 г * 364 = примерно 455 ккал

31. Белки: около 10 г на 100 г → 12.5 г

32. Жиры: около 1 г на 100 г → 1.25 г

33. Углеводы: около 76 г на 100 г → 95 г

34. Растительное масло (1/3 ст.)

35. Объем: около 50 г (1 ст.л. = 13.5 г, значит 3 ст.л. ≈ 40.5 г)

36. Калории: примерно 884 ккал на 100 г → 50 г = 442 ккал

37. Белки: 0 г

38. Жиры: 50 г

39. Углеводы: 0 г

40. Сметана (предположим 20% жирности, около 50 г)

41. Калории: примерно 122 ккал на 100 г → 50 г = 61 ккал

42. Белки: 3 г на 100 г → 1.5 г

43. Жиры: 20 г на 100 г → 10 г

44. Углеводы: 3 г на 100 г → 1.5 г

Начинка:

1. Творог (200 г)
   
2. Калории: около 150 ккал на 100 г
   
3. Итого: 300 ккал
   
4. Белки: 16 г на 100 г → 32 г
   
5. Жиры: 5 г на 100 г → 10 г
   

6. Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

7. Сахар (3 ст.л.)

8. 3 ст.л. = примерно 60 г

9. Калории: 4 ккал на 1 г → 240 ккал

10. Белки: 0 г

11. Жиры: 0 г

12. Углеводы: 60 г

13. Изюм (50 г)

14. Калории: около 299 ккал на 100 г

15. Итого: 149.5 ккал

16. Белки: 3 г на 100 г → 1.5 г

17. Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.25 г

18. Углеводы: 79 г на 100 г → 39.5 г

19. Ванильный сахар (1 пакетик, около 8 г)

20. Калории: около 32 ккал

21. Белки: 0 г

22. Жиры: 0 г

23. Углеводы: 8 г

Итоговые значения:

Калории (Ккал):
210 (молоко) + 210 (яйца) + 400 (сахар) + 108 (крахмал) + 455 (мука) + 442 (масло) + 61 (сметана) + 300 (творог) + 240 (сахар в начинке) + 149.5 (изюм) + 32 (ванильный сахар) = 2207.5 ккал

Белки (г):
17 + 18 + 0 + 0 + 12.5 + 0 + 1.5 + 32 + 0 + 1.5 + 0 = 83 г

Жиры (г):
5 + 15 + 400/100 (масло) + 10 + 1.25 + 10 + 0 + 10 + 0 + 0.25 + 0 =
5 + 15 + 50 + 10 + 1.25 + 10 + 0 + 10 + 0 + 0.25 + 0 = 111.75 г

Углеводы (г):
25 + 3 + 100 + 24 + 95 + 0 + 1.5 + 6 + 8 + 39.5 + 8 =
25 + 3 + 100 + 24 + 95 + 0 + 1.5 + 6 + 8 + 39.5 + 8 = 310.5 г

Итоговые показатели блюда:

• Калорий: примерно 2208 ккал
  
• Белков: около 83 г
  
• Жиров: около 112 г
  
• Углеводов: около 311 г

Это ориентировочные значения, точные показатели могут меняться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.