Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Моя любимая творожная запеканка с клюквой

Насладитесь вкусной творожной запеканкой с клюквой! Рецепт включает творог, яйца, манную крупу, сахар, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Пробуйте!

Продукты

500 г творога (у меня как крем)
3 яйца (белки и желтки отдельно)
4 ст.л. манной крупы
4 ст.л. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
несколько капель ванильной эссенции
100 г клюквы (я брала 50 г клюквы и 50 г изюма)

Пошаговый способ приготовления

Взбить белки до пены.

В отдельной посуде немного взбить сахар с желтками,

добавить остальные ингредиенты, кроме сухофруктов, и взбить.

Аккуратно вмешать 1/3 белков, размешать ложкой сверху-вниз, добавить оставшийся белок и так же перемешать.

Теперь добавляем сушенную клюкву и изюм, перемешиваем и распределяем в жаропрочные формочки, немного больше чем наполовину, но не полные, так как запеканка хорошо поднимается при выпекании.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20338

Понравилось: 48

Автор: evheniya13

Создан: 02 февраля 2012, 16:08

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка творожная с изюмом Творожная запеканка

Дополнительная информация

я люблю сушенную клюкву изза ее прекрасного аромата. Но на ваш вкус можно использовать любимые вами сухофрукты... так же можно добавить цедру апельсина или лимона! Эксперементируйте - запеканка всегда получается вкусной!

привет всем. попробую ответить на ваши вопросы: irisli_ думаю что можно, но предварительно надо ее хорошо разморозить и высушить, и еще она скорее всего кислее чем сушенная, так что придется увеличить кол-во сахара. krista_!!!_ как не странно то нет, не мало сахара на 500 г творога, сухофрукты сами по себе сладкие, и подается запеканка с вареньем. Но я ем ее просто так и мне достаточно сладко Всем желаю хорошего дня и настроения

kisa-asik

03 февраля 2012, 13:18

Вкусно!Я еще сверху смазываю сметаной,тогда она не трескается!)

chef

05 февраля 2012, 03:24

Очаровательная запеканка. Не добавлю разрыхлитель, но у вас угостилась бы!

evheniya13

05 февраля 2012, 15:02

я должна признаться что тоже не добавляла в этот раз разрыхлитель, я просто напросто забыла, и получилось ничем не хужже

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти