Ингредиенты

  • 500 гр. творога (у меня как крем)
  • 3 яйца (белки и желтки отдельно)
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 4 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • несколько капель ванильной эссенции
  • 100 гр. клюквы (я брала 50 гр. клюквы и 50 гр. изюма)

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки до пены.

В отдельной посуде немного взбить сахар с желтками,

добавить остальные ингредиенты, кроме сухофруктов, и взбить.

Аккуратно вмешать 1/3 белков, размешать ложкой сверху-вниз, добавить оставшийся белок и так же перемешать.

Теперь добавляем сушенную клюкву и изюм, перемешиваем и распределяем в жаропрочные формочки, немного больше чем наполовину, но не полные, так как запеканка хорошо поднимается при выпекании.

Пошаговые фото рецепта

Моя любимая творожная запеканка с клюквой: фото шаг 1Моя любимая творожная запеканка с клюквой: фото шаг 2Моя любимая творожная запеканка с клюквой: фото шаг 3Моя любимая творожная запеканка с клюквой: фото шаг 4Моя любимая творожная запеканка с клюквой: фото шаг 5

Дополнительная информация

я люблю сушенную клюкву изза ее прекрасного аромата. Но на ваш вкус можно использовать любимые вами сухофрукты... так же можно добавить цедру апельсина или лимона! Эксперементируйте - запеканка всегда получается вкусной!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
02.02.2012 16:14
Ответить
с клюквой это ДА!!!!*THUMBS UP*:)
стеллочка
02.02.2012 16:31
Ответить
Красиво! Проверенный рецепт.:)
bu inna
02.02.2012 16:34
Ответить
Вкусно@}--}--
sentyabr
02.02.2012 16:51
Ответить
Очень понравилась запеканочка, именно с кисленькой клюквенной ноткой.:)*THUMBS UP*
микулишна
02.02.2012 17:08
Ответить
Вкусно, должно быть ;)
Диля
02.02.2012 17:59
Ответить
Творог -это вещь,с клюквой не пробывалв,угостите,плизззз*THUMBS UP*
светлана65
02.02.2012 18:26
Ответить
Вкусно, с клюковкой особенно!*THUMBS UP*@}--}--
evheniya13
02.02.2012 18:43
Ответить
Диля, всегда рады гостям Приезжайте, угостим с удовольствием ;):)
irisli
02.02.2012 19:45
Ответить
Мне очень понравился рецепт!! Забираю. А можно ли использовать свежемороженную клюкву?
Лена72
02.02.2012 20:14
Ответить
Вкусно,клюкву обожаю!
krista_!!!
02.02.2012 20:43
Ответить
*THUMBS UP* какая вкусная запеканочка!*THUMBS UP*
krista_!!!
02.02.2012 20:44
Ответить
и еще вопросик, а сахара не маловато на 500гр. творога???
zhemchyzhinka
02.02.2012 21:33
Ответить
Kakoj nezhnyj recept!Ya poprobuyu!:)
natapit
02.02.2012 23:09
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
02.02.2012 23:35
Ответить
Очень вкусная запеканка!*THUMBS UP*
laralaram
03.02.2012 01:12
Ответить
творожок - ммм:)
avise
03.02.2012 04:07
Ответить
так захотелось запеканочки... *THUMBS UP*
evheniya13
03.02.2012 13:01
Ответить
привет всем. попробую ответить на ваши вопросы: irisli_ думаю что можно, но предварительно надо ее хорошо разморозить и высушить, и еще она скорее всего кислее чем сушенная, так что придется увеличить кол-во сахара. krista_!!!_ как не странно то нет, не мало сахара на 500 г творога, сухофрукты сами по себе сладкие, и подается запеканка с вареньем. Но я ем ее просто так и мне достаточно сладко:) Всем желаю хорошего дня и настроения*THUMBS UP*
kisa-asik
03.02.2012 13:18
Ответить
Вкусно!Я еще сверху смазываю сметаной,тогда она не трескается!):)*THUMBS UP*
chef
05.02.2012 03:24
Ответить
Очаровательная запеканка. Не добавлю разрыхлитель, но у вас угостилась бы! @}--}--
evheniya13
05.02.2012 15:02
Ответить
я должна признаться что тоже не добавляла в этот раз разрыхлитель, я просто напросто забыла, и получилось ничем не хужже

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели