Попкорн в карамели

Ингредиенты

ингредиенты:
для попкорна: 1 пачка 100-120 гр. зерен для попкорна, обжаренный арахис 200 гр. (можно не добавлять)
растительное масло для смазки противня
для карамели: 150—200 г. сливочного масла или маргарина
2 ст. рафинированного сахара

1/2 ст. меда
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. ванилина
в 100 гр. ах попкорна 575.10 ккал

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить попкорн как указано на пачке, я делала в микроволновке.

Разогрейте духовку до 120°С.

Смажьте дно и бока противня растительным маслом. Выложите равномерно готовый попкорн на противень (удалите все неразорвавшиеся зерна), добавьте если хотите обжаренный арахис

Карамель: Растопите масло (маргарин); выложите сахар, добавьте мед и соль.

Поставьте противень с попкорном в духовку.

Карамель доведите до кипения, постоянно помешивая. Перестаньте помешивать за 5 минут до того, как вынуть противень из духовки.

Выньте противень с попкорном из духовки.

Смешайте соду с ванилином добавьте в карамель перемешайте, карамель вспенится и увеличится в размере в два раза, сразу вылейте её на попкорн, перемешайте.

Поставьте противень в духовку, готовьте в течении часа, помешивая каждые 15 минут.

Выньте противень из духовки, полностью остудите.

Содержимое противня разделите на равные части и поместите в плотно закрытые контейнеры.