Попкорн в карамели
Узнайте, как приготовить попкорн в карамели с обжаренным арахисом. Ингредиенты: зерна, масло, сахар, мед и ванилин. Восхитительный вкус без калорий!
Продукты
- для попкорна:
- зерна для попкорна - 1 пачка 100-120 г
- обжаренный арахис - 200 г
- растительное масло
- для карамели:
- сливочное масло или маргарин - 150-200 г
- сахар - 2 ст.
- мед - 1/2 ст.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- ванилин - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить попкорн как указано на пачке, я делала в микроволновке.
Разогрейте духовку до 120°С.
Смажьте дно и бока противня растительным маслом. Выложите равномерно готовый попкорн на противень (удалите все неразорвавшиеся зерна), добавьте если хотите обжаренный арахис
Карамель: Растопите масло (маргарин); выложите сахар, добавьте мед и соль.
Поставьте противень с попкорном в духовку.
Карамель доведите до кипения, постоянно помешивая. Перестаньте помешивать за 5 минут до того, как вынуть противень из духовки.
Выньте противень с попкорном из духовки.
Смешайте соду с ванилином добавьте в карамель перемешайте, карамель вспенится и увеличится в размере в два раза, сразу вылейте её на попкорн, перемешайте.
Поставьте противень в духовку, готовьте в течении часа, помешивая каждые 15 минут.
Выньте противень из духовки, полностью остудите.
Содержимое противня разделите на равные части и поместите в плотно закрытые контейнеры.
Сохраняй и поделись с друзьями
361 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 75 мин.
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 53663
Понравилось: 361
Автор: галина2701
Создан: 16 января 2012, 20:11
Комментарии
16 января 2012, 21:51
16 января 2012, 22:03
16 января 2012, 23:41
17 января 2012, 00:49
17 января 2012, 13:02
20 января 2012, 22:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти