Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Желудочки индейки со шпинатом

Приготовьте вкусные желудочки индейки со шпинатом в сливках. Рецепт включает лук, чеснок, мускатный орех и специи. Отличное блюдо для всех!

Продукты

желудки индейки-500 гр
сливки 20%-300 мл.
шпинат( можно замороженный)- 5 шариков
лук-1шт
мускатный орех-на кончике ножа
чеснок- 3 зубчика
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Желудочки промыть, порезать на средние кусочки. Обжарить на сковородке буквально пару минут, добавить стакан воды и тушить на медленном огне 1 час под крышкой.

Добавить шинкованный лук, чеснок, шпинат, соль, перец. Обжариваем минут 5-10.

Добавить сливки, мускатный орех. Пробуем на соль. Как только сливки закипят, подливка готова.

Сохраняй и поделись с друзьями

287 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18000

Понравилось: 287

Автор: ГАЛЮША

Создан: 04 января 2012, 23:33

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Авторский рецепт неожиданно заинтересовал, поскольку для меня индюшиные желудки - экзотика. Его трудно комментировать, поскольку вкус зависит от личных пристрастий. Но, скажем так, если бы я попробовал воспроизвести блюдо... сердечки бы резал не более, чем на четыре части, зажаривал бы посильнее, тушил бы поменьше, но под крышкой. Лук поджарил бы отдельно, но сильнее, шпинат использовал бы листовой свежий, сливки бы немного уменьшил (они очень дорогие!) А в целом - хорошо тот рецепт, над которым приятно поразмышлять. Спасибо и удачи!

lepardik

04 января 2012, 23:48

ндяяяя.... смак!

светлана65

04 января 2012, 23:49

Вкусно!

brucha

04 января 2012, 23:55

Очень вкусно!!!!!! Желудки индейки есть и сливки у нас недорогие

ГАЛЮША

04 января 2012, 23:58

Большое спасибо! bratyury, есть выбор)) пробуйте, экспериментируйте)))