Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из говядины с редькой и репчатым луком с любовью

Салат из говядины с редькой и репчатым луком - это вкусное и оригинальное блюдо. Идеально для ужина! Простой рецепт с филе говядины и грецкими орехами.

Продукты

филе говядины-100 г
грецких орехов-70 г
редька-1 шт.
лук репчатый-2 шт.
майонез-3 ст.л.
лимонный сок-1 ч.л.
растительное масло для обжарки.
соль
черный молотый перец
укроп или зеленый лук для украшения

Пошаговый способ приготовления

Филе говядины отварить в подсоленной воде и нарезать тоненькими полосочками.

В отдельной посуде измельчить грецкие орехи.

Редьку вымыть,очистить и натереть на крупной терке.

Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Все ингредиенты (кроме лука) перемешать в глубокой миске, поперчить и посолить.

Выложить на блюдце,сверху выложить пассерованным луком.

Перед подачей украсить зеленью, полить майонезом,смешанным лимонным соком.

Пошаговые фото

11 шт.

1.Филе говядины отварить в подсоленной воде и нарезать тоненькими полосочками.

2. В отдельной посуде измельчить примерно вот столько грецких орехов.

3.Редьку натереть на крупной терке.

4.Репчатый лук нарезать полукольцами.

5.В нагретом растительном масле обжарить лук, немного пассировать.

6.Все ингредиенты, кроме лука, аккуратно перемешать, посолить, поперчить и выложить на блюдо.

7.Выжать с лимона 1чайную ложку соку и добавить в майонез.

8.На салат выложить пассерованный лук,украсить зеленью(у меня был зеленый лук),полить майонезом,смешанным лимонным соком.

9.Салат очень легкий и редька придает изысканный вкус.

10.А вот та самая страничка из книжонки "Изысканные рецепты", откуда я "украла" оригинальный рецепт и приготовила с любовью для своих домочадцев на праздник.

11. На картинке в качестве украшения использованы паприка, сладкий перец,редька порезанная крупно и укроп.Фантазируйте и готовьте с любовью!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29427

Понравилось: 35

Автор: Малохат

Создан: 04 января 2012, 13:00

Каталоги: Салат из редьки Салат из редьки зеленой Салат с говядиной Салат с луком Салат с редькой и говядиной Салаты

Дополнительная информация

Мне понравилась эта книжонка, я приготовила несколько салатов по рецептам этой книжки. Они очень легкие,вкусные,главное, чтобы в ингредиенты добавить чуточку любви.Я считаю, что это главный ингредиент всех блюд.

И я в этом году вспомнила про салат "Ташкент", много лет его не готовила, а в этом году(вернее уже в прошлом) он присутствовал на нашем столе. Грецкие орехи беру на заметку, с ними ни разу ни делала. Очень вкусный у Вас салатик

Малохат

05 января 2012, 16:58

А какой это салат "Ташкент"? Можно рецептик скинуть?Очень интересно, наверное с редькой.

Малохат

06 января 2012, 10:51

Ой! Видите, как хорошо иметь сто друзей-кулинаров!Теперь я знаю название своему салату.А в книжке он без названия.СПС!

Малохат

06 января 2012, 12:15

Ирина (Микулишна),такой страницы уже нет.Но я теперьвсе знаю про "Ташкент".

кыш

10 января 2012, 14:46

Любим такой салат!