Норвежская форель в кокосе! с ананасами!

Ингредиенты

форель 800 г
ананасы 1 баночка кусочки в легком сиропе
сок лимона 5 ст.л.
мёд 1 ч.л.

тертая морковь (самая мелкая терка) 2 ст л.
соль (я люблю мало))
кокосовая стружка 60 г
оливковое масло 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим маринад: смешать морковь, мёд,соль и сок лимона.

Форель разделать на филе (или взять готовое) порезать порционно, обмазать маринадом и оставить на 15 мин.

Жаропрочную форму смазываем оливковым маслом и выкладываем кусочки ананасов.

Филе форели панируем в кокосовой стружке.

Выкладываем на ананасы.

Запекаем при 200* 15- 20 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Норвежская форель в кокосе! с ананасами!: шаг 1

Норвежская форель в кокосе! с ананасами!: шаг 2

Норвежская форель в кокосе! с ананасами!: шаг 3

Дополнительная информация

Большое спасибо Леночке (кыш) за идею рецепта. Я приготовила с небольшими изменениями, получилось очень вкусно! Приготовьте один из вариантов или оба- Вам понравится!!! Форель норвежская - вкуснейшая рыба с плотным, тонкой текстуры мясом характерного красного цвета. Благодаря особому рациону питания она приобретает свой цвет легче других лососевых.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Кокосовую стружку использовла в качестве панировки к рыбе - вкусно. Маринад очень понравился, морковь тут для меня в новинку. С ананасом запекала только мясо, надо обязательно попробовать с рыбкой. Спасибо за рецепт! Очень нра. *THUMBS UP*

ambrinna

04.01.2012 10:23

Норвежская форель в кокосе! с ананасами!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии