Закуска рафаэлло 4 сыра (варианты начинки к новогоднему столу)

Фото к рецепту: Закуска рафаэлло 4 сыра (варианты начинки к новогоднему столу)
Домашняя20 мин.5Простой
833581543

Ингредиенты

  • сыры разные полутвердые и твердые- 150- 200 гр.
  • у меня- маасдам, моцарелла, радонежский выдержанный, голландский.
  • чеснок- 1 головка
  • оливки- 5 шт.
  • грецкие орехи- горсть
  • укроп-щепотка
  • шпроты- 2 шт.
  • майонез- 2 ст.л.
  • крабовые палочки- 1 уп.-200 гр.
  • соль
  • перец черный молотый .
  • количество продуктов взято из расчета на выход в 15 шт. (т.е. по 3 рафаэлло-закуски на 5 гостей)

Пошаговый рецепт приготовления

Знаю-рецепт избит (оригинальный рецепт был представлен в шк. Гастронома еще в 2005-2006 гг, но я решила показать варианты начинки разнообразные- любимой маме, папе, подруге- кто что любит) Угощайтесь. Такая закуска проста в исполнении,быстро готовится- вкусная и эффектно смотрится на праздничном столе.

Приступим:

Крабовые палочки предварительно хорошо замороженные натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок-мелко порубить ножом (можно пропустить через пресс).

Подготовить оливки для начинки, грецкие орехи- поломать небольшими кусочками. Шпроты разрезать на 2-3 части каждую-в зависимости от размера.

Готовим сырную массу- смешать сыры натертые,чеснок, майонез. посолить,поперчить- вилкой все перемешать в однородную массу. Скатать шарики небольшие- 15 шт. Из них сделать лепешки.

В центр каждой лепешки положить- оливки, на другие лепешки- шпроты с укропом, на третьи лепешки- грецкие орехи (как показано на одном из фото).

Скатать шарики и аккуратно обвалять круговыми движения в крабовых палочках (запанировать). Подавать или на большом блюде или порционно каждому (как закуска- подается по 3 штуки- выходит на 5 гостей).

Угощайтесь! С Наступающим Новым годом!

Пошаговые фото рецепта

Закуска рафаэлло 4 сыра (варианты начинки к новогоднему столу): фото шаг 1
Закуска рафаэлло 4 сыра (варианты начинки к новогоднему столу): фото шаг 2
Закуска рафаэлло 4 сыра (варианты начинки к новогоднему столу): фото шаг 3
Закуска рафаэлло 4 сыра (варианты начинки к новогоднему столу): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

мне нравится, особенно с орехами

glaros
30.12.2011 22:48

@}--}--

andreytsibulski

Класс!@}--}--

светлана65

Вкусно! С наступающим!@}--}--

dik723
31.12.2011 03:14

С хорошим рецептом и наступающим Новым годом!

avise
31.12.2011 09:37

отличная закуска!!! *THUMBS UP*

манюша

Очень люблю эту закуску!

*маша*

555*THUMBS UP*

barska
31.12.2011 14:27

*THUMBS UP*

laralaram

вариантов побольше и разных!!!

Жени
31.12.2011 16:49

Спасибо! С Наступающим всех!!!

lepardik
01.01.2012 22:52

Классная закуска! :)*THUMBS UP*

anna1990
02.01.2012 19:28

Быстро, красиво и вкусно 5+++:)*THUMBS UP*

Olga
03.01.2012 18:39

Жаль, ;), что поздно увидела! Хороша закуска!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты