Вход | Регистрация
Закуска "кабачок - быстрячок"
Ингредиенты
- кабачки - 3 шт. - лучше брать ровные
- яйца - 2 шт
- мука - 100 г
- сыр твердый ( я использовала пармезан) - 100 г
- майонез - примерно 100 г
- чеснок - 2 зубчика и больше, для тех кто любит по острее
- зелень (укроп и петрушка) -
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки почистить и нарезать кружками в 1 см толщиной
СОУС - Сыр натереть на мелкой терке, чеснок мелко порубить (или пропустить через чеснокодавилку), добавить майонез и мелко порезанную зелень - все перемешать
Яйца взбить венчиком
Каждый кругляшок кабачка обвалять сначала в муке, потом в яйце, затем снова - в муке и яйце и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде
Сформировать башенки их двух или трех кругляшков - сверху и между ними - промазать соусом. Посыпать мелко порезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Закуска вкусная и готовится быстро. Для любителей острого можно добавить перчика молотого в соус и больше чеснока.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
