Закуска кабачок быстрячок
Попробуйте закуску "кабачок - быстрячок": идеальные кабачки, яйца, мука, пармезан, чеснок и зелень. Жарьте в растительном масле для яркого вкуса!
Продукты
- кабачки - 3 шт. - лучше брать ровные
- яйца - 2 шт
- мука - 100 г
- сыр твердый ( я использовала пармезан) - 100 г
- майонез - примерно 100 г
- чеснок - 2 зубчика и больше, для тех кто любит по острее
- зелень (укроп и петрушка) -
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Кабачки почистить и нарезать кружками в 1 см толщиной
СОУС - Сыр натереть на мелкой терке, чеснок мелко порубить (или пропустить через чеснокодавилку), добавить майонез и мелко порезанную зелень - все перемешать
Яйца взбить венчиком
Каждый кругляшок кабачка обвалять сначала в муке, потом в яйце, затем снова - в муке и яйце и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде
Сформировать башенки их двух или трех кругляшков - сверху и между ними - промазать соусом. Посыпать мелко порезанной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
364 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6234
Понравилось: 364
Автор: k@terinka
Создан: 12 декабря 2011, 16:13
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти