Жаркое с мясом и грибами специально для анжелики
Приготовьте жаркое с мясом и грибами (специально для Анжелики)! Свинина, лук, морковь, картошка и любимые приправы для вкусного ужина.
Продукты
- мясо (свинина) - 800 г.
- лук 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- картошка - 12 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- майонез + сметана
- сыр
- грибы (у меня лесные)
- цветная капуста - 200 г. (можно без нее)
- любимые приправы
- лавровый лист
- перец горошком
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать кусочками, морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, картошку кубиками.
Порезанное мясо обжарить до полу готовности на масле, с добавлением приправ и рубленного чеснока, посолить.
На этом же масле обжарить лук+морковь.
Так же обжарить картошку, грибы и капусту.
В форму для запекания выложить слоями все ингредиенты.
Сметану смешать с майонезом (я добавила еще мелко порезанный укроп), разбавить массу немного молоком, посолить и залить жаркое.
Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую духовку и запекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14302
Понравилось: 33
Автор: krolik2009
Создан: 10 декабря 2011, 16:51
Комментарии
10 декабря 2011, 19:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти