Творожной пирог (без коржа)

Вкусный творожной пирог без коржа с творогом, сахаром, маргарином, манкой и лимонной кожурой. Идеальный десерт для любителей домашней выпечки!

Фото к рецепту: Творожной пирог (без коржа)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 10.0 ккал)
Углеводы: 3.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

250 гр. сахара взбиваем с 8 желтками яиц до белой однородной массы

добовляем: натертую кожуру лимона, 1 уп. ванильного пудинга, 4 ст.л. манки, 1 уп. разрыхлителя (пекарский порошок) и 1 кг творога и все до однородной массы перемешивает (можно взбивать миксером).

8 белвов взбиваем отдельно до белой однородной массы и добовляем, (но теперь без миксера), и осторожно перемешиваем ложкой до однородной массы.

добовляем в смазанную форму и выпекаем где-то от 90 мин. до 1 час 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Творожной пирог (без коржа): шаг 1
Творожной пирог (без коржа): шаг 2
Творожной пирог (без коржа): шаг 3
Творожной пирог (без коржа): шаг 4
Творожной пирог (без коржа): шаг 5
Творожной пирог (без коржа): шаг 6
Творожной пирог (без коржа): шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

предворительно нагреваем духовку 180°C добовляем в смазанную форму и выпекаем где-то от 90 мин. до 1 час 30 минут.

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлены примерные значения калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, рассчитанные на всю их массу:

1. Творог (1 кг)

  • Калории: ~800 ккал (сухой нежирный)
  • Белки: ~80 г
  • Жиры: ~10 г
  • Углеводы: ~10 г

2. Сахар (200 г)

  • Калории: ~800 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~200 г

3. Маргарин (250 г) или сливочное масло (можно сделать оба варианта, возьмем сливочное масло для более точных данных)

  • Калории: ~1800 ккал
  • Белки: ~3 г
  • Жиры: ~200 г
  • Углеводы: ~0 г

(Если использовать маргарин, значения будут примерно аналогичны, с небольшими отличиями)

4. Манка (4 ст.л. примерно 40 г)

  • Калории: ~150 ккал
  • Белки: ~5 г
  • Жиры: ~1 г
  • Углеводы: ~30 г

5. Яйца (8 шт.)

  • Калории: ~560 ккал (примерно по 70 ккал на яйцо)
  • Белки: ~48 г
  • Жиры: ~40 г
  • Углеводы: ~4 г

6. Ванильный пудинг (упаковка, обычно около 40 г)

  • Калории: ~160 ккал
  • Белки: ~3 г
  • Жиры: ~3 г
  • Углеводы: ~32 г

7. Разрыхлитель (1 уп., примерно 10 г)

  • Калории: минимально (~0 ккал)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~2 г

8. Натёртая кожура лимона (от 1 лимона)

  • Калории: очень мало (~10 ккал)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~3 г

Итоговая сумма

Теперь сложим все:

ПоказательЗначение
Калориипримерно 800 + 800 + 1800 + 150 + 560 + 160 + 0 + 10 ≈ 4280 ккал
Белки80 + 0 + 3 + 5 + 48 + 3 + 0 + 0 ≈ 139 г
Жиры10 + 0 + 200 + 1 + 40 + 3 + 0 + 0 ≈ 254 г
Углеводы10 + 200 + 0 + 30 + 4 + 32 + 2 + 3 ≈ 281 г

Обратите внимание, что эти значения — приближенны и могут меняться в зависимости от точных характеристик конкретных продуктов.

Если нужно рассчитать на порцию или делить на части, скажите, я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mama tasi
09.12.2011 15:04
Ответить
Знакомый рецепт, пекла на днях похожий пирог, добавила ещё чернослив и яблоки в тесто! У Вас получилась БОЛЬШАЯ порция :) из такого кол-ва ингредиентов *THUMBS UP*
ambrinna
09.12.2011 15:30
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
09.12.2011 17:56
Ответить
Прям запеканочка!*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
09.12.2011 18:21
Ответить
Очень вкусный пирог!Пока я собиралась выставить....опоздала короче говоря!*THUMBS UP*
jamiroquai
09.12.2011 18:34
Ответить
Делаю похоже без пудинга и рахрыхлителя. - творожная запеканка, называется у меня. Ваш торт понравился!
Olga
09.12.2011 19:13
Ответить
А масла немного?%) А так вкусно!!!@}--}--
alyakeyk
09.12.2011 20:07
Ответить
Вкуснющий пирог!!!:)
chef
10.12.2011 02:18
Ответить
Туся....... O<img loading=" /> Так сколько масла надо и сколько сахара? Куда столько масла надо влить или вмешать, или же форму смазать? Зачем там разрыхлитель вкупе с манкой? Сколько разрыхлителя в пачке? Сколько % творог? Рецепт можно отредактировать в графе инструменты + редактировать рецепт + сохранить + обновить (клавиша f5). Завтра вернусь сюда :) Удачи @}--}--
chef
11.12.2011 02:29
Ответить
Жаль, что не отредактировали и не ответили...
anita81
12.12.2011 13:32
Ответить
У меня тоже вопрос: на каком этапе вводим масло в запеканку?*DONT_KNOW*
Малохат
06.01.2012 14:21
Ответить
Люблю пироги с творогом.*YAHOO*
koshka Tusja
20.01.2012 20:44
Ответить
Туся....... Так сколько масла надо и сколько сахара? Куда столько масла надо влить или вмешать, или же форму смазать? Зачем там разрыхлитель вкупе с манкой? Сколько разрыхлителя в пачке? Сколько % творог? Рецепт можно отредактировать в графе инструменты + редактировать рецепт + сохранить + обновить (клавиша f5). Завтра вернусь сюда Удачи все игредиенты просто смешать, можно не8 яиц, а 4 добавить
koshka Tusja
20.01.2012 20:47
Ответить
У меня тоже вопрос: на каком этапе вводим масло в запеканку? когда взбюьешь желтки, добавь комнатной темературы масло и потом все остальное, а в последнюю очередь белки просто перемешать
koshka Tusja
20.01.2012 20:48
Ответить
прошу прощение зарание, если не вовремя ответила на ваш вопрос, спасибо за просмотры
koshka Tusja
27.03.2013 23:12
Ответить
в разрыхлителе (в упаковочке 15гр), творок 40% или 20%, масло вводим всемте со всеми игредиентами, кроме белков - взбиваеми в последнюю очередь перемешиваем вместе белки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru