Как сделать паштет без масла за 5 минут

Ингредиенты:

• Печень куриная - 400 гр.
• Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 небольшая головка
• Яйцо куриное крупное - 1 шт.
• Орех мускатный - щепотка
• Соль по вкусу
• Перец черный свежесмолотый - по вкусу

Приготовление:

Куриную печень промыть, обсушить бумажными полотенцами.

Выложить в чашу блендера вместе с порезанным на части луком.

Смолоть в однородную массу.

Вылить содержимое чаши в миску, добавить ложку муки и куриное яйцо, приправить мускатным орехом, солью и свежесмолотым черным перцем, взбить венчиком.

В порционные силиконовые формочки выложить по две столовые ложки смеси и поставить формочки в микроволновую печь на 3,5 минуты при мощности 850W.

По истечении времени вытащить изделия из формочек и употреблять, как основное блюдо, или на бутерброды, порезанные на ломтики.

Приятного аппетита.