Узбекский плов из свинины - что приготовить 3 рецепта

1100290 мин.154219

---

мясо 1-1,5 кг
рис 1 кг
лук репчатый 500 гр
морковь 500 гр
масло растительное 0,5 л
бульон или кипяток 0,5 л
чеснок 2-3 головки (факультативно)
соль, специи

---

306720 мин.5393

---

мясо 700 гр. (свинина с жирком)
лук 5-6 шт.
морковь 3-4 шт. (большие)
рис 600 г.
масло хлопковое (можно другое)
барбарис
зира
соль
перец
можно добавить перец чили

---

8080150 мин.10177

---

рис смесь сортов индика gold и акватика color mix, выпускаемых под торговой маркой мистраль - по 250 гр.
рафинированое подсолнечное масло - 200 мл.
репчатый лук - 500 гр.
морковь - 500 гр.
фарш - 800 гр.
специи - 2 ст.ложки.

---