Дело не в калориях: как больше есть и меньше заниматься спортом

Сидите на диете и постоянно ходите в тренажёрный зал, но похудеть не получается? Рома Петров выяснил, действительно ли методика интеллектуального похудения, описанная в книге Джонатана Бэйлора «Дело не в калориях: как больше есть, меньше заниматься спортом, терять вес и жить лучше», может быть эффективной и полезной.

Джонатан Бэйлор - бывший персональный тренер и исследователь в области питания и физических нагрузок. Он написал серию бестселлеров «Наука похудения: разумный подход», главными идеями которых является то, что вовсе не обязательно постоянно изматывать себя тренировками и диетами, когда хочется сбросить лишний вес. Бэйлор считает, что при похудении очень важно есть высококачественную пищу и делать комплекс эффективных упражнений, которые для выполнения не требуют слишком много времени или особой физической подготовки.
В своей очередной книге Бэйлор развенчивает миф о том, что для похудения нужно обязательно подсчитывать свой дневной расход калорий: якобы если ты тратишь больше калорий, чем набираешь их во время еды за день, то точно похудеешь. Бэйлор утверждает: нет, это не так.

• Резко сокращать потребление пищи - неправильно. Просто нужно употреблять качественные и здоровые продукты.
• Мучить себя в спортзалах - тоже неправильно. Но заниматься всё-таки необходимо: здесь помогут эффективные упражнения, которые можно делать всего лишь пару раз в неделю.
• А подсчёт калорий реально ничем не поможет, потому что организм работает не по принципу «чем больше израсходуешь энергии, тем быстрее тело похудеет».

Писатель разбил книгу на три части. Первая - о калориях, в ней описывается, почему подход с расчётом калорий, который для многих людей стал чуть ли не единственно верным, на самом деле ошибочный. Лёгким слогом автор рассказывает о научных фактах, доказывающих, что при потреблении меньшего количества калорий люди не худеют в долгосрочной перспективе, что это совершенно неэффективно - меньше есть.

Поэтому вторая часть книги посвящена здоровому питанию, реальной пользе и вреде различных продуктов и эффективным интервальным упражнениям (на них построена, например, тренировка Табата) А третья - тому, как всё это совместить и превратить в реальный план действий, с помощью которого получится похудеть без издевательств над своим телом.
Принципы здорового питания по Джонатану Бэйлору

Не считайте калории.

Это толкает вас только на запутанный и непродуктивный путь. Всё-таки калории бывают разные, да и точно подсчитывать их всё равно не получится.

Не пытайтесь похудеть быстро.

Частая ошибка - это то, что люди думают о похудении как о каком-то быстром процессе. Поэтому в долгосрочной перспективе их попытки сбросить вес становятся совершенно бесполезными. Думайте о конечной цели и сосредоточьтесь на ней.

Ставьте реальные цели и реальные сроки.

Не смотрите на изменения веса - лучше следите за тем, как меняется ваше тело. Можете, например, измерять талию: это будет хорошим показателем успеха. Всегда держите свою цель в голове и помните, что худеете вы в первую очередь для себя, а не для кого-то другого. И не занимайтесь перфекционизмом. Идеальных людей, в конце концов, не существует.

Смотрите на этикетки продуктов.

Так вам будет проще выбирать качественную пищу. Чем больше в продуктах белка и клетчатки и чем меньше сахара - тем лучше. А вот еда с подсластителями и с невыговариваемыми компонентами - это, наоборот, плохо.