Хронопитание: диета для тех, кто не любит себя ограничивать

Можно ли худеть, наслаждаясь божественным вкусом мягкого сыра, арахисового масла и шоколада? И если это так, почему нам никто до сих пор об этом не сказал?! Да потому что весь мир продолжает игнорировать самое главное правило - расписание приема пищи. Скажем категоричное «нет» утомительному подсчету калорий с методом доктора Алена Делабоса!

Предыстория

В мае 1985-го года Ален Делабос, практикующий французский доктор, попал в страшную автомобильную аварию. Полученные травмы были очень серьезны, но выкарабкаться и поправиться ему помогла молодость. Благодаря Бога за выздоровление, Делабос, как это часто бывает, решил порвать со всеми своими вредными привычками, в том числе с курением. Вкупе с длительным лечением это оказало «побочный» эффект, в результате которого, он лицом к лицу столкнулся с проблемой лишнего веса.

Проблему набранных килограммов нужно было решать, но поскольку практически каждая диета, к которой обращался Делабос, серьезно «атаковала» организм, он решил придумать свой собственный метод похудения. В 86-м году доктор сосредоточился на изучении ошибок в питании. Была проделана глобальная работа, подробнейшим образом изучены более 6000 случаев похудения, и спустя восемь лет мир узнал о «хронопитании». В 1996 году вместе с пятью соратниками, Ален Делабос основал IREN - Европейский исследовательский институт диетологии (Institut de la Recherche Europeen sur la Nutrition) и с того времени продолжает заниматься исследованиями в области диететики.

Идея хронопитания

Вы можете кушать все, что угодно. А чтобы похудеть и удерживать вес, достаточно всего лишь принимать пищу в правильное время. В общем, вам нужно всего лишь отрегулировать биологические часы своего метаболизма.

Основные принципы

Один и тот же продукт может усваиваться нашим организмом по-разному, в зависимости от того, в какой час суток мы его употребляем. Поэтому белки, жиры и углеводы должны поступать к нам из пищи в строго определенное время. Это основополагающий принцип питания по Делабосу.

Завтрак, обед и ужин необходимы не столько для утоления голода, сколько для того, чтобы откликаться на потребности организма в каждый конкретный отрезок времени. Нужно есть плотно утром, «насыщенно» в обед, «сладко» после полудня и легко вечером.

10 постулатов для питания по «хронотипу»

1. Изменить свое питание не только, чтобы похудеть без вреда для здоровья, но для того, чтобы приобрести принципы здорового питания на всю жизнь.
2. Никогда не нарушать порядок приема пищи.
3. Ни в коем случае не питаться «не вовремя».
4. Не злоупотреблять овощами и крахмалосодержащими продуктами (слишком много овощей - «здравствуй, целлюлит!»).
5. В случае резких приступов голода разумно увеличивать «животную» долю в рационе (мясо, рыба).
6. Не злоупотреблять низкокалорийными и обезжиренными продуктами.
7. Не компенсировать забытый прием пищи в течение дня дополнительной трапезой (или ее объемом) вечером.
8. Еда должна приносить удовольствие и поглощаться, когда присутствует реальное чувство голода.
9. Все, что хорошо, для вашего самочувствия, хорошо и для всего остального.
10. Можно допускать до двух отклонений от «режима» в неделю.

… а не цифры на весах. Доказательства? Извольте! Есть люди худые, но довольно «тяжелые», и пухленькие, вес которых гораздо меньше. Дело в том, что вес во многом зависит от мышечного каркаса. Чтобы узнать свой идеальный вес, вооружитесь калькулятором и произведите несложный подсчет.

1 этап - измеряйте
1. Ваш рост в см (Н) (например, 168 см)
2. Диаметр запястья (Р) (например, 5 см). Чтобы измерить его, положите левую ладонь на лист бумаги и сделайте отметки с одной и с другой стороны запястья, соедините их линией.
3. Обхват груди (ТХ) (например, 91 см)
4. Обхват талии (ТТ) (например, 66 см)
5. Обхват бедер (ТН) (например, 96 см)
6. Ваш вес (Рd) (например, 62 кг)

2 этап - считайте
Пожалуйста, минуточку внимания и терпения! Вы должны высчитать несколько переменных, каждая из которых имеет значение и будет полезна для вашего дальнейшего процесса похудения.

1. Х = H -170 (в наших расчетах: -2)
2. Pr = 6+ (Х:10) (в наших расчетах: 5,8)
3. TPr = 100 + Х (в наших расчетах: 98)
4. TTr = 70 + Х (в наших расчетах: 68)
5. THr = 100 + Х (здесь: 98)
6. Pdr = 60 + Х (здесь: 58)

3 этап - резюмируйте
Используйте полученные цифры, чтобы узнать, ваш тип телосложения и ваш оптимальный вес.

1. Рост: оставляем без изменений.
2. Запястье: последний подсчет. Z = (P - Pr) x 4. В нашем случае: Z = (5-5,8) х 4 = -3,2.
3. Обхват груди = Tpr + Z = 94,8.
4. Обхват талии = TTr +Z = 64,8.
5. Обхват бедер = THr + Z = 94,8.
6. Вес = Pdr + Z = 54,8 - именно к этому значению вам и нужно стремиться