Осторожно, еда! 5 продуктов, которые усыпляют

Испокон веков при помощи еды человек пополняет свои энергетические запасы. Замечали, как сложно сосредоточиться и сохранить оптимистический настрой, когда вы голодны? Но стоит подкрепиться, как появляются силы творить, работать, заниматься спортом. Однако некоторые продукты обладают обратным эффектом, они не только не придают бодрости, но и делают нас вялыми, сонными, апатичными.

Вялость после еды имеет научное объяснение. После употребления в пищу того или иного «сонного» продукта в организме начинают вырабатываться химические вещества: мелатонин и серотонин. Они-то и помогают нам расслабиться, замедляя нервные мозговые токи, и настроиться на сон.

Об этом эффекте нужно помнить тем, кто страдает бессонницей. Лучше съесть за час-два до сна продукт-усыпитель, нежели пить снотворное. А вот если ваш день только начинается, вы хотите быть энергичным и трудоспособным, то стоит отказаться от некоторых угощений.

Сладости

Любители побаловать себя пирожным или конфетами часто жалуются на упадок сил. Немудрено, ведь ударная доза сахара, содержащаяся в этих продуктах, вызывает резкий скачок инсулина в крови. Какое-то время мы чувствуем себя способными свернуть горы, а затем - уставшими и разбитыми. Это результат того, что уровень инсулина, достигнув наивысшей отметки, снова упал.

В сладостях много так называемых быстрых углеводов, которые легко расщепляются, и спустя непродолжительное время после приема пищи нам снова требуется энергетическая подпитка. Углеводов бояться не нужно, но разумнее отдать предпочтение сложным - это каши, цельнозерновой хлеб. Они надолго обеспечат вас энергией.

Белый хлеб

Выпечка оказывает на организм практически тот же эффект, что и сладости, вызывая резкие колебания инсулина в крови. Кроме того, мучные продукты, богатые клейковиной, имеют свойство разбухать в желудке. Отсюда ощущение тяжести, сопровождающееся сонливостью.

Что же, отказаться от хлеба вовсе? Не обязательно, если покупать цельнозерновой и употреблять не более пары кусочков за один раз.

Индейка

Диетическое мясо индейки рекомендуют употреблять не днем, а вечером. Причина в том, что в таком мясе содержатся протеины, оказывающие на организм расслабляющий эффект. Добавьте к кусочкам индейки салат из свежих овощей и у вас получится вкусный, полезный и легкий ужин. А в обед отдайте предпочтение мясу курицы или нежирной говядине.