Вход | Регистрация
sweta1
Рейтинг активности: 635.735
Пол: Женский
День рождения: 18 декабря 2008
Город: Новгород-Germany
Регистрация: 26.01.2008 03:32
Последний визит: 18.12.2015 14:55
Карамельнoе печенье / омар бузи “profumi dal forno” 
мука пшеничная 300 гр.
масло сливочное 200 гр.
сахар 100 гр.
сливки 35% 25 мл.,
сахар коричневый 25 гр.
соль 2 гр.
ваниль.
.....................
сахар,
какао- порошок,
шоколадная крошка.
Каталог: Печенье
156710 мин.4636
29 апреля 2013, 21:59
мука пшеничная 300 гр.
масло сливочное 200 гр.
сахар 100 гр.
сливки 35% 25 мл.,
сахар коричневый 25 гр.
соль 2 гр.
ваниль.
.....................
сахар,
какао- порошок,
шоколадная крошка.
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо"
тесто:
молоко тёплое 150 мл.,
дрожжи свежие 20 гр. (сухие-7 гр. ),
мука пшеничная 300-350 гр.
сахар 70 гр.
какао 30 гр.
соль ,
масло сливочное 100 гр.
яйцо 1 шт.
ваниль,
цедра апельсина 2 ст.л.
............................
начинка:
рикотта 250 гр.
яйцо 1 шт.
сахар ,
ваниль,
манная крупа 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
шоко-капли 50 гр.
……………………………………….
желток,
молоко 1-2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
102120 мин.4031
26 апреля 2013, 17:22
тесто:
молоко тёплое 150 мл.,
дрожжи свежие 20 гр. (сухие-7 гр. ),
мука пшеничная 300-350 гр.
сахар 70 гр.
какао 30 гр.
соль ,
масло сливочное 100 гр.
яйцо 1 шт.
ваниль,
цедра апельсина 2 ст.л.
............................
начинка:
рикотта 250 гр.
яйцо 1 шт.
сахар ,
ваниль,
манная крупа 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
шоко-капли 50 гр.
……………………………………….
желток,
молоко 1-2 ст.л.
Овощная паэлья а la ratatouille
цуккини 1 шт.
баклажан 1/2 шт.
луковица,
чеснок 1-3 зубчика,
перец красный 1 шт.
соль/перец ,
розмарин,
орегано,
тимьян,
пимидоры-кусочки 200 гр.
чили ,
бульон овощной 250 мл.,
рис (сваренный до полуготовности) 1 ст.(250 мл.),
помидорки-черри 10-12 шт.
масло оливковое 4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
87950 мин.43632
25 апреля 2013, 13:16
цуккини 1 шт.
баклажан 1/2 шт.
луковица,
чеснок 1-3 зубчика,
перец красный 1 шт.
соль/перец ,
розмарин,
орегано,
тимьян,
пимидоры-кусочки 200 гр.
чили ,
бульон овощной 250 мл.,
рис (сваренный до полуготовности) 1 ст.(250 мл.),
помидорки-черри 10-12 шт.
масло оливковое 4 ст.л.
Медовая панна котта с черносливом и шоколадом
молоко 100 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
мёд (1+1 ст.л. ),
ваниль,
желатин 7 гр.
чернослив 100 гр.
....................
сливки жирные 50 мл.,
шоколад горький 50 гр.
масло сливочное 10 гр.
Каталог: Муссы
93700 мин.44032
24 апреля 2013, 16:47
молоко 100 мл.,
сливки жирные 200 мл.,
мёд (1+1 ст.л. ),
ваниль,
желатин 7 гр.
чернослив 100 гр.
....................
сливки жирные 50 мл.,
шоколад горький 50 гр.
масло сливочное 10 гр.
Булка "маргарита"
тесто:
вода тёплая 200 мл.,
мёд жидкий 1 ч.л.
дрожжи свежие 15 гр.
соль 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
мука цельнозерновая 50 гр.
мука пшеничная около 300 гр.
.......................
начинка:
помидоры средние 4 шт.
сыр моцарелла 125 гр.
листья базилика,
базилик сушен.,
паприка красная,
масло оливковое 1 ч.л.
Каталог: Пицца
73190 мин.3124
23 апреля 2013, 20:26
тесто:
вода тёплая 200 мл.,
мёд жидкий 1 ч.л.
дрожжи свежие 15 гр.
соль 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
мука цельнозерновая 50 гр.
мука пшеничная около 300 гр.
.......................
начинка:
помидоры средние 4 шт.
сыр моцарелла 125 гр.
листья базилика,
базилик сушен.,
паприка красная,
масло оливковое 1 ч.л.
Клубника с моцареллой в дыне 
дыня небольшая
(10-15 см.в диаметре)1 шт.
клубника 250-300 гр.
сыр моцарелла 125 гр.
мята 2 веточки,
перец чёрный свежемолотый,
крем бальзамико лимонный .
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
55770 мин.25937
16 апреля 2013, 18:18
дыня небольшая
(10-15 см.в диаметре)1 шт.
клубника 250-300 гр.
сыр моцарелла 125 гр.
мята 2 веточки,
перец чёрный свежемолотый,
крем бальзамико лимонный .
Пирог сдобный "трио" /на весь противень 
тесто:
мука пшеничная 300 гр.
молоко 125 мл.,
дрожжи свежие 21 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 150 гр.
яйцо,
соль чуть,
масло ореховое 1 ч.л.
........................
начинка 1):
молоко 1/2 л.,
масло сливочное 50 гр.
сахар 50 гр.
манная крупа 50 гр.
мак молотый 100 гр.
(миндаль рубленный 50 гр. )
........................
начинка 2):
творог 0% 500 гр.
сметана 200 гр.
масло сливочное 50 гр.
изюм 75 гр.
сахар 100-150 гр.
яйцо,
ваниль,
крахмал 50 гр.
молоко 125 мл.
........................
начинка 3):
вишни(из баночки) 400 гр.
........................
заливка:
сметана 500 гр.
яйца 4 шт.
молоко 100 мл.,
сахар 100 мл.,
ваниль.
Каталог: Сладкие пироги
237290 мин.5342
15 апреля 2013, 15:28
тесто:
мука пшеничная 300 гр.
молоко 125 мл.,
дрожжи свежие 21 гр.
сахар 100 гр.
масло сливочное 150 гр.
яйцо,
соль чуть,
масло ореховое 1 ч.л.
........................
начинка 1):
молоко 1/2 л.,
масло сливочное 50 гр.
сахар 50 гр.
манная крупа 50 гр.
мак молотый 100 гр.
(миндаль рубленный 50 гр. )
........................
начинка 2):
творог 0% 500 гр.
сметана 200 гр.
масло сливочное 50 гр.
изюм 75 гр.
сахар 100-150 гр.
яйцо,
ваниль,
крахмал 50 гр.
молоко 125 мл.
........................
начинка 3):
вишни(из баночки) 400 гр.
........................
заливка:
сметана 500 гр.
яйца 4 шт.
молоко 100 мл.,
сахар 100 мл.,
ваниль.
Салат из весенней капусты с креветками// фм "легкий салат - минус пару сантиметров к лету"
капуста весенняя 250 гр.
сельдерей 2-3 стебля,
зелень(укроп,лучок,петрушка),
креветки сырые 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
масло ореховое 1 ч.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
соль/перец ,
чеснок 1-2 зубчика.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
92690 мин.5234
12 апреля 2013, 18:34
капуста весенняя 250 гр.
сельдерей 2-3 стебля,
зелень(укроп,лучок,петрушка),
креветки сырые 250 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
масло ореховое 1 ч.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
соль/перец ,
чеснок 1-2 зубчика.
Кекс апельсиново-шоколадный/домашний,без антуража/
мука пшеничная 250 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль чуть,
яйца 3 шт.
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 100 гр.
ваниль,
апельсины 2 шт.
шоколад чёрный(капли)80-100 гр.
Каталог: Апельсиновый кекс
213340 мин.84937
12 апреля 2013, 16:06
мука пшеничная 250 гр.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль чуть,
яйца 3 шт.
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 100 гр.
ваниль,
апельсины 2 шт.
шоколад чёрный(капли)80-100 гр.
Салат из авокадо с грибами
авокадо 1 шт.
шампиньоны 250 гр.
салат латук 1 шт.
лук 1-2 шт.
соль/перец ,
масло раст. 2 ст.л.
сок лимона (1-2 ст.л. ).
Каталог: Другие салаты
275630 мин.35425
11 апреля 2013, 18:28
авокадо 1 шт.
шампиньоны 250 гр.
салат латук 1 шт.
лук 1-2 шт.
соль/перец ,
масло раст. 2 ст.л.
сок лимона (1-2 ст.л. ).
Новгородская рыбная кулебяка с лососем, рисом и яйцом
тесто слоёное 400 гр.
яйцо 1 шт.
...................................
блинчики:
молоко 150 мл.,
яйцо 1 шт.
соль ,
масло топлёное 1 ст.л.
зелень (укроп,лучок) 2 ст.л.
крахмал 3 полные ст.л.
...................................
рис,сваренный до полуготовности,1 ст.(250 гр. ).
...................................
яйца варёные 3-4 шт.
зелень(укроп,лучок) 2-4 ст.л.
соль/перец .
...................................
рыба(лосось)-филе 700 гр.
соль/перец ,
сок 1/2 маленького лимона.
...................................
лук большой 3-4 шт.
масло топлёное 1 ст.л.
соль/перец .
Каталог: Пицца
265100 мин.6333
10 апреля 2013, 13:26
тесто слоёное 400 гр.
яйцо 1 шт.
...................................
блинчики:
молоко 150 мл.,
яйцо 1 шт.
соль ,
масло топлёное 1 ст.л.
зелень (укроп,лучок) 2 ст.л.
крахмал 3 полные ст.л.
...................................
рис,сваренный до полуготовности,1 ст.(250 гр. ).
...................................
яйца варёные 3-4 шт.
зелень(укроп,лучок) 2-4 ст.л.
соль/перец .
...................................
рыба(лосось)-филе 700 гр.
соль/перец ,
сок 1/2 маленького лимона.
...................................
лук большой 3-4 шт.
масло топлёное 1 ст.л.
соль/перец .
Закусочный несладкий тарте татин /с баклажанами!
тесто:
мука пшеничная 220 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 120 гр.
вода очень холодная 3-4 ст.л.
................................
начинка:
баклажан небольшой 1 шт. (210 гр. ),
помидорки-черри 12 шт.
чили ,
розмарин свежий пару веточек,
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
Каталог: Пицца
65080 мин.35532
05 апреля 2013, 00:23
тесто:
мука пшеничная 220 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 120 гр.
вода очень холодная 3-4 ст.л.
................................
начинка:
баклажан небольшой 1 шт. (210 гр. ),
помидорки-черри 12 шт.
чили ,
розмарин свежий пару веточек,
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
Апельсиново-кунжутный кекс
кунжут 180 гр.
сахар 80 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 30 гр.
соль чуть.
.........................
мука пшеничная 400 гр.
сахар (180 гр. ),
ваниль,
сода 1,5 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
масло сливочное 180 гр.
цедра апельсина 2-3 ст.л.
ликёр апельсиновый 2-3 ст.л.
йогурт греческий 100 гр.
сок апельсиновый свежий 150 мл.
Каталог: Апельсиновый кекс
165250 мин.5548
02 апреля 2013, 14:28
кунжут 180 гр.
сахар 80 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 30 гр.
соль чуть.
.........................
мука пшеничная 400 гр.
сахар (180 гр. ),
ваниль,
сода 1,5 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
яйца 3 шт.
масло сливочное 180 гр.
цедра апельсина 2-3 ст.л.
ликёр апельсиновый 2-3 ст.л.
йогурт греческий 100 гр.
сок апельсиновый свежий 150 мл.
Весенний солнечный пасхальный суп из жёлтых перцев с авокадовой сальсой 
крем-суп:
перцы жёлтые большие 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
масло оливк. 2 ст.л.
соль/перец ,
бульон овощной 300-400 мл.,
сливки жирные 50 мл.,
шафран 1/2-1 ч.л.
.........................
сальса:
авокадо маленький 1 шт.
перец красный мал.1 шт.
чили ,
сок лимона 2-3 ст.л.
соль/перец,
лук красный 1 шт.
.........................
яйца перепелиные 6 шт.
Каталог: Супы-пюре
77820 мин.34430
02 апреля 2013, 14:12
крем-суп:
перцы жёлтые большие 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
масло оливк. 2 ст.л.
соль/перец ,
бульон овощной 300-400 мл.,
сливки жирные 50 мл.,
шафран 1/2-1 ч.л.
.........................
сальса:
авокадо маленький 1 шт.
перец красный мал.1 шт.
чили ,
сок лимона 2-3 ст.л.
соль/перец,
лук красный 1 шт.
.........................
яйца перепелиные 6 шт.
Датский яблочный пирог
мука пшеничная около 350 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
ваниль,
соль чуть,
цедра 1 лимона,
сахар 50-100 гр.
йогурт греческий густой 150 гр.
яйца 3 небольш. шт.
масло сливочное мягкое 80 гр.
.............................
яблоки небольшие 6 шт. (700 гр. ),
сахар коричневый 12 ч.л.
корица 2-3 ст.л.
............................
миндаль молотый 50 гр.
корица 1 ч.л.
............................
изюм горсть,
коринка горсть,
вино красное десертное.
............................
желток,
молоко 2 ст.л.
............................
масло сливочное 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
264290 мин.5355
29 марта 2013, 20:59
мука пшеничная около 350 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
ваниль,
соль чуть,
цедра 1 лимона,
сахар 50-100 гр.
йогурт греческий густой 150 гр.
яйца 3 небольш. шт.
масло сливочное мягкое 80 гр.
.............................
яблоки небольшие 6 шт. (700 гр. ),
сахар коричневый 12 ч.л.
корица 2-3 ст.л.
............................
миндаль молотый 50 гр.
корица 1 ч.л.
............................
изюм горсть,
коринка горсть,
вино красное десертное.
............................
желток,
молоко 2 ст.л.
............................
масло сливочное 1 ч.л.
Блиц-десерт из творога и клубники!
клубника 300 гр.
творог 0% 250 гр.
ликёр (лимончелло) 150 мл.
Каталог: Другие десерты
141620 мин.4229
26 марта 2013, 22:44
клубника 300 гр.
творог 0% 250 гр.
ликёр (лимончелло) 150 мл.
Рулетики закусочные из баклажанов и печёного перца
баклажаны 2 средние шт.
перцы красные 2 большие шт.
соль/перец ,
яйца 2-3 шт.
масло раст. для жарки,
сыр творожный(almette)с зеленью 150 гр.
сметана 100 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень сушен. 1-2 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
274150 мин.4333
22 марта 2013, 15:15
баклажаны 2 средние шт.
перцы красные 2 большие шт.
соль/перец ,
яйца 2-3 шт.
масло раст. для жарки,
сыр творожный(almette)с зеленью 150 гр.
сметана 100 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень сушен. 1-2 ст.л.
Маленькие пирожки с яблоками и вялеными вишнями
тесто:
мука пшеничная около 400 гр.
мука цельнозерновая 150 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
кефир 150 мл.,
сахар 50 гр.
масло сливочное 80 гр.
яйца небольшие 3 шт.
соль ,
цедра лимона и апельсина по 1 ч.л.
...............................
начинка:
яблоки 2-3 шт.
цедра 1/2 лимона,
корица 1-2 ч.л.
миндаль молотый 3-4 ст.л.
вишни вяленые 100 гр.
сахар коричневый .
..............................
яйцо 1 шт.
молоко 1-2 ст.л.
сахар мелкий .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
120710 мин.242038
19 марта 2013, 18:25
тесто:
мука пшеничная около 400 гр.
мука цельнозерновая 150 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
кефир 150 мл.,
сахар 50 гр.
масло сливочное 80 гр.
яйца небольшие 3 шт.
соль ,
цедра лимона и апельсина по 1 ч.л.
...............................
начинка:
яблоки 2-3 шт.
цедра 1/2 лимона,
корица 1-2 ч.л.
миндаль молотый 3-4 ст.л.
вишни вяленые 100 гр.
сахар коричневый .
..............................
яйцо 1 шт.
молоко 1-2 ст.л.
сахар мелкий .
Форель речная,фаршированная крабиками,крутонами и помидорками-черри 
форель речная 2 шт.
помидорки-черри 150 гр.
крабики мелкие 100 гр.
хлеб-тост 2 шайбы,
чеснок 1 зубчик,
масло сливочное 30 гр.
соль/перец,
ветчина сырокопчёная 3 кусочка,
масло оливковое 1 ст.л.
лучок зелёный пучок,
лимон маленький 1/2 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
69880 мин.24623
16 марта 2013, 17:54
форель речная 2 шт.
помидорки-черри 150 гр.
крабики мелкие 100 гр.
хлеб-тост 2 шайбы,
чеснок 1 зубчик,
масло сливочное 30 гр.
соль/перец,
ветчина сырокопчёная 3 кусочка,
масло оливковое 1 ст.л.
лучок зелёный пучок,
лимон маленький 1/2 шт.
Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно-миндальным кремом/масленица!
мука цельнозерновая 50 гр.
мука пшеничная 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливки жирные 6 ст.л.
вода тёплая 250 мл.,
желтки 2 шт.
соль чуть,
сахар .
.........................
масло топлёное .
.........................
миндаль молотый 50-80 гр.
.........................
сливки не жирные 150 мл.,
шоколад горький 100 гр.
ликёр миндальный 2-3 ст.л.
Каталог: Блины на сливках
78560 мин.3028
13 марта 2013, 22:55
мука цельнозерновая 50 гр.
мука пшеничная 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливки жирные 6 ст.л.
вода тёплая 250 мл.,
желтки 2 шт.
соль чуть,
сахар .
.........................
масло топлёное .
.........................
миндаль молотый 50-80 гр.
.........................
сливки не жирные 150 мл.,
шоколад горький 100 гр.
ликёр миндальный 2-3 ст.л.
Глазунья в блинном кулёчке/масленица!
мука гречневая 2 полные ст.л.
соль/перец ,
яйца 3 шт.
масло топлёное 20 гр.
молоко 100 мл.,
сыр тёртый 60 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
82300 мин.23118
13 марта 2013, 00:39
мука гречневая 2 полные ст.л.
соль/перец ,
яйца 3 шт.
масло топлёное 20 гр.
молоко 100 мл.,
сыр тёртый 60 гр.
Тёплый салат из моркови, лосося и авокадо 
морковь 3-4 шт.
масло оливковое 1-2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец ,
перец-чили,
кориандр,
салат-латук 150 гр.
авокадо 1 шт.
апельсин 1 шт.
масло кунжутное 1 ч.л.
.......................
рыба(лосось) 250-300 гр.
лимон 2-3 кружочка,
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль/перец ,
травки прованса.
Каталог: Салат с авокадо и лососем
109990 мин.43628
11 марта 2013, 21:40
морковь 3-4 шт.
масло оливковое 1-2 ст.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
соль/перец ,
перец-чили,
кориандр,
салат-латук 150 гр.
авокадо 1 шт.
апельсин 1 шт.
масло кунжутное 1 ч.л.
.......................
рыба(лосось) 250-300 гр.
лимон 2-3 кружочка,
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль/перец ,
травки прованса.
Хлеб „фугасс“ с сыром
мука 450 гр.
дрожжи свежие 25 гр. (1,5 ч.л. сухих),
сахар(или мёд)1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
вода тёплая 220 мл.,
сыр чеддер 150 гр.
мука кукурузная 1-2 ч.л.
Каталог: Хлеб
112850 мин.4835
10 марта 2013, 22:02
мука 450 гр.
дрожжи свежие 25 гр. (1,5 ч.л. сухих),
сахар(или мёд)1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
вода тёплая 220 мл.,
сыр чеддер 150 гр.
мука кукурузная 1-2 ч.л.
Румынский плетёный яблочный штрудель
тесто:
мука 400 гр.
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сливки жирные 100 мл.,
вода 100 мл.
...............................
масло сливочное 100 гр.
...............................
яблоки 1 кг.,
сахар ,
масло сливочное 2 ст.л.
корица 1 ст.л.
...............................
орехи грецкие рубленные 50-80 гр.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
корица 1 -2 ч.л.
…………………………………………………………
сметана.
Каталог: Яблочный штрудель
200860 мин.1642
07 марта 2013, 20:09
тесто:
мука 400 гр.
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сливки жирные 100 мл.,
вода 100 мл.
...............................
масло сливочное 100 гр.
...............................
яблоки 1 кг.,
сахар ,
масло сливочное 2 ст.л.
корица 1 ст.л.
...............................
орехи грецкие рубленные 50-80 гр.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
корица 1 -2 ч.л.
…………………………………………………………
сметана.
Чешский салат с курятиной и сыром
курица копчёная 150 гр.
сыр твёрдый 150 гр.
салат (латук ) 150 гр.
перец маринованный красный 200 гр.
йогурт натуральный 125 мл.,
соль/перец ,
лучок зелёный.
Каталог: Салат с копченой курицей
255500 мин.45139
04 марта 2013, 18:20
курица копчёная 150 гр.
сыр твёрдый 150 гр.
салат (латук ) 150 гр.
перец маринованный красный 200 гр.
йогурт натуральный 125 мл.,
соль/перец ,
лучок зелёный.
Бергамотовый десерт//десерт малиново-творожный с белым шоколадом
бергамотовый десерт:
пакетик бергамотового чая
сливки 20% 200 мл.,
сахар 30 гр.
молоко 100 мл.,
желатин 2 листика(вес желатина:12 листиков весят 20 гр. ов)
фисташки,
черника.
............................
десерт малиново-творожный:
творог 0% 350 гр.
шоколад белый 75 гр.
молоко 4 ст.л.
сливки жирные 125 мл.,
пудра сахарная 1-1,5 ст.л.
малина мороженная 250 гр.
Каталог: Другие десерты
145070 мин.64026
28 февраля 2013, 22:09
бергамотовый десерт:
пакетик бергамотового чая
сливки 20% 200 мл.,
сахар 30 гр.
молоко 100 мл.,
желатин 2 листика(вес желатина:12 листиков весят 20 гр. ов)
фисташки,
черника.
............................
десерт малиново-творожный:
творог 0% 350 гр.
шоколад белый 75 гр.
молоко 4 ст.л.
сливки жирные 125 мл.,
пудра сахарная 1-1,5 ст.л.
малина мороженная 250 гр.
Пирог-пицца "солнышко"
тесто:
мука пшеничная 300-350 гр.
соль 1/2 ч.л.
зелень сушен.1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
дрожжи свежие 10 гр.
мёд жидкий 1/2 ч.л.
вода тёплая 175 мл.
.......................
начинка:
грудка куриная 250 гр.
томаты вяленые 60 гр.
перец красный 1 шт.
сыр твёрдый 100-150 гр.
соус томатный 2-4 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
......................
желток,
мак,
кунжут.
Каталог: Пицца
123790 мин.45537
27 февраля 2013, 21:03
тесто:
мука пшеничная 300-350 гр.
соль 1/2 ч.л.
зелень сушен.1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
дрожжи свежие 10 гр.
мёд жидкий 1/2 ч.л.
вода тёплая 175 мл.
.......................
начинка:
грудка куриная 250 гр.
томаты вяленые 60 гр.
перец красный 1 шт.
сыр твёрдый 100-150 гр.
соус томатный 2-4 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
......................
желток,
мак,
кунжут.
Десертный салат "настроение" из свёклы и груши
свёкла варёная 1 шт.
груши 2-3 шт.
изюм/коринка горсть,
семена тыквы горсть,
мёд жидкий 1 ч.л.
вино красное сухое 50-70 мл.,
бальзамико красный 1 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
соль,
перец-чили молотый,
тимьян.
Каталог: Другие салаты
63970 мин.3123
25 февраля 2013, 20:59
свёкла варёная 1 шт.
груши 2-3 шт.
изюм/коринка горсть,
семена тыквы горсть,
мёд жидкий 1 ч.л.
вино красное сухое 50-70 мл.,
бальзамико красный 1 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
соль,
перец-чили молотый,
тимьян.
Сладкий хлеб "коричная гармошка"
мука 400 гр.
масло сливочное 60 гр. +50 гр.
сахар 25 гр.
дрожжи свежие 12 гр.
молоко тёплое 150 мл.,
яйца 1 шт.
ваниль,
соль чуть.
..........................
корица 2 ст.л.
сахар коричневый (100 гр. ),
миндаль рубленный 80 гр.
.........................
молоко 3-4 ст.л.
корица чуть,
мёд жидкий 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
85570 мин.4539
22 февраля 2013, 00:56
мука 400 гр.
масло сливочное 60 гр. +50 гр.
сахар 25 гр.
дрожжи свежие 12 гр.
молоко тёплое 150 мл.,
яйца 1 шт.
ваниль,
соль чуть.
..........................
корица 2 ст.л.
сахар коричневый (100 гр. ),
миндаль рубленный 80 гр.
.........................
молоко 3-4 ст.л.
корица чуть,
мёд жидкий 1 ч.л.
Мини-пиццочки из баклажана и филе томатов...совсем без теста
баклажан 1 шт.
помидор 2 шт.
сыр моцарелла 125 гр.
листья базилика,
чеснок зубчик,
соль/перец ,
чили -хлопья,
оливковое масло.
Каталог: Из овощей и грибов
57390 мин.4532
20 февраля 2013, 19:15
баклажан 1 шт.
помидор 2 шт.
сыр моцарелла 125 гр.
листья базилика,
чеснок зубчик,
соль/перец ,
чили -хлопья,
оливковое масло.
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
