Вход | Регистрация
GlebSky
Рейтинг активности: 2.695
Пол: Мужской
Регистрация: 27.10.2017 18:20
Последний визит: 04.12.2019 00:09
Рисовая лапша с соусом из кабачков
рисовая лапша - 200 гр
кабачки (молодые) - 600 гр
помидоры - 500 гр
рыбный соус - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Паста
26140 мин.00
23 мая 2018, 10:17
рисовая лапша - 200 гр
кабачки (молодые) - 600 гр
помидоры - 500 гр
рыбный соус - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Суп из щавеля
1 пучок зелёного лука
½ пучка петрушки
500 г картошки
2-3 пучка щавеля
2 яйца
200 мл сметаны
3 ст.л. сметаны
1 л куриного бульона
Каталог: Супы
18670 мин.00
20 мая 2018, 12:26
1 пучок зелёного лука
½ пучка петрушки
500 г картошки
2-3 пучка щавеля
2 яйца
200 мл сметаны
3 ст.л. сметаны
1 л куриного бульона
Шоколадный кекс
175 гр. сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
3 яйца
1 ст. муки
80 гр. миндальной муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
2-3 ст.л. порошка какао
50 гр. тёмного шоколада
1/2 ч.л. соли
немного белого шоколада для декорирования
Каталог: Кексы и маффины
31050 мин.06
18 мая 2018, 10:41
175 гр. сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
3 яйца
1 ст. муки
80 гр. миндальной муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 мл. молока
2-3 ст.л. порошка какао
50 гр. тёмного шоколада
1/2 ч.л. соли
немного белого шоколада для декорирования
Клубника в шоколаде
1. клубника (крупная, плотная)
2. шоколадная глазурь
3. фисташки (или какие-то другие орехи)
4. кокосовая стружка
5. хрустящие шарики для завтрака
6. белый шоколад
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
31310 мин.00
17 мая 2018, 09:59
1. клубника (крупная, плотная)
2. шоколадная глазурь
3. фисташки (или какие-то другие орехи)
4. кокосовая стружка
5. хрустящие шарики для завтрака
6. белый шоколад
Творожное печенье
1 ст. творога
1 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
70-80 гр. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Печенье
29260 мин.02
15 мая 2018, 21:00
1 ст. творога
1 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
70-80 гр. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Суп с цукини и тортеллини
1. тортеллини - 250 гр
2. цукини или кабачёк - 1 средний
3. лук - 1 большая + 1 маленькая луковицы
4. помидоры - 5-7 шт. среднего размера
5. морковь - 2 шт. среднего размера
6. розмарин
7. чеснок - 2-3 зубчика
8. винный уксус - 2 ст.л.
9. оливковое масло - 2 ст.л.
10. корень сельдерея
11. корень петрушки
Каталог: Супы
44040 мин.00
12 мая 2018, 09:15
1. тортеллини - 250 гр
2. цукини или кабачёк - 1 средний
3. лук - 1 большая + 1 маленькая луковицы
4. помидоры - 5-7 шт. среднего размера
5. морковь - 2 шт. среднего размера
6. розмарин
7. чеснок - 2-3 зубчика
8. винный уксус - 2 ст.л.
9. оливковое масло - 2 ст.л.
10. корень сельдерея
11. корень петрушки
Очень вкусный весенний салат с редиской
300 гр. редиски
2 небольших огурца
1 небольшой пучок зелёного лука
2 ст.л. сметаны
соль
Каталог: Салат из редьки
272050 мин.00
11 мая 2018, 10:24
300 гр. редиски
2 небольших огурца
1 небольшой пучок зелёного лука
2 ст.л. сметаны
соль
Курица на банке в духовке 
1 курица (около 2 кг)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. сметаны
перец
соль
1 лавровый лист
душистый перец горошком
Каталог: Блюда из птицы
366620 мин.01
08 мая 2018, 20:23
1 курица (около 2 кг)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. сметаны
перец
соль
1 лавровый лист
душистый перец горошком
Паста с курицей 
3-4 куриных бедра
250 гр. спагетти
250-300 гр. помидоров черри
150 гр. сыра чеддер
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
2-3 зубчика чеснока
свежая петрушка
перец
соль
Каталог: Паста
200860 мин.01
04 мая 2018, 09:47
3-4 куриных бедра
250 гр. спагетти
250-300 гр. помидоров черри
150 гр. сыра чеддер
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
2-3 зубчика чеснока
свежая петрушка
перец
соль
суп с хамсой и черемшой 
1 кг. свежая хамса (анчоусы)
3 зубчика чеснока
2 луковицы
800 гр. подидоры
1 ст. сухого белого вина
2-3 ст. куриного бульона или воды
1 пучок черемши
200 гр. рисовой лапши
оливковое масло
перец
соль
Каталог: Супы
62030 мин.00
29 апреля 2018, 12:15
1 кг. свежая хамса (анчоусы)
3 зубчика чеснока
2 луковицы
800 гр. подидоры
1 ст. сухого белого вина
2-3 ст. куриного бульона или воды
1 пучок черемши
200 гр. рисовой лапши
оливковое масло
перец
соль
Баранья лопатка в духовке
1.2-1.5 кг. баранья лопатка
оливковое масло
соль
перец
2 луковицы
2 моркови
1 головка чеснока
1 пучок розмарина
Каталог: Блюда из мяса
264870 мин.03
26 апреля 2018, 20:38
1.2-1.5 кг. баранья лопатка
оливковое масло
соль
перец
2 луковицы
2 моркови
1 головка чеснока
1 пучок розмарина
Печенье с карамелью
3/4 ст. яблочного сидра
1 1/2 ст. муки
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сливочного масла, размягченного
2/3 ст. коричневого сахара
1 яйцо
2 ст.л. ванильного сахара
корица + коричневый сахар для посыпания
конфеты карамель
Каталог: Печенье
70250 мин.02
20 апреля 2018, 18:16
3/4 ст. яблочного сидра
1 1/2 ст. муки
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
100 гр. сливочного масла, размягченного
2/3 ст. коричневого сахара
1 яйцо
2 ст.л. ванильного сахара
корица + коричневый сахар для посыпания
конфеты карамель
Зелёный салат с перловкой и лесными орехами
1. перловка - 100 гр
2. лесные орехи (обжареные) - 50 гр
3. листья петрушки - 2-3 ст.
5. листья сельдерея - 0.5 ст.
6. укроп - 1 - 2 ст.л
7. редиска - 4-5 шт. среднего размера
8. сумах - 0.5 - 1 ч.л.
9. лимонный сок - 2 ст.л.
10. оливковое масло (только extra virgin) - 3 - 4 ст.л.
11. чёрный перец (свежемолотый)
12. соль
Каталог: Другие салаты
60310 мин.02
17 апреля 2018, 19:19
1. перловка - 100 гр
2. лесные орехи (обжареные) - 50 гр
3. листья петрушки - 2-3 ст.
5. листья сельдерея - 0.5 ст.
6. укроп - 1 - 2 ст.л
7. редиска - 4-5 шт. среднего размера
8. сумах - 0.5 - 1 ч.л.
9. лимонный сок - 2 ст.л.
10. оливковое масло (только extra virgin) - 3 - 4 ст.л.
11. чёрный перец (свежемолотый)
12. соль
Курица в духовке запеченная в кисло-сладком соусе 
6 куриных бедер со шкурой на кости
1 ст. томатного соуса
1 ст. воды
1/3 ст. яблочного уксуса
2 ч.л. вустерского соуса
5 ст.л. коричневого сахара
2 ч.л. русской горчицы
2 ч.л. сушеного лука
черный перец
петрушка
Каталог: Блюда из птицы
195630 мин.02
16 апреля 2018, 09:57
6 куриных бедер со шкурой на кости
1 ст. томатного соуса
1 ст. воды
1/3 ст. яблочного уксуса
2 ч.л. вустерского соуса
5 ст.л. коричневого сахара
2 ч.л. русской горчицы
2 ч.л. сушеного лука
черный перец
петрушка
Рисовая каша с мясом и овощами 
500 гр. говяжьего фарша
1 1/4 ст. длиннозернистого риса
1 луковица
100 гр. заморошенного или 1 свежий болгарский перец
3 зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
1/2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. сушеного лука
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
1 лавровый лист
500 мл. говяжьего бульона
300 гр. смеси замороженных овощей
2 пучка свежего шпината или 100 гр. замороженного
растительное масло
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
166590 мин.11
12 апреля 2018, 10:47
500 гр. говяжьего фарша
1 1/4 ст. длиннозернистого риса
1 луковица
100 гр. заморошенного или 1 свежий болгарский перец
3 зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
1/2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. сушеного лука
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
1 лавровый лист
500 мл. говяжьего бульона
300 гр. смеси замороженных овощей
2 пучка свежего шпината или 100 гр. замороженного
растительное масло
соль
перец
Сметанник с яблоками
80-100 гр. сливочного масла
1 1/3 ст. коричневого сахара
2 крупных яйца
300 мл. сметаны
1/2 ч.л. пищевой соды
2 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. ванильного сахара
2 спедних яблока
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ст. нарубленных грецких орехов
Каталог: Пироги
135090 мин.03
10 апреля 2018, 11:14
80-100 гр. сливочного масла
1 1/3 ст. коричневого сахара
2 крупных яйца
300 мл. сметаны
1/2 ч.л. пищевой соды
2 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. ванильного сахара
2 спедних яблока
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ст. нарубленных грецких орехов
картошка с грибами под сыром в духовке
500 гр. грибов
1 кг. картошки
200 гр. сыра чеддер
2 ст.л. муки
3 ст. молока
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. соли
1 ч.л. сушеный тимьян
перец
Каталог: Запеканка
94010 мин.01
07 апреля 2018, 14:10
500 гр. грибов
1 кг. картошки
200 гр. сыра чеддер
2 ст.л. муки
3 ст. молока
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 ч.л. соли
1 ч.л. сушеный тимьян
перец
Закрытый пирог со шпинатом и творожным сыром
300 гр. замороженных листьев шпината
200 гр. творожного сыра
100 гр. моцареллы
30 гр. пармезана
2 ст.л. оливкового масла
2 яйца
1 ч.л. сушеного чеснока
1-2 ч.л. сушеного орегано
1/3 ч.л. хлопьев перца чили
1 ч.л. соли
2 ст. + чтоб посыпать муки
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Пицца
136280 мин.09
05 апреля 2018, 14:50
300 гр. замороженных листьев шпината
200 гр. творожного сыра
100 гр. моцареллы
30 гр. пармезана
2 ст.л. оливкового масла
2 яйца
1 ч.л. сушеного чеснока
1-2 ч.л. сушеного орегано
1/3 ч.л. хлопьев перца чили
1 ч.л. соли
2 ст. + чтоб посыпать муки
2 ч.л. разрыхлителя
Суп из маша с овощами
500 мл. маша (бобов мунг)
2 картошки
1 морковка
2-3 гриба
1-2 корня петрушки
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. зиры
1/5 ч.л. асафетиды
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. кориандра
2 ст.л. масла гхи или топленого сливочного масла
душистый перец
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Супы
113550 мин.00
03 апреля 2018, 12:48
500 мл. маша (бобов мунг)
2 картошки
1 морковка
2-3 гриба
1-2 корня петрушки
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. зиры
1/5 ч.л. асафетиды
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. кориандра
2 ст.л. масла гхи или топленого сливочного масла
душистый перец
лавровый лист
соль
перец
Морковный кекс в овсяном печенье
100 гр. сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока
Каталог: Печенье
91960 мин.04
01 апреля 2018, 11:44
100 гр. сливочного масла размягченного
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст. муки
1/3 ч.л. соды
1 1/2 ст. овсяных хлопьев
1 крупная морковь
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. сахарной пудры
2-3 ст.л. ананасового сока
Запеканка с фаршем и кукурузной кашей
1 ст. кукурузной крупы (полента)
4 ст. воды
500-600 гр. говяжьего фарша
1 луковица
2 стебля сельдерея
1-2 зелёных перца
4 зубчика чеснока
1 ч.л. перца
1 банка (400 мл. ) нарезанных помидоров
1 ст. томатного соуса
300 гр. шампиньонов
1 ч.л. сушгного базилика
1 ч.л. орегано
200 гр. моцареллы
50 гр. пармезана
1 ст.л. сахара
соль
растительное масло
сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
98270 мин.00
31 марта 2018, 13:34
1 ст. кукурузной крупы (полента)
4 ст. воды
500-600 гр. говяжьего фарша
1 луковица
2 стебля сельдерея
1-2 зелёных перца
4 зубчика чеснока
1 ч.л. перца
1 банка (400 мл. ) нарезанных помидоров
1 ст. томатного соуса
300 гр. шампиньонов
1 ч.л. сушгного базилика
1 ч.л. орегано
200 гр. моцареллы
50 гр. пармезана
1 ст.л. сахара
соль
растительное масло
сметана
Яблоки запеченные в духовке с овсяными хлопьями 
4 яблока
1 ст. муки
3/4 ст. овсяных хлопьев
1/3 ст. белого сахара
1/3 ст. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
мороженое
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
66560 мин.01
31 марта 2018, 13:20
4 яблока
1 ст. муки
3/4 ст. овсяных хлопьев
1/3 ст. белого сахара
1/3 ст. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1/3 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
мороженое
Овощной суп с перловкой и репой
1 крупная луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
500 г репы
250-300 г тыквы
1 корень пастернака
2 ст.л. нарезанного розмарина
1 ст. перловки
6-8 ст. овощного бульона
растительное масло
перец
соль
зелень петрушки
Каталог: Суп с перловкой
70990 мин.01
21 марта 2018, 16:11
1 крупная луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
500 г репы
250-300 г тыквы
1 корень пастернака
2 ст.л. нарезанного розмарина
1 ст. перловки
6-8 ст. овощного бульона
растительное масло
перец
соль
зелень петрушки
Крем суп из цветной капусты с сыром
1 крупный лук-порей
1 кг. цыетной капусты свежей или мороженной
1-2 картофелины
3 ст. куриного бульона
2 ст. молока
200 гр. сыра чеддер
2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
64480 мин.01
19 марта 2018, 14:34
1 крупный лук-порей
1 кг. цыетной капусты свежей или мороженной
1-2 картофелины
3 ст. куриного бульона
2 ст. молока
200 гр. сыра чеддер
2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
Макаронный чизбургер
350 гр. макароны рожки
500 гр. говяжьего фарша
800 мл. консервированных нарезанных помидоров
200 гр. чеддера
оливковое масло
хлопья перца чили
1 луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
1/2 ст. замороженной кукурузы
2 ст. куриного бульона
1 ст.л. острого томатного соуса
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного чеснока
2 ст.л. томатной пасты
перец
зелёный лук
Каталог: Паста
74940 мин.01
13 марта 2018, 14:01
350 гр. макароны рожки
500 гр. говяжьего фарша
800 мл. консервированных нарезанных помидоров
200 гр. чеддера
оливковое масло
хлопья перца чили
1 луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
1/2 ст. замороженной кукурузы
2 ст. куриного бульона
1 ст.л. острого томатного соуса
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного чеснока
2 ст.л. томатной пасты
перец
зелёный лук
Банановый кекс с ягодами
2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
3 больших спелых банана
1/4 ст. кефира
2 яйца
1/4 ст. растительного масла
2 ст.л. ванильного сахара
1 ст. замороженных или свежих смешаных малины и ежевики
Каталог: Кексы и маффины
156710 мин.08
10 марта 2018, 23:34
2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
3 больших спелых банана
1/4 ст. кефира
2 яйца
1/4 ст. растительного масла
2 ст.л. ванильного сахара
1 ст. замороженных или свежих смешаных малины и ежевики
Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком 
2/3 ст. муки
1 ч.л. порошка какао
1/2 ст. + 3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
100 гр. масла
130-150 гр. тёмного шоколада
3 яйца
2 ст.л. ванильного сахара
250 гр. крем сыра
1/2 ст. клюквы с сахаром
Каталог: Кексы и маффины
59640 мин.011
09 марта 2018, 13:51
2/3 ст. муки
1 ч.л. порошка какао
1/2 ст. + 3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
100 гр. масла
130-150 гр. тёмного шоколада
3 яйца
2 ст.л. ванильного сахара
250 гр. крем сыра
1/2 ст. клюквы с сахаром
Суп из баранины
1 нарубленая баранья лопатка около 1 кг
3,5 л воды
2 лавровых листа
3 мелких или 1 большой корень петрушки
3 средних моркови
2 стебля сельдерея
2-3 зубчика чеснока
1 банка 400 ml нарезанных помидоров
растительное масло
3 средних луковицы
1 болгарский перец
2 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. паприки
молотый черный перец
2 яичных желтка
250 мл сметаны
2-3 горошины душистого перца
Каталог: Суп из сельдерея
10526150 мин.802
08 марта 2018, 09:41
1 нарубленая баранья лопатка около 1 кг
3,5 л воды
2 лавровых листа
3 мелких или 1 большой корень петрушки
3 средних моркови
2 стебля сельдерея
2-3 зубчика чеснока
1 банка 400 ml нарезанных помидоров
растительное масло
3 средних луковицы
1 болгарский перец
2 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. паприки
молотый черный перец
2 яичных желтка
250 мл сметаны
2-3 горошины душистого перца
Запеканка из макарон с курицей и брокколи
700-800 гр. куриных бедер
400 гр. макароы фузилли
600-700 гр. брокколи свежая или мороженая
3 ст. молока
350-400 мл. куриного бульона
30 гр. масла
2 зубчика чеснока
200 гр. сыра
2 ст.л. муки
1 ч.л. итальянские травы
1/3 ч.л. мускатный орех
соль
перец
Каталог: Запеканка
1416370 мин.400
06 марта 2018, 18:07
700-800 гр. куриных бедер
400 гр. макароы фузилли
600-700 гр. брокколи свежая или мороженая
3 ст. молока
350-400 мл. куриного бульона
30 гр. масла
2 зубчика чеснока
200 гр. сыра
2 ст.л. муки
1 ч.л. итальянские травы
1/3 ч.л. мускатный орех
соль
перец
Суп из трески
500-600 гр. филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка
Каталог: Супы
699860 мин.500
05 марта 2018, 15:20
500-600 гр. филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
