Вход | Регистрация
Алевтина
Рейтинг активности: 80.795
Пол: Женский
День рождения: 25 октября 1973
Регистрация: 06.03.2014 19:11
Последний визит: 01.05.2024 21:00
Кабачковая икра
цуккини - 1,5 кг. (очищенный вес)
томатная паста - 170 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
смесь перцев
растительное масло - 110 мл.
сок лимонный - 1 ч.л.
морковь - 250 гр.
лук репчатый - 250 гр.
чеснок - 4 зубчика
Каталог: Кабачковая икра
1552770 мин.45
19 августа 2018, 19:20
цуккини - 1,5 кг. (очищенный вес)
томатная паста - 170 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
смесь перцев
растительное масло - 110 мл.
сок лимонный - 1 ч.л.
морковь - 250 гр.
лук репчатый - 250 гр.
чеснок - 4 зубчика
Сырники с лимонным ароматом
творог- 500 г
соль-щепотка
сахар-2 ст.л. без вверха
цедра лимона-2 ч.л.
сок лимонный sicilia-1 ч.л.
мука пшеничная-4 ст.л.
яйцо-2 шт.
Каталог: Печенье
263830 мин.400
19 августа 2018, 14:08
творог- 500 г
соль-щепотка
сахар-2 ст.л. без вверха
цедра лимона-2 ч.л.
сок лимонный sicilia-1 ч.л.
мука пшеничная-4 ст.л.
яйцо-2 шт.
Пирог "смородиновое наслаждение"
мука пшеничная-1/2 ст.
мука цельнозерновая-1/2 ст.
яйцо-2 шт.
сливочное масло-8-г
сметана 10%-150 мл.
разрыхлитель-1 ч.л.
лимонный сок sicilia-1 ст.л.
сахар-100 г
смородина-1 ст.
соль-щепотка
Каталог: Пироги
300445 мин.654
13 августа 2018, 19:42
мука пшеничная-1/2 ст.
мука цельнозерновая-1/2 ст.
яйцо-2 шт.
сливочное масло-8-г
сметана 10%-150 мл.
разрыхлитель-1 ч.л.
лимонный сок sicilia-1 ст.л.
сахар-100 г
смородина-1 ст.
соль-щепотка
Творожно-яблочные слойки
слоеное тесто-200 г
творог домашний-150 г
яйцо-1 шт.
ванилин-
сахар-3 ч.л.
яблоко-1-2 шт.
сахар тростниковый-2
яичный желток-1 щт.
сок sicilia-1 ст.л.
семена чиа-2 ч.л
Каталог: Слойки
1568545 мин.267
12 августа 2018, 19:26
слоеное тесто-200 г
творог домашний-150 г
яйцо-1 шт.
ванилин-
сахар-3 ч.л.
яблоко-1-2 шт.
сахар тростниковый-2
яичный желток-1 щт.
сок sicilia-1 ст.л.
семена чиа-2 ч.л
Творожно-яблочный пирог с черничной прослойкой
для теста:
сливочное масло-125г
мука пшеничная -250 г
сахар-1 ст.л.
ванилин-щепотка
ледяная вода-2 ст.л.
для творожной начинки:
творог-500 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар-125г
яйцо-2 шт.
для яблочной начинки:
яблоки-6-7 шт.
сахар-100 г
корица-1 ч.л.
сок лимонный sicilia-2 ч.л.
для штрейзеля
сливочное масло-1 ст.л.
мука
черника-1 ст.
Каталог: Пироги
410260 мин.833
12 августа 2018, 19:06
для теста:
сливочное масло-125г
мука пшеничная -250 г
сахар-1 ст.л.
ванилин-щепотка
ледяная вода-2 ст.л.
для творожной начинки:
творог-500 г
ванильный сахар-1 ч.л.
сахар-125г
яйцо-2 шт.
для яблочной начинки:
яблоки-6-7 шт.
сахар-100 г
корица-1 ч.л.
сок лимонный sicilia-2 ч.л.
для штрейзеля
сливочное масло-1 ст.л.
мука
черника-1 ст.
Шашлык "деликатесный"
свинина-2 кг
лимон-2 шт.
соль адыгейская-
масло оливковое-75 мл.
чеснок сушеный-
смесь перцев-
куркума-1 ч.л.
кориандр молотый-1 ч.л.
овощи-для подачи
Каталог: Блюда из мяса
42040 мин.810
18 июля 2018, 18:04
свинина-2 кг
лимон-2 шт.
соль адыгейская-
масло оливковое-75 мл.
чеснок сушеный-
смесь перцев-
куркума-1 ч.л.
кориандр молотый-1 ч.л.
овощи-для подачи
Макаловка +морковный чай
для макаловки:
тушенка говяжья-1/2 банки (260 г)
соль-
молотый черный перец-
вода-200-250 мл.
для морковного чая:
морковь-1-2 шт.
Каталог: Бульон
610815 мин.444
27 мая 2018, 18:43
для макаловки:
тушенка говяжья-1/2 банки (260 г)
соль-
молотый черный перец-
вода-200-250 мл.
для морковного чая:
морковь-1-2 шт.
Макароны с тушенкой
макаронные изделия-250 гр. (у меня цельнозерновые)
соль-
тушеная говядина-200-250 г
лук репчатый-1 шт.
зеленый лук-несколько перышек
Каталог: Блюда из мяса
5208620 мин.3163
25 мая 2018, 19:26
макаронные изделия-250 гр. (у меня цельнозерновые)
соль-
тушеная говядина-200-250 г
лук репчатый-1 шт.
зеленый лук-несколько перышек
Хлеб ""ржевский"
картофель-500 г
соль-
отруби овсяные-50 г
растительное масло-для смазывания формы
Каталог: Хлеб
694880 мин.463
24 мая 2018, 20:32
картофель-500 г
соль-
отруби овсяные-50 г
растительное масло-для смазывания формы
Тыловая солянка
картофель-2 шт.
капуста квашеная-200 г
лук репчатый-
соль-
растительное масло-1,5-2 ст.л.
молотый черный перец-
зелень укропа
лавровый лист-1 шт.
вода-500 мл.
Каталог: Солянка
542640 мин.283
24 мая 2018, 19:35
картофель-2 шт.
капуста квашеная-200 г
лук репчатый-
соль-
растительное масло-1,5-2 ст.л.
молотый черный перец-
зелень укропа
лавровый лист-1 шт.
вода-500 мл.
Картофельная толченка с луком и салом
картофель-500 г
сало с мясной прослойкой( можно без)-125г
соль-
лук репчатый крупный-1-2 шт.
Каталог: Другие основные блюда
729435 мин.286
21 мая 2018, 19:43
картофель-500 г
сало с мясной прослойкой( можно без)-125г
соль-
лук репчатый крупный-1-2 шт.
Каша "дружба"
пшено-1/2 ст.
рис круглозерный-1/2 ст.
сахар-
соль-1/2 ч.л.
вода -500 мл.
молоко-500 мл.
топленое масло-2 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
580140 мин.444
17 мая 2018, 19:36
пшено-1/2 ст.
рис круглозерный-1/2 ст.
сахар-
соль-1/2 ч.л.
вода -500 мл.
молоко-500 мл.
топленое масло-2 ст.л.
Запеченная курица с ассорти-маринадом махеев с овощами и пикантным соусом
курица весом 1300 г
маринад горчичный от махеев-50 г
маринад шашлычный от махеев-100 г
майонез с лимонным соком от махеев-3 ст.л.
соль морская-
паприка молотая-
лавровый лист-2 шт. картофель-3 шт.
морковь-1 шт.
для соуса:
кетчуп от махеев-120 мл.
майонез с лимонным соком от махеев-3-4 ст.л
смесь перцев-
сныть свежая-1 пучок
Каталог: Блюда из мяса
3114120 мин.621
14 мая 2018, 19:49
курица весом 1300 г
маринад горчичный от махеев-50 г
маринад шашлычный от махеев-100 г
майонез с лимонным соком от махеев-3 ст.л.
соль морская-
паприка молотая-
лавровый лист-2 шт. картофель-3 шт.
морковь-1 шт.
для соуса:
кетчуп от махеев-120 мл.
майонез с лимонным соком от махеев-3-4 ст.л
смесь перцев-
сныть свежая-1 пучок
Фронтовой кулеш
свиные ребрышки-400 г
вода -1200 мл.
соль-
картофель-4 шт. ( у меня мелкий 8 шт. )
пшено-120 г
лук репчатый крупный-1 шт.
масло растительное-4 ст.л.
лавровый лист-1 шт.
молотый черный перец-
Каталог: Супы
624480 мин.623
14 мая 2018, 19:23
свиные ребрышки-400 г
вода -1200 мл.
соль-
картофель-4 шт. ( у меня мелкий 8 шт. )
пшено-120 г
лук репчатый крупный-1 шт.
масло растительное-4 ст.л.
лавровый лист-1 шт.
молотый черный перец-
Свежий азиатский салат из лапши
прозрачная лапша-300 г
говяжий фарш ( у меня смешанный)-200 г
китайская приправа "5 специй"-2 ч.л.
оливковое масло-5 ст.л.
чеснок-2 зубчика
тертый имбирь-2 ч.л.
креветки очищенные-150 г
сахар-2 ч.л. (без вверха)
зеленый лук-пучок
сок лайма-3 ст.л.
соус рыбный-1 ст.л.
перец чили свежий-2 шт. ( я использовала сушеный)
кориандр свежий
свежая мята-горсть
жареный арахис-2 горсти
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат с мясом
441335 мин.400
13 мая 2018, 20:15
прозрачная лапша-300 г
говяжий фарш ( у меня смешанный)-200 г
китайская приправа "5 специй"-2 ч.л.
оливковое масло-5 ст.л.
чеснок-2 зубчика
тертый имбирь-2 ч.л.
креветки очищенные-150 г
сахар-2 ч.л. (без вверха)
зеленый лук-пучок
сок лайма-3 ст.л.
соус рыбный-1 ст.л.
перец чили свежий-2 шт. ( я использовала сушеный)
кориандр свежий
свежая мята-горсть
жареный арахис-2 горсти
морская соль
свежемолотый черный перец
Хрустящий мавританский салат
морковь-300 гр.
редис-150 г
яблоко твердое хрустяще-2 шт.
изюм-1 горсть
петрушка-1 горсть
мята свежая-1 горсть
красный винный уксус (или хересный)-4 ст.л.
оливковое масло -7-8 ст.л.
тахина (паста из кунжута)-1 ст.л.
морская соль
свежемолотый черный перец
семена кунжута-2 ст.л.
Каталог: Постные салаты
620820 мин.421
13 мая 2018, 19:41
морковь-300 гр.
редис-150 г
яблоко твердое хрустяще-2 шт.
изюм-1 горсть
петрушка-1 горсть
мята свежая-1 горсть
красный винный уксус (или хересный)-4 ст.л.
оливковое масло -7-8 ст.л.
тахина (паста из кунжута)-1 ст.л.
морская соль
свежемолотый черный перец
семена кунжута-2 ст.л.
Королевская ватрушка
творог-500 гр. ( у меня козий)
сахар-1 ст. +1 ст.л.
цедра 1/4 лимона ( я не добавляла)
яйцо-4 шт.
ванилин-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
сливочное масло-150 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1193860 мин.1102
13 мая 2018, 19:22
творог-500 гр. ( у меня козий)
сахар-1 ст. +1 ст.л.
цедра 1/4 лимона ( я не добавляла)
яйцо-4 шт.
ванилин-1/2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
сливочное масло-150 г
Булочки с клюквой 
для теста:
дрожжи быстродействующие-7г
молоко -260 мл.
яйцо-1 шт.
желток-1 шт.
мука цельнозерновая-280 г
мука пшеничная-100 г
сливочное масло размягченное-85г
сахар-85г
соль-щепотка
для начинки:
клюква сушеная-110 г
размягченное сливочное масло-75г
тростниковый сахар мелкий-75г
цедра 1 апельсина
корица -2 ч.л. ( я не добавляла)
яичный желток-для смазывания вверха булочек
сахарная пудра-для посыпки
Каталог: Булочки
9156145 мин.841
10 мая 2018, 19:39
для теста:
дрожжи быстродействующие-7г
молоко -260 мл.
яйцо-1 шт.
желток-1 шт.
мука цельнозерновая-280 г
мука пшеничная-100 г
сливочное масло размягченное-85г
сахар-85г
соль-щепотка
для начинки:
клюква сушеная-110 г
размягченное сливочное масло-75г
тростниковый сахар мелкий-75г
цедра 1 апельсина
корица -2 ч.л. ( я не добавляла)
яичный желток-для смазывания вверха булочек
сахарная пудра-для посыпки
Шоколадно-тыквенный пай под карамельной корочкой
для теста:
мука-90 г
сахарная пудра-1 ст.л
какао-25г
холодное сливочное масло-55г
яичный желток
сахар-25г
темный шоколад-50 г
для начинки
тыквенное пюре (у меня натертая тыква)-210 г
мука-1 ст.л.
яйцо-1 шт
тертая цедра 1/2 апельсина
молотая гвоздика-щепотка
мускатный орех-щепотка
молотая корица-1/4 ч.л.
тростниковый сахар-50 г
сметана-150 г
Каталог: Пироги
7818120 мин.685
08 мая 2018, 19:54
для теста:
мука-90 г
сахарная пудра-1 ст.л
какао-25г
холодное сливочное масло-55г
яичный желток
сахар-25г
темный шоколад-50 г
для начинки
тыквенное пюре (у меня натертая тыква)-210 г
мука-1 ст.л.
яйцо-1 шт
тертая цедра 1/2 апельсина
молотая гвоздика-щепотка
мускатный орех-щепотка
молотая корица-1/4 ч.л.
тростниковый сахар-50 г
сметана-150 г
Домашнее рагу со свининой и сидром и картофельным пюре
свинина-250 г
соль морская-
сидр полусухой-250 мл.
шалфей сушеный-
смесь перцев-
лук репчатый-1 шт.
морковь -1 шт.
оливковое масло
мука-1/2 ст.л.
томаты в собственном соку-200 г
картофель-4-5 шт.
сливочное масло-30 г
молоко-1/3 ст.
свежемолотый черный перец-
оливковое масло-
розмарин сушеный
Каталог: Блюда из мяса
6193150 мин.484
08 мая 2018, 19:27
свинина-250 г
соль морская-
сидр полусухой-250 мл.
шалфей сушеный-
смесь перцев-
лук репчатый-1 шт.
морковь -1 шт.
оливковое масло
мука-1/2 ст.л.
томаты в собственном соку-200 г
картофель-4-5 шт.
сливочное масло-30 г
молоко-1/3 ст.
свежемолотый черный перец-
оливковое масло-
розмарин сушеный
Острая запеченная курица
курица весом 1 кг-1 шт.
маринад горчичный от махеев-100 г
аджика от махеев-3 ст.л
паприка-
молотый черный перец-
томатный кетчуп от махеев-для подачи
Каталог: Блюда из птицы
14673145 мин.634
05 мая 2018, 20:25
курица весом 1 кг-1 шт.
маринад горчичный от махеев-100 г
аджика от махеев-3 ст.л
паприка-
молотый черный перец-
томатный кетчуп от махеев-для подачи
Гусиные рулетики с сухофруктами
грудка гуся-1 шт.
маринад шашлычный от махеев-100 г
соль адыгейская-
смесь перцев-
курага-8 шт.
чернослив-8 шт.
кетчуп махеев-для подачи
Каталог: Блюда из птицы
4566180 мин.231
05 мая 2018, 20:11
грудка гуся-1 шт.
маринад шашлычный от махеев-100 г
соль адыгейская-
смесь перцев-
курага-8 шт.
чернослив-8 шт.
кетчуп махеев-для подачи
Вишнево-творожный чизкейк
соивочное масло-75г
печенье песочное-250 гр. ( у меня обычное и шоколадное печенье)
сахар-130 г
ванильный сахар-1 ч.л.
вишня свнежемороженная-150 г
вишневый сок -1 ст. (250 мл. )
желатин быстрорастворимый-15
творог обезжиренный-400 г
сметана-2 ст.л.
темный шоколад-для украшения
Каталог: Другие десерты
11683120 мин.1036
18 марта 2018, 15:53
соивочное масло-75г
печенье песочное-250 гр. ( у меня обычное и шоколадное печенье)
сахар-130 г
ванильный сахар-1 ч.л.
вишня свнежемороженная-150 г
вишневый сок -1 ст. (250 мл. )
желатин быстрорастворимый-15
творог обезжиренный-400 г
сметана-2 ст.л.
темный шоколад-для украшения
Чернично-кокосовый кекс
мука пшеничная-80 г
разрыхлитель-3/4 ч.л.
сливочное масло-100 г
яйцо-2 шт.
сахар-50 г
черника свежемороженная-60 г
кокосовые стружки-30 г
лимонная цедра-1-2 ч.л.
для глазури:
сахарная пудра-100 г
черничный сок-
Каталог: Кексы и маффины
493455 мин.434
12 марта 2018, 19:13
мука пшеничная-80 г
разрыхлитель-3/4 ч.л.
сливочное масло-100 г
яйцо-2 шт.
сахар-50 г
черника свежемороженная-60 г
кокосовые стружки-30 г
лимонная цедра-1-2 ч.л.
для глазури:
сахарная пудра-100 г
черничный сок-
Соленый тарт баноффи
печенье шоколадное-150 г
сливочное масло-200 г
тростниковый сахар мелкий-125г
соль морская крупная-
сгущенное молоко-400 г
бананы спелые-2 шт.
сливки 33%-250 мл.
сахарная пудра-
горький и белый шоколад-для украшения
Каталог: Другие десерты
8065120 мин.1254
11 марта 2018, 18:35
печенье шоколадное-150 г
сливочное масло-200 г
тростниковый сахар мелкий-125г
соль морская крупная-
сгущенное молоко-400 г
бананы спелые-2 шт.
сливки 33%-250 мл.
сахарная пудра-
горький и белый шоколад-для украшения
Блинный омлет с ветчиной и сыром
яйцо-2 шт.
соль-
мука-2 ст.л.
молоко-50 мл.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
ветчина-80 г
сыр твердый-50 г
молотый черный перец-щепотка
овощи и зелень-для подачи
Каталог: Блины
3320610 мин.104
25 февраля 2018, 23:54
яйцо-2 шт.
соль-
мука-2 ст.л.
молоко-50 мл.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
ветчина-80 г
сыр твердый-50 г
молотый черный перец-щепотка
овощи и зелень-для подачи
Блинчики с яблочно-апельсиновым соусом
блинчики тонкие-4 шт
для начинки:
яблоко-1 шт.
апельсин-1 шт.
сливочное масло экомилк-3 ст.л.
ванильный сахар-1/2 ч.л.
тростниковый сахар-1/2 ст.л.
Каталог: Борщ
813430 мин.201
25 февраля 2018, 23:26
блинчики тонкие-4 шт
для начинки:
яблоко-1 шт.
апельсин-1 шт.
сливочное масло экомилк-3 ст.л.
ванильный сахар-1/2 ч.л.
тростниковый сахар-1/2 ст.л.
Тонкие ванильные блинчики
мука пшеничная-8 ст.л.
молоко-450 мл.
ванильный сахар-2 пакетика
сахар-2 ст.л.
соль-щепотка
сливочное масло экомилк-2 ст.л.
Каталог: Блины
969940 мин.401
25 февраля 2018, 22:49
мука пшеничная-8 ст.л.
молоко-450 мл.
ванильный сахар-2 пакетика
сахар-2 ст.л.
соль-щепотка
сливочное масло экомилк-2 ст.л.
Блинные мини-ватрушки с творогом и черникой
для блинчиков:
мука-120 г
яйцо-1 шт.
соль-
вода-85 мл.
молоко-170 мл.
сахар-1/2 ч.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
растительное масло-для жарки
для начинки:
творог-250 г
яйцо-1 шт.
ванильный сахар-1/2 .л.
сахар-1,5 ч.л.
черника свежемороженная -1 ст.
сахар тростниковый-4 ч.л.
Каталог: Блины
622080 мин.400
25 февраля 2018, 22:14
для блинчиков:
мука-120 г
яйцо-1 шт.
соль-
вода-85 мл.
молоко-170 мл.
сахар-1/2 ч.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
растительное масло-для жарки
для начинки:
творог-250 г
яйцо-1 шт.
ванильный сахар-1/2 .л.
сахар-1,5 ч.л.
черника свежемороженная -1 ст.
сахар тростниковый-4 ч.л.
Блины скороспелые
мука пшеничная-250 г
соль-
яйцо-2 шт.
сыворотка молочная-435 мл.
сахар-1/2 ст.л.
разрыхлитель-3/4 ч.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
растительное масло-для жарки
Каталог: Блины
762560 мин.601
25 февраля 2018, 21:50
мука пшеничная-250 г
соль-
яйцо-2 шт.
сыворотка молочная-435 мл.
сахар-1/2 ст.л.
разрыхлитель-3/4 ч.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
растительное масло-для жарки
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
