Алевтина

Алевтина

Рейтинг активности: 80.78

Пол: Женский

День рождения: 25 октября 1973

Регистрация: 06.03.2014 19:11

Последний визит: 21.04.2024 19:47

Штрудель с яблочным джемом с корицей "махеевъ", россияШтрудель с яблочным джемом с корицей "махеевъ", россия

Каталог: Другая выпечка

451125 мин.210

Алевтина

08 мая 2020, 08:56


тесто фило - 2 листа
яблоко - 1 шт.
яблочный джем махеевъ - 4-5 ст.л.
корица
сливочное масло-для смазывания листов теста
сахарная пудра

Слоеные пирожки с яблоками и яблочным джемом с корицей "махеев", россияСлоеные пирожки с яблоками и яблочным джемом с корицей "махеев", россия

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

231940 мин.311

Алевтина

06 мая 2020, 13:47


слоеное тесто бездрожжевое - 1 пласт
яблоко крупное - 1 шт.
джем яблочный с корицей "махеевъ" - 6-8 ч.л.

Беляши с перечным кетчупом "махеевъ", россияБеляши с перечным кетчупом "махеевъ", россия

Каталог: Беляши

256180 мин.410

Алевтина

06 мая 2020, 13:29


сыворотка - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
отруби овсяные - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействющие - 3/4 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
кетчуп перечный микс махеев - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки

Рождественское печеньеРождественское печенье

Каталог: Печенье

164190 мин.411

Алевтина

07 января 2020, 18:24


мука пшеничная - 300 гр.
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 100 гр.
ванилин haas - 1 уп.
желток яичный - 1 шт.
корица - 1.5 ч.л.
имбирь молотый - 1/3 ч.л.
кардамон молотый
кориандр молотый
мускатный орех
анис звездчатый-молотый
разрыхлитель - 1 ч.л.
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра haas - 100 гр.
краситель зеленый
присыпки - для украшения

Шаурма #махеевънаприродеШаурма #махеевънаприроде

Каталог: Мясные

36440 мин.232

Алевтина

27 мая 2019, 20:48


лаваш армянский - 2 шт.
куриная грудка - 1 шт.
соль
пекинская капуста - 1/2 шт. (молодая)
помидоры черри - 150 гр.
огурец свежий - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
для маринада грудки:
оливковое масло - 100 мл.
смесь перцев
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка
молотый чеснок
для соуса:
йогурт натуральный - 150 мл.
сырный соус махеев - 3 ст.л.
майонез с перепелиными яйцами махев - 3 ст.л.
укроп - 30 гр.
чеснок - 3 зубчика
соль
смесь перцев

Пирожки "на пикник"#махеевънаприроде.Пирожки "на пикник"#махеевънаприроде.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2287140 мин.452

Алевтина

27 мая 2019, 20:17


мука пшеничная - 2,5 ст.
отруби овсяные - 1/2 ст.
вода теплая - 220 мл.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 3/4 ч.л.
для начинки:
картофель молодой - 3 шт.
фарш говяжий - 180 гр.
лук репчатый - 1-2 шт.
смесь перцев
паприка молотая
соль
сырный соус махеев - 3 ст.л.
кетчуп томатный махеев - 3 ст.л.
майонез с перепелиными яйцами махеев - 3 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
сыр твердый натертый - 3-4 ст.л.

Весенние куличи# пасхаВесенние куличи# пасха

Каталог: Другая выпечка

2241150 мин.611

Алевтина

28 апреля 2019, 10:15


мука пшеничная - 250 гр.
молоко - 120 мл.
шпинат замороженный - 4 кубика
сливочное масло - 40 гр.
растительное масло - 25 мл.
ванилин haas - 1 уп.
сахар - 75 гр.
дрожжи быстродействующие - 3/4 ч.л.
соль - щепотка
изюм - 70 гр.
яйцо - 1 шт.
цукаты - 100 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
для глазури:
сахарная пудра - 100 гр.
лимонный сок
пищевой краситель зеленый - 1 капля
присыпка - для украшения

Творожная пасха без яиц со шпинатом #пасхаТворожная пасха  без яиц со шпинатом #пасха

Каталог: Борщ

208030 мин.611

Алевтина

28 апреля 2019, 09:51


творог - 500 гр.
сливочное масло - 90 гр.
сахарная пудра haas - 50 гр.
сахар - 50 гр.
ванилин haas - 2 уп.
сметана - 100 гр.
цукаты - 80 гр.
изюм - 70 гр.
шпинат замороженный - 3 кубика

Пасхальный куличПасхальный кулич

Каталог: Другая выпечка

4062200 мин.642

Алевтина

27 апреля 2019, 20:11


мука пшеничная - 350 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 120 мл.
сахар - 120 гр.
сливочное масло - 100 гр.
дрожжи быстродействующие - 6 гр.
ванилин haas - 1 пакетик
соль - щепотка
изюм - 100 гр.
курага - 70 гр.
ром - 2 ч.л.
цедра лимона - 2 л.
для глазури:
белок яичный -1 шт.
сахарная пудра haas
посыпка разноцветная - для украшения

Кулич-краффин с изюмом и мармеладом #пасхаКулич-краффин с изюмом и мармеладом #пасха

Каталог: Другая выпечка

7162140 мин.657

Алевтина

21 апреля 2019, 17:24


мука пшеничная - 380 гр.
молоко - 80 мл.
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 80 гр.
соль - щепотка
сахар - 80 гр.
цедра апельсина(сушеная) - 1,5 ч.л.
ром - 4 ч.л.
ванилин haas - 2 пакетика
дрожжи быстродействующие сухие - 1 ч.л.
сок апельсина - 30 мл.
для прослойки:
масло сливочное размягченное - 120 гр.
изюм - 130 гр.
мармелад со вкусом вишни - 80 гр.
мармелад со вкусом дыни - 80 гр.
сахарная пудра нетающа haas - для посыпки

Пирожкки с творогом и шпинатом #пасхаПирожкки с творогом и шпинатом #пасха

Каталог: Беляши

2288130 мин.613

Алевтина

21 апреля 2019, 16:08


тесто:
мука пшеничная - 2,75 ст.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахарная пудра haas - 1,5 ч.л.
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
начинка:
творог - 180 гр.
шпинат замороженный - 120 гр.
смесь перцев
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания
семечки - для обсыпки
семена льна - для обсыпки

Булочки с шоколадной начинкойБулочки с шоколадной начинкой

Каталог: Булочки

4444120 мин.643

Алевтина

15 апреля 2019, 19:35


мука пшеничная - 350 гр.
сахар - 120 гр.
дрожжи сухие быстродейстующие - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
теплое молоко - 170 мл.
шоколадная паста - 150 гр.
ванилин haas - 2 пакетика
растопленное сливочное масло - 100 гр. (для смазывания булочек)
сахар - 100 гр. (для посыпки булочек)
яичный желток - для смазывания булочек

Праздничный яблочный кекс с хрустящей обсыпкойПраздничный яблочный кекс с хрустящей обсыпкой

Каталог: Беляши

324170 мин.843

Алевтина

15 апреля 2019, 19:00


для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
сахар - 130 гр.
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт.
разрыхлитель haas - 1 ч.л.
шафран на кончике ножа
сливочное масло - 100 гр.
ванилин haas - 1 пакетик
молоко - 80 мл.
для начинки:
яблоко - 3-4 шт.
сливочное масло - 30 гр.
корица haas - 1/2 ч.л.
для обсыпки:
овсяные хлопья - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сахар - 50 гр.
корица haas-1 ч.л.

Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадомТворожный кекс с сушеной малиной и шоколадом

Каталог: Кексы и маффины

441155 мин.696

Алевтина

25 февраля 2019, 20:10


мука пшеничная - 200 гр.
сахар - 100 гр.
творог - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 55 гр.
малина сушеная - 1 горсть
шоколад - 25-30 гр.
сахарная пудра - для посыпки

Пирог "солнышко" с фаршем и картофелемПирог "солнышко" с фаршем и картофелем

Каталог: Пироги

45700 мин.867

Алевтина

19 февраля 2019, 20:27


для теста:
мука пшеничная - 3 ст.
вода теплая - 1 ст.
масло растительное - 1/4 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие
для начинки:
фарш говяжий - 400 гр.
картофель - 3 - 4 шт.
луковица крупная - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
смесь перцев
яичный желток - для смазывания пирога
кунжут - для посыпки

Творожные рогаликиТворожные рогалики

Каталог: Творожные рогалики

499850 мин.642

Алевтина

24 декабря 2018, 21:56


мука пшеничная - 1.75 ст.
яйцо - 1 шт.
ванилин haas - 1 уп.
сахар - 1/2 ст.
творог - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 120 гр.
сахарная пудра haas - для посыпки
пастила ванильная - 100 гр.
мармелад - 100 гр.

Творожные ватрушки с лимонным джемомТворожные ватрушки с лимонным джемом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

5641120 мин.645

Алевтина

16 декабря 2018, 21:05


для теста:
молоко-1 ст.
дрожжи быстродействующие-1 ч.л.
растительное масло-6 ст.л.
соль-
сахар-1 ст.л.
мука пшеничная-3 ст.
яичный желток-для смазывания
для начинки:
творог-200 г
ванилин-2 г
соль-щепотка
сахар-2-3 ст.л. без верха
яйцо-1 шт.
яичный белок-1 шт.
джем лимонный от махеев-4-5 ст.л.

Салат "Новогодний!Салат "Новогодний!

Каталог: Другие салаты

3074035 мин.204

Алевтина

16 декабря 2018, 20:25


куриная грудка-1 шт.
соль-
яйцо-2 шт.
сыр твердый-100 г
морковь свежая -1 шт.
майонез махеев с перепелиными яйцами-
зерна граната-для украшения

Лимонно-яблочный пирог по МахеевскиЛимонно-яблочный пирог по Махеевски

Каталог: Пироги

504150 мин.843

Алевтина

01 декабря 2018, 20:59


мука пшеничная-2 ст.
разрыхлитель-2/3 ч.л.
сахар-2 ст.л. без верха
сливочное масло-120 гр. +20 гр. для вверха пирога
джем лимонный от махеев-150 г
яблоко-2 шт.

Печенье яблочноеПеченье яблочное

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

346540 мин.1013

Алевтина

10 октября 2018, 19:07


мука пшеничная-550 г
яйцо-1 шт.
сахар-150 г
сметана-50 г
разрыхлитель haas-10 г
корица-1,5 ч.л.
сахарная пудра haas-для посыпки
яблоки-5-6 шт
ванилин haas-1 ч.л.
яичный желток-для смазывания

Слоеный пирог "Яблочные рожки"Слоеный пирог "Яблочные рожки"

Каталог: Другие десерты

459245 мин.824

Алевтина

06 октября 2018, 18:54


слоеное тесто-40 г
яблоки-3-4 шт. ( в зависимости от размера)
сахарная пудра haas-1 ч.л. без вверха в начинку+для посыпки
корица-1 ч.л.
сливочное масло-1,5 ст.л.
яичный желток-1 ш.
для штрейзеля:
сливочное масло-50 г
сахар-50 г
мука-60 г

Шоколадно-сливовый пирогШоколадно-сливовый пирог

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

194450 мин.801

Алевтина

01 октября 2018, 20:50


мука пшеничная-200 г
сахар-1 ст.л.
соль-шепотка
разрыхлитель haas-1 ч.л.
сливочное масло-120 г
яйцо-1 шт.
заварной крем шоколадный haas-1уп.
молоко-250 мл.
сливы-500 г
для штрейзеля:
сливочное масло-60 г
сахар-80 г
мука-100 г

Шоколадно-ванильный пирог с яблокамиШоколадно-ванильный пирог с яблоками

Каталог: Пироги

186660 мин.804

Алевтина

30 сентября 2018, 19:07


мука пшеничная-1,5 ст.
разрыхлитель haas-1,5 ч.л.
сахар-1/2 ст.
шоколад -100 гр. (я брала темный с фундуком)
молоко-1/2 ст.
ванилин haas-1. ч.л.
кофе растворимый-1 ч.л.
яйцо-1 шт.
сливочное масло-150 г
яблоки-3-4 шт. (в зависимости от размера)

Творожное печенье с яблочной начинкойТворожное печенье с яблочной начинкой

Каталог: Печенье

1154645 мин.609

Алевтина

25 сентября 2018, 20:06


для теста:
творог-180 г
сливочное масло-60 г
мука пшеничная -1,25 ст.
соль-щепотка
сахар-1 ст.л.
разрыхлитель haas-1 ч.л.
ванилин haas-1/2 ч.л.
вода холодная-1-2 ст.л.
для начинки:
яблоко-2 шт.
сахар-1-2 ст.л.
сахарная пудра haas-для посыпки

Сливовый пирогСливовый пирог

Каталог: Пироги

359075 мин.815

Алевтина

21 сентября 2018, 20:34


мука пшеничная-1 ст.
сливочное масло-150 г
сахар-2 ст.л. ( 1 ст.л. -в тесто, 1 ст.л. -в начинку)
вода холодная-2-3 ст.л.
разрыхлительhaas-1 ч.л.
сливы крупные-12-15 шт.
сметана 20%-100 г
молоко-50 мл.
яйцо-1 шт.
ванилин haas-1/2 ч.л.
крахмал -1 ч.л.
сахарная пудра нетающая haas-для посыпки

Зерновые кексы со сливойЗерновые кексы со сливой

Каталог: Другие десерты

244040 мин.301

Алевтина

16 сентября 2018, 18:43


мука пшеничная -40 г
хлопья "5 злаков"-100 г
сливочное масло-100 г
яйцо-3 шт.
сахар-1/2 ст. (пожеланию можно больше)
ванилин haas-1/2 ч.л.
разрыхлитель haas-1 ч.л.
сливы-250-300 г
соль-щепотка
сахарная пудра нетающая haas-для посыпки

Галета с клубникой и ревенемГалета с клубникой и ревенем

Каталог: Другая выпечка

257245 мин.441

Алевтина

27 августа 2018, 20:05


мука цельнозерновая -100 г
мука пшеничная-110 г
масло сливочное-100 г
соль-щепотка
сахар-1 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
творог мягкий-90 г
для начинки:
клубника свежемороженная-200 г
ревень (стебли)-200 г
сахар-3-4 ст.л.
крахмал-1 ст.л.
сок лимонный sicilia-1,5 ч.л.
сахарная пудра-для посыпки

Запеченная камбалаЗапеченная камбала

Каталог: Блюда из рыбы

432630 мин.223

Алевтина

22 августа 2018, 20:01


камбала - 2 шт.
соль адыгейская
лимонный сок sicilica - 2 ч.л.
сливочное масло - 50 г
зелень укропа

Кабачковая икраКабачковая икра

Каталог: Кабачковая икра

1551170 мин.45

Алевтина

19 августа 2018, 19:20


цуккини - 1,5 кг. (очищенный вес)
томатная паста - 170 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
смесь перцев
растительное масло - 110 мл.
сок лимонный - 1 ч.л.
морковь - 250 гр.
лук репчатый - 250 гр.
чеснок - 4 зубчика

Сырники с лимонным ароматомСырники с лимонным ароматом

Каталог: Печенье

263030 мин.400

Алевтина

19 августа 2018, 14:08


творог- 500 г
соль-щепотка
сахар-2 ст.л. без вверха
цедра лимона-2 ч.л.
сок лимонный sicilia-1 ч.л.
мука пшеничная-4 ст.л.
яйцо-2 шт.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru