Вход | Регистрация
Панакотта
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить листовой желатин в 150 г холодной воды на 10-15 минут.
Сливки влить в кастрюлю, положить сахар, ванильный сахар и довести до кипения, постоянно помешивая.
Желатин отжать.
Убавить огонь, добавить желатин, хорошо перемешать, не давая закипеть. Разлить по формочкам или в стаканы
Поставить в холодильник на 3-4 часа. Панакотту можно подать в тех же формочках, в которых она застывала, или вытряхнуть на десертные тарелочки. Перед подачей украсить свежими ягодами и листочками мяты.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Панакотта - один из самых старых рецептов Итальянской кухни, он восходит еще ко времени заката Римской Империи, однако тогда панакотта больше походила на молочный кисель - не было у древних римлян холодильников.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chef
Ответить11.08.2011 05:24
На 33% сливках самая вкусная получается 
Красиво у вас 
Красиво у вас MissJoker
Ответить11.08.2011 05:56
все просто замечательно: и десерт, и бокалы, и фото....
andreytsibulski
Ответить11.08.2011 10:06
kisa-asik
Ответить11.08.2011 13:46
манюша
Ответить11.08.2011 14:51
Всё замечательно, но почему не вариантом?
Olga
Ответить11.08.2011 15:00
yulli
Ответить11.08.2011 18:22
Красиво у вас и десерт, и бокалы, и маникюр....
" />
" />ттшка
Ответить11.08.2011 22:04
Спасибо всем , а за маникюр в отдельности.
barska
Ответить11.08.2011 23:45
Танюш, красивооо всё и по-летнему так!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
