Овсяное чудо

Ингредиенты

продукты:
1 ст воды (250 гр)
5 ст ложек сухих растительных сливок (у меня фрима)
3/4 ст овсянки
1 ст. цельной муки
1/4 ст. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1 ч.л. корицы
2 ст.л. порошка - какао
горсть орехов ( у меня грецкие и арахис)
1,5 ст.л. раст. масла
1/3 ст. сахара

ваниль
горсть изюма
5-6 шт. крупного чернослива (порезать)
3-4 зеленых крепких лучше кисленьких яблок
драже для украшения (можно и без него)
крем:
1. 1/8 ст. кипяченой воды
2. 3 ст.л. сухих растительных сливок (у меня фрима)
3. 2 банана
4. 5 шт. клубники + 3 шт. для украшения
5. 2 ст.л. сахарной пудры
6. 10 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовление:

Сухие сливки растворить в воде

Овсянку замочить в сливках на 20 мин.

В миске смешать сухие ингредиенты.

Добавить сливки с овсянкой, затем добавить масло,орехи и сухофрукты. Перемешать.

Формочку заполнить тестом сверху уложить резаные яблоки и выпекать примерно 50 минут при 180 градусах.

Вынуть, остудить, середину заполнить кремом.

Крем:

* Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут.

Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)

*Сливки растворить в воде. Бананы и клубнику порезать и измельчить в блендере. Смешать со сливками и ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.

*Дать крему слегка застыть. Наполнить кремом кекс и украсить драже и клубникой- поставить в холодильник на 3-4 часа.

*А дальше как всегда с чаем, с кофе...)))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пост. Но хочется и печь и радовать своих близких. Это овсяное чудо пекла и раньше с кефиром и яйцами. Спасибо susliknep за рецепт!))) Этот вариант для поста. И в пост случаются праздники- 8 марта или День рождения например, и этот рецепт для этих случаев! Для желающих похудеть оба варианта оптимальны)))В овсянке содержаться витамины группы В- они расщепляют жиры. СЮРПРИЗ- это крем внутри кекса. Кекс получается рассыпчатым и с фруктовым кремом очень и очень вкусно! Приятного ВСЕМ аппетита, хорошей погоды и настроения!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Забираю!!!Замечательный кекс!!!Сколько раз готовила в такой форме, а ни разу не додумалась заполнить отверстие кремом!-век живи, век учись! Спасибо за великолепную идею!!! @}--}--