Вход | Регистрация
Морковная заправка-салат
Ингредиенты
- 2 кг. моркови (чищенной)
- 2 кг. помидор
- 200 гр. подсолнечного масла
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь потереть на крупной тёрке.
Помидоры прокрутить в мясорубке или блендоре.
Все ингредиенты смешать и тушить 30 минут после закипания.
Закатать в стерильные банки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Эту заправку можно добавлять как к первым так и ко вторым блюдам, а также можно использовать как закуску- очень вкусно, особенно холодная. Купил морковь,а она почему-то стала портится, причём с фантастической скоростью(покрывается плесенью и гниёт),вот и решил закрыть салат-заправку, половину потёр и заморозил. в этот раз делал заправку с томатной пастой(пасту 2 баночки по 360 гр развёл двумя литрами воды и добавил в морковь немного 100 грамм 9% уксуса).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bratyury
Ответить19.08.2010 01:21
Ну ты, отец, хотя бы обозначил, что сделать с морковью и помидорами перед тем, как их смешивать. Морковь вроде бы натёрта (снимок), а помидоры? Почему читатели должны домысливать то, что поленился написать автор?
churup
Ответить19.08.2010 01:26
ИСПРАВИЛ. ИЗВИНЯЮСЬ!
duduka.markedonskaja
Ответить19.08.2010 01:36
А зачем? Ведь морковь хранится всю зиму! 
mama tasi
Ответить19.08.2010 01:48
Здорово! Я не люблю морковку тереть 
а тут один раз помучился и пол года бед не знаешь... баночку открыл и порядок! 5
а тут один раз помучился и пол года бед не знаешь... баночку открыл и порядок! 5churup
Ответить19.08.2010 01:48
А ЕСЛИ НЕГДЕ ХРАНИТЬ?
aleksandrovna
Ответить19.08.2010 01:43
Спасибо, что поделились, обязательно попробуем))
Зимой очень пригодится.
555
laralaram
Ответить19.08.2010 02:40
Интересно, мне с томатами всё нравится... Да, морковка попалась отстойная, что, падлы, нам подсовывают? уже морковь не могут нормально вырастить...
bratyury
Ответить19.08.2010 02:45
Интересная нейтральная и бюджетная идея - авторская заправка, подкупающая естественностью и качеством изготовления. Я - за!
ната777
Ответить19.08.2010 03:41
5. Прекрасный рецепт.
junona61
Ответить19.08.2010 03:39
Замечательная идея, превосходное приготовление!!Аппетитные фото! 55555
lorxen1
Ответить19.08.2010 04:14
а здорово
5+
5+chef
Ответить19.08.2010 06:04
Знакомо! Мытую и красивую морковь лучше не покупать... Отличная идея!
elena-zaitceva-7
Ответить19.08.2010 11:30
5! Просто, бюджетно, вкусно!
ирусик-88
Ответить19.08.2010 17:30
Интересная идея,понравилась заправка,попробую,никогда не встречала такой 555++++
555++++pesto9
Ответить19.08.2010 20:54
irina-kolyshkova
Ответить20.08.2010 15:27
хороша моркошка 55555 
len4ik
Ответить22.08.2010 01:22
интересно-надо попробовать сделать.5
ола-ля
Ответить17.11.2010 01:28
Я морозила натертую морковку когда она начала портиться, тоже вкусно, но не всегда хватает места в морозилке. Хорошо еще, когда на улице за -30, можно и набалконе хранить. А так, наверное будет стоять и дома если немного уксуса добавить!?churup
Ответить18.11.2010 22:49
она и без уксуса стоит по полгода, а то и больше.
помидоры заменяют уксусную кислоту.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
