Банановое мороженое от дарья_элис
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы измельчить в пюре блендером, смешать их со сгущеными сливками и измельченным миндалем (уверена, со сгущеным молоком будет ничуть не хуже, просто у меня оставались сливки. Благодаря м мороженое получилось очень нежным)
Взбить сливки до устойчивых пиков, продолжая взбивать влить аккуратно бананово-сливочную смесь,и коньяк.
Мороженицы у меня нет, я просто перелила смесь в пластиковый контейнер и поставила в морозилку. Через час еще раз взбила, хотя масса и без этого хорошо застывала.
Дополнительная информация
Моя подруга не ест яйца ни в каком виде, а мороженое ох как любит! Вот и подумала я ее порадовать "безъяичным" мороженым! Все мороженое до полного застывания не дожило, половину домашние съели в полузастывшем виде. К утру застыло полностью, получилось очень нежное и мягкое!