Пирог с замороженными ягодами от mellorn

Ягоды разморозить и обсушить.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, до консистенции крема.

Ввести яйца, затем добавить кефир.

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, и смешать с тестом.

Форму смазать маслом и выложить половину теста, разровнять. Сверху распределить половину ягод, затем оставшееся тесто и, наконец, вторую часть ягод.

Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180гр духовке (в оригинале 70 минут).

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!