Рожок омлетный "эдельвейс"

Ингредиенты

для омлета:
2 яйца
1/4 ст.молока
чуть соли
1-2 ст.ложки муки.
для начинки:

50 гр. крабовых палочек
50 гр. консервированного ананаса
50 гр. твердого сыра
майонез
петрушка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь тоненький омлет на сковороде под крышкой с двух сторон.Получается две штуки.Разрезать каждый блинчик на две части.

Приготовить начинку:порезать крабовые палочки,консервированный ананас,натереть на крупной терке сыр.Смешать все три компонента и заправить майонезом.

Каждый полублинчик свернуть конусом(рожком)и начинить.

Уложить на тарелку и украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинку можно использовать как отдельное блюдо.В этом случае палочки порезать колечками,а все остальное также.Получится легкий салатик,который можно включить в меню праздничного стола. Такой рожок можно наполнить любой начинкой. Как варианты: 1.крабовые палочки,яйцо,свежий огурчик,майонез 2.жареные грибы с луком и зеленью 3.мясная начинка и т.д. и т.п.