Салат из креветок и манго с огуречным соусом

Ингредиенты

креветки вареные-1 чашка
рис вареный коричневый(бурый)-1 чашка
манго спелое-1 шт.
для соуса:

огурец свежий-1 средний
зелень укропа-5-6 веточек
йогурт сливочный густой(сметана)-1/2 ст.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим соус.Для этого моем и чистим огурец от семян и шкурки,режем произвольно и кладем в блендер.

Укроп моем,обсушиваем,режем и добавляем в блендер.Заливаем йогуртом,солим и измельчаем в режиме mix,до мелких кусочков.

Манго почистить,срезать мякоть и нарезать квадратиками.

В миску кладем креветки,рис,манго и очень аккуратно перемешиваем.

Тарелку застилаем салатными листьями ,горкой выкладываем приготовленный салат,поливаем соусом и подаем! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Быстрый в приготовлении,легкий,сытный и вкусный салат!Огуречный соус оттеняет вкус манго и дополняет вкус креветок!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Клёвый салатик! Манго и креветки - это класс! 555 (Кстати, больше всего мне понравился салат из кревоток в Хельсинки. На ценнике написано - салат из креветок. В составе, кроме креветок и йогурного соуса с молотой паприкой ничего больше нет. Вот такой был салат

)

16.06.2009 21:09

высший класс!555!

15.07.2009 14:16

Прикольный салат! Креветки - люблю, обязательно попробуем и ваш рецепт!5+