Пуддинг по-турецки

Ингредиенты

150 гр. маргарина или сл. масла,
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)
1.5 ст. сахара

1 пакет ванилина
1 литр молока
1 ч.л. корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку с крахмалом в отдельной мисочке, в небольшой кастрюле с толстым дном растопить маргарин или масло(можно 50/50). В растопленное масло добавляем муку смешанную с крахмалом и пасируем на неболшом огне до желтоватого оттенка. Добавлаем стакан молока, и все начинаем взбивать миксером. Далее добавлаем оставшееся молоко, сахар и ванилин. Продолжаем взбиват миксером не снимая с огна 5-7 минут до получения загустевшей клейкой однородной массы. Снимаем с огня, быстренко вылеваем в форму и ставим остывать при комнатной температуре. Через час поставить в холодилник на 3 часа. При подаче разложить на тарелочки и посыпать корицей(можно шоколадом).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
62 человек сохранили

Смешат муку с крахмалом в отделнои мисочке, в неболшои каструле с толстим дном растопит маргарин или масло(мойно 50/50). В растопленное масло добавлаем муку смешаннуыу с крахмалом и пасируем на неболшом огне до элтоватого оттенка. Добавлаем стакан молока, и все начинаем взбиват миксером. Далее добавлаем оставшееса молоко, сахар и ванилин. Продоляем взбиват миксером не снимая с огна 5-7 минут до получениа загустевшеы клеикои однороднои масси. Снимаем с огна, бистренко вилеваем в форму и ставим остиват при комнатнои температуре. Через час поставит в холодилник на 3 часа. При подаче разлойит на тарелочки и посипат корицеы(мойно шоколадом).

люба-пытка

13.01.2009 22:02

Ответить

Рецепт отличный, а переводчик ещё лучше сразу видно друг. ПЯТЬ + ПЯТЬ.Рецепт + перевод.

13.01.2009 22:24

красиво...

13.01.2009 22:56

Всем огромное спасибо за поддержку!!!!