Слоёный яблочный пирог от flower84

Раскатываем тесто одним большим квадратом (у меня магазинное, я соединила 2 пластины в одну)

Очищаем яблоки от кожуры, мелко нарезаем. Изюм ненадолго замачиваем если твёрдый (у меня был мягенький, даже не пришлось замачивать)

На средину теста выкладываем яблоки равномерным слоем,посыпаем сахаром и изюмом.

Не покрытое яблоками тесто ножом нарезаем полосочками (на фото будет более понятно =) и чередуем полосочки с каждого края для того, чтобы накрыть начинку и создать форму пирога =)

Выпекаем в духовке минут 30 при 200С. Минут за 5-10 до готовности смазать верхнюю часть пирога желтком и посыпать корицей.

Приятного аппетита! =)