Тунец в облаках

Ингредиенты

- тунец (1 банка)
- яйца (4 шт. )
- помидоры (2 шт. )
- слабосоленая форель/семга (маленький кусочек)

- твердый тертый сыр
- немного соуса «сырный цезарь»
- красная икра
- черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. нарезанные отварные яйца смешиваем с ложкой соуса и парой ложек тертого сыра

2. размятый вилкой тунец смешиваем с ложкой соуса и черным перцем

3. мелко рубим на кубики помидоры, чуть-чуть солим

4. выкладываем слоями в круглую форму в таком порядке (снизу вверх: яйца, тунец, помидоры, тунец, яйца)

5. украшаем порезанной на «листочки» форелью/семгой, красной икрой и посыпаем сыром

6. охлаждаем в холодильнике, аккуратно снимаем форму и подаем

Дополнительная информация

(сыр я беру итальянский сухой тертый в банках) (конечно, все можно полить лимонным соком) (слои желательно плотно приминать для устойчивости конструкции) (я добавила немного каперсов сверху для остроты) (за отсутствием круглой формы без дна пришлось использовать разрезанную пластиковую бутылку =))