Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком

Ингредиенты

300 гр. квашеной капусты
300 гр. ветчины
250 гр. зеленого горошка
1 кислое яблоко

1 луковица
горстка свежих ягод чёрной смородины
растительное масло, соевый соус классический для заправки

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт салатика подсмотрела на кулинарном сайте. Квашеную капусту в семье уважают все, поэтому решила сделать такой салатик, немножко изменив на свой вкус.

Ветчину, в моём случаи-говяжья, порезала

лук порезала меленько

с яблока срезала кожицу, которая пригодилась для украшения готового салата, а его порезала и полила лимонным соком, что-бы не потемнело

добавила квашеную капусту и зелёный консервированный горошек

не удержалась и добавила ещё горстку ягод чёрной смородины, ну очень я люблю сочитание квашеной капусты и смородины

заправила маслом и соевым соусом, не солила, немного добавила черного перчика

Салатик получился очень сочный - всем понравился. Рекомендую.

Приятного аппетита.

С теплом, Мила.

Пошаговые фото рецепта

Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком: шаг 1

Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

nir, я временно отсутствовала на сайте. скачала фильм "Форест Гамп", нетерпелось сразу посмотреть. на Ваш вопрос с удовольствием отвечу. салатик получился сочный. это всё благодаря капусте и яблочку. и нежный благодаря ветчине. а когда во рту разрывается ягодка чёрной смородины - это нечто. рекомендую.

мила жданова

02.02.2008 02:46

Ответить

mari2020 и tvv, конечно я брала смородину замороженную, прошу извить, что не указала и ввела всех в заблуждение

А клюква очень даже подойдёт, я так думаю. Всем огромное спасибо за отзывы. с теплом, Мила.

bratyury

02.02.2008 03:11

Ответить

Заценил! Понравилось.

rezept

02.02.2008 04:15

Ответить