Ладушки на посошок

Ждала я в гости пожружку:)

Стол уже накрыт!Я умыта и причёсана!

Ленок как всегда в дороге:(

Времени куча,,,, решила я сделать оладушки!

Делаю их часто,домашние любят:)

А по радио песня "Про посошок"(вроде в испол.Золотого Кольца)Так я решила прикольнутьс над подругой:)Она на порог! а я : дорогоя моя!давай выпьем на посошок и закусим оладушком;)и по домам:)

Ну приступим!

Картошечку помыть и почистить(иногда варю в мундире,сразу говорю вкус получается другой,не хуже, но другой)В кипяшую воду забросать картофель,зелень,чеснок,лук,соль.картофель чуть-чуть недоварить,остудить,натереть на кр. терке,добавить сл.масло(предвар.растопив)сливки теплые,а то картошка потемнеет,перемешать,затем яйцо,соль перец по вкусу.Если в доме отсутствует яицо или его мало,можно с мукой.И потом жарим и жарим!В этот раз картофеля брала больше.

Потом,когда подруга приехала,мы стали дурачиться;)

В картоф.пюре добавляли разные начинки (грибы,лук,колбаску,крабовое мяско,селёдку.......)Вы знаете! получилось прелесно!Особенно с салом и чесноком;)

Желаю ВАМ!Хороших друзей и отличного настроения!С уважением,я!