Черничные кексы на сгущенном молоке

Не слишком сладкие, не слишком влажные, эти кексики, прекрасно подходят к чашке черного кофе «Черная карта» с золотистой обжаркой зерен. Очень просто и быстро готовятся и дарят очень много маленьких минут удовольствия.

1. Духовку разогреть до 200 градусов. В форму для кексов вложить бумажные манжетки.

2. В одной миске смешать сгущенку, яйца и масло.

3. В другой миске смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар, просеять.

4. Влить яичную смесь в мучную, быстро замесить тесто.

5. Разложить тесто по формам, заполняя их на 2/3. В каждую формочку добавить по 1 чайной ложке конфитюра.

6. Выпекать 25-30 минут.

7. Полностью остудить кексы на решетке, посыпать сахарной пудрой и подавать с чашкой кофе!

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!