Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.

Ингредиенты

потребуется на 2 порции:
2 филе индейки ( у меня 2 филе с огромной грудки)
клубника-горсть
шпинат- небольшой пучок
сыр твердый-30 гр.

яйцо куриное-1 шт.
сухари панировочные.
растительное масло для жарки.
соль .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе индейки хорошо отбить молоточком. Посолить.

2. Шпинат и клубнику вымыть.

3. На отбитое филе выкладываем клубнику, так как у меня была огромная клубничка, мне пришлось ее порезать на несколько частей.

4. Затем выкладываем шпинат, на шпинат тертый сыр.

5. Сворачиваем филе в котлетку, придаем округлую форму руками.

6. Обмакиваем в яйцо, взбитое вилкой.

7. Обмакиваем в панировочные сухари и жарим до полной готовности на большом количестве растительного масла, по типу фритюра. С той стороны, где котлетка имеет завернутые края обжарить чуть дольше.

8. Подаем котлетки в горячем виде.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 1

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 2

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 3

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 4

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 5

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 6

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 7

Котлетки из индейки с клубникой и шпинатом.: шаг 8

Дополнительная информация

Клубника придала невероятный вкус котлетам, обнаружить клубнику внутри котлетки будет очень неожиданно и вкусно! Лично мне удалось доставить гастрономическое удовольствие едокам, и из вроде обычных котлеток, приготовить достаточно новое сочетание в мясном блюде.Сочетание индейка -клубника-шпинат-сыр, очень вкусное, плюс хрустящая панировка котлет, никого не оставит равнодушным.