Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.

Ингредиенты

креветки крупные- 15-20 шт
яблоко зелёное- 2 шт
мёд- 1 ч.л.
имбирь- 10 гр

сливочное масло- 30 гр
рис акватика color mix тм мистраль- 150 гр
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке. Я его приготовила любимым моим способом- в пароварке

Выжимаем сок из яблок, вводим в него мёд, имбирь, вливаем всё в сотейник(или кастрюльку) и доводим до кипения.

Креветки очищаем от панциря, солим и выкладываем в сито, которое ставим на сотейник с горячим яблочным соком.

Сверху накрываем фольгой.Креветки готовятся на пару в течение 5 минут.

Креветки снимаем. В сотейник с соком яблок и пряностями вводим сливочное масло. Получившийся соус процеживаем.

Выкладываем рис, на рис креветки и поливаем соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.: шаг 1

Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.: шаг 2

Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.: шаг 3

Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.: шаг 4

Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.: шаг 5

Креветки, на пару из яблок и пряностей, с рисом.: шаг 6

Дополнительная информация

Попробуйте волшебный рис с волшеными креветками и Вы не пожалеете

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Наташик, этот рецептик я нашла у Ивлева и Рожкова. Скорее всего не яблочный сок даёт пикантный лёгкий привкус, а имбирь(но без него я не пробовала готовить). Думаю, яблочный сок больше подходит в дальнейшем для соуса surprise

Ксюшенция

18.02.2015 02:03

Ответить

Очень интересный рецепт, а фото супер, Зоенька!