Шоколадная картошка в новом исполнении
Ингредиенты
- для бисквита:
- яйца - 5 шт
- сахар тростниковый - 5 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- какао-порошок - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное для смазывания формы
- для крема:
- масло сливочное - 200 г
- сгущенное молоко - 200 г
- какао-порошок - 1 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- орехи фундук - 80 г
- финики, курага, орешки, коктейльная вишня - для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
см.пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Первым делом приготовим бисквит - основу нашего десерта! Все мы знаем, что еще в СССР это пирожное готовилось из обрезков бисквита.... мы же для этого десерта будем печь его специально!
В мисочку просеем муку и 1 ст.л. какао-порошка
4. Я рекомендую использовать тростниковый сахар ТМ Мистраль, который придаст нашему десерту неповторимый карамельный вкус!
6. Отдельно взбиваем белки со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешиваем в наше тесто. Стараемся не переусердствовать, чтобы масса оставалась пушистой!
7. Выкладываем массу в смазанную сливочным маслом форму (чашу мультиварки) и выпекаем при температуре 170 градусов 35 минут! Если используем мультиварку, то включаем режим ВЫПЕЧКА на 45 минут.
10. Сливочное масло растапливаем любым удобным способом - на водяной бане или в микроволновке! Добавляем сгущенное молоко, коньяк и какао-порошок! Хорошо перетираем и вливаем в крошку
Дополнительная информация
Этим шоколадным десертом на новый лад я хочу поздравить креативную девушку и замечательного человечка - Зарину (Zzoloto) с наступившим Новым годом и Рождеством Христовым!
Зариночка, ты очень талантливый человечек! Хочу пожелать тебе дальнейшего творческого роста и новых побед и достижений! Пусть в Новом году сбываются все твои мечты! Будь счастлива, Зариночка!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Котлеты из гречки с картофелемСалат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеХрустящий вишневый пирог с орехами
Хорошо вышла "картошечка")))
Спасибо, Танюша!
Вкуснооооооо.
Светик, спасибо, дорогая!
вкусная "картошечка"!
Алевтина, большое спасибо!
Картошку мы любим!
Угощайтесь!
Иришенька, спасибо моя дорогая! Я очень люблю картошку с детсва. А в таком нестандартном виде, она еще вкуснее - это точно! Большущее тебе спасибо!!!!!!!!!!!
Зариночка, как я рада, что угадала с десертиком для тебя! Очень-очень приятно, что тоже смогла тебя чем-то удивить, так как ты это делаешь регулярно!
Прекрасное исполнение любимой картошки!
Спасибо! Берите на вооружение!