Куриные голени по-тайски

Фото к рецепту: Куриные голени по-тайски

Тайская

Простой

26629

24

25

26 ноября 2014, 09:28

Ингредиенты

  • 10 куриных голеней
  • 1/2 ст. кетчупа
  • 150 мл. соевого соуса kikkoman
  • 100 гр. джема (абрикосовый, лимонный, апельсиновый)
  • 1 перец чили
  • 1/2 лимона
  • кусочек корня имбиря
  • 2-3 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кетчуп добавить соевый соус Kikkoman, перемешать

2. Натереть кусочек очищенного корня имбиря, очистить и измельчить чеснок, выдавить сок из половины лимона, мелко нарезать перчик чили. Все это добавить к смеси кетчупа и соевого соуса

3. Добавить джем, все перемешать, попробовать на вкус. У маринада должен быть яркий кисло-сладкий вкус, немного острый и жгучий. Вообще, традиционный вкус для тайской кухни - это сочетание 5 вкусов - горького, сладкого, кислого, соленого и жгучего. Если требуется - посолите/поперчите/подсластите/подкислите.

4. Голени помыть, обсушить, положить в форму для запекания, полить маринадом, закрыть пленкой и оставить для маринования на несколько часов. У меня курица мариновалась сутки.

5. Запекать при Т 220С около 40-60 минут. За время запекания голени несколько раз полить сверху маринадом из формы, для образования красивой глянцевой корочки

Пошаговые фото рецепта

Куриные голени по-тайски: шаг 1Куриные голени по-тайски: шаг 2Куриные голени по-тайски: шаг 3

Дополнительная информация

Подавать с рисом, который можно полить вкусным соусом от курицы.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
26.11.2014 09:51
Ответить

 Любим такие штучки ! ! !

Seagull
26.11.2014 09:52
Ответить

Спасибо, Андрей! Я тоже люблю))

Seagull
26.11.2014 09:52
Ответить

Спасибо, Андрей! Я тоже люблю))

nira60
26.11.2014 09:54
Ответить

Лорик, подкинь одну ножку surpriseк обеду.

 

Seagull
26.11.2014 09:55
Ответить

Ириша, для тебя и все не жаль. Забирай))

Seagull
26.11.2014 09:55
Ответить

Ириша, для тебя и все не жаль. Забирай))

Seagull
26.11.2014 09:56
Ответить

Да что ж такое, я сегодня двоюсь) Или раздвояюсь))

ogiway
26.11.2014 09:57
Ответить

sad А чего- Ирише сразу два раза! Я тоже хочу ножку!laugh Очень симпатичные они !

ogiway
26.11.2014 09:57
Ответить

laughТебе теперь положено в два раза больше рецептов выдавать-хороших и разных!!!!!!!!

Seagull
26.11.2014 09:59
Ответить

blush Договорились

Seagull
26.11.2014 09:59
Ответить

blush Договорились

Seagull
26.11.2014 09:58
Ответить

Да я уже боюсь и комментарии писать, размножаются они)) Оксик, для тебя в ветикальном разрешении)

ogiway
26.11.2014 10:05
Ответить

Эт правильно-вертикально в меня больше войдет!!!!!!!angry

Seagull
26.11.2014 10:05
Ответить

Татьяна М.
26.11.2014 11:03
Ответить

Вкусно!

Seagull
26.11.2014 11:45
Ответить

нам понравились, ага))

tatian-1956
26.11.2014 15:00
Ответить

Аж слюнки набежали - уж очень такое любимо!!!

byrenka
26.11.2014 15:03
Ответить

Боже, фото насмотрется невозможно!!!!

Seagull
27.11.2014 01:43
Ответить

Это маринад делает курочку такой глянцевой и яркой. Спасибо))

nestea
26.11.2014 16:50
Ответить

Вкуснотища!!!!!!!!!

Надежда
26.11.2014 17:03
Ответить

Супер!!!! А какой маринад классный))))

Persona
26.11.2014 17:52
Ответить

Голени так и мааанят )))

Inna_2107
26.11.2014 19:40
Ответить

Какой   маринад  для ножек!!!!!!!!! Фотки   -  загляденье, а ножки  ( как  говорит  моя внучка)  -  объеденье!!!sad

Seagull
27.11.2014 01:42
Ответить

Внучка права)) Спасибо огромное

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru