Пирог грушево-яблочный "нежность"
Ингредиенты
- тесто
- мука-300 гр.
- сахар-75 гр.
- сливочное холодное масло- 200 гр.
- холодная вода-3-4 ст.л.
- 1 щепотка соли
- начинка
- сливочное масло -50 гр.
- груша- 2 шт
- яблоки 4 шт.
- сок и цедра -1 лимона
- сахарная пудра ванильная «haas»-150 гр.
- для украшения.
- сахарная пудра«haas»- 20- 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста
В чашу комбайна положите муку, соль, сахар, масло кусочками и перемешайте. Добавьте холодную воду и снова перемешайте. Можно замешивать тесто и вручную.
Сформировать из теста шар, оберните его полиэтиленовой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.
Для начинки:
Нарежьте яблоки на мелкие кусочки.
В большой сковороде растопите масло, добавьте яблоки порезанные на мелкие кусочки и тушите 5 минут.
Добавьте нарезанную на кусочки грушу, сахарную пудру, лимонную цедру с соком.
Тушите помешивая в течение 10-15 минут, или пока масса не станет мягкой и густой. Начинку немного остудите.
Разделите тесто пополам. Из первой половины теста вырежьте круги.
Выложите вторую половину теста на дно формы. Круги теста выложите по бортам формы.
Выкладываем начинку на дно, круги заворачиваем к центру.
Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45- 50 минут.
Готовый пирог охладите. Посыпаем готовый пирог ванильной сахарной пудрой«Haas».
Приятного аппетита!!!!
Светочка, спасибо моя звездочка
Какая красота!!!
Натали, благодарю
Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!
Олечка, мерси
Светуля,какая интересная идея формовки!Пирог - просто чудо!
Ирочка, спасибо моя золотая
Света,какой красивый и вкусный у тебя пирог! Очень понравился способ формовки пирога!
Спасибо моя хорошая По вкусу пирог напоминает, французскую выпечку. Особенно он вкусен на второй день.
Светлана,прекрасный пирог!!!
Вид очень вкусный! На галету похож!
очень красивый!
красивый пирог!
действительно, очень нежный
Светочка, чудесный пирог!
Очень вкусный пирог ! ! !
Светочка-какой нежный пирог-прям видно !!!!!!!!!!!!!
Светик, восхитительный пирог!
Свет, красавец какой!!!! Чудо!!!!
Шикарно!
Люблю песочные пироги с яблоками .. Очень
Спасибо за рецепт пирога 💞💞💞 Принимай отчет 💋💋💋
Как солнышко))