Киш сытейший в картофельной основе

Ингредиенты

6-8 средних картофелины.
растительное масло для обжарки картофеля.
помидоры черри-250 гр.
яйцо куриное-7 шт.
маслины-50 гр.
шпинат -1 пучок

филе индейки-300 гр.
соевый соус «киккоман»-2 столовых ложки.
сыр твердый-200 гр.
соль ( если потребуется)
2-3 пера зеленого лука.
4-5 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Описание см. в пошаговых

Пошаговые фото рецепта

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 1

1. Картофель почистить, порезать кружками, не очень тонкими и не очень толстыми. Обжарить до полуготовности на растительном масле.

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 2

2. разъемную форму застелить пекарской бумагой, внутренние края смазать сливочным маслом или маргарином, можно и растительным маслом.

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 3

3. картофель выложить в форму как показано на фото

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 4

4. из филе индейки приготовить фарш, слегка подсолить

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 5

5. Подготовить заливку: шпинат помыть, порезать. На крупной терке натереть сыр. Переложить в миску, вбыить яйца. Выдавить чеснок. Добавить порубленную зелень

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 6

6. к яичной заливке добавить 2 столовые ложки соевого соуса "Киккоман"

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 7

7. при помощи вилки все хорошо перемешать

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 8

8. из фарша сформировать фрикадельки и выложить их в форму

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 9

9. выложить половину маслин

Киш сытейший в картофельной основе : шаг 10

10. залить заливкой, сверху выложить помидоры черри и вторую половину маслин. Запекать в духовом шкафу разогретом до 180 градусов 45 минут.

Дополнительная информация

Почему бы не взять такое сытно блюдо на пикник в качестве закуски???? Уверена пока будет длиться подготовка к жарке шашлыков, многие захотят попробовать кусочек. Идеально подойдет для закуски к спиртным напиткам, вкус у киша многогранный и яркий. Угощайтесь.